Макароны с маслинами и анчоусами

Макароны с маслинами и анчоусами

Понадобится: 200 г макарон-трубочек, 200 г макарон-спиралек, 250 г маслин без косточек, 400 г помидоров черри, 30 г каперсов, 8 филе анчоусов, 3 зубчика чеснока, 3 пучка кресс-салата, 4 ст. л. яблочного уксуса, 8 ст. л. оливкового масла, сахар, молотый черный перец, соль

Маслины разрезать на две части. Анчоусы мелко нарубить. Чеснок измельчить в чесночнице. Помидоры разрезать на половинки. Кресс-салат нарубить. Подготовленные ингредиенты перемешать, добавить каперсы, приправить уксусом, оливковым маслом, сахаром, солью. Дать настояться 20 мин. Отварить макароны, слить воду, дать остыть. Соединить макароны с заправкой, аккуратно перемешать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Соус с анчоусами

Из книги Турецкая кухня автора Сборник рецептов

Соус с анчоусами Промыть и очистить 250 г анчоусов. Удалить кости и разделанные филе растереть в деревянной ступке. Прибавить 1 большой ломтик белого хлеба, предварительно замоченный в воде и отжатый. Непрерывно размешивая массу, влить 1 стакан оливкового масла, сок из 1


С анчоусами

Из книги Изысканные бутерброды для праздничного стола автора Костина Дарья

С анчоусами • 1 ст. ложка томатного пюре, 1 ст. ложка натертой брынзы, 6 тонких долек лука, 4 кусочка филе анчоуса, 2 маслины без косточек, 2 ломтика хлеба (тонко нарезанных и без корки).На тонкие ломтики нанести тонким слоем томатное пюре («лютеницу»), смешанное с брынзой.


С анчоусами или лососевыми

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

С анчоусами или лососевыми • 200 г хлеба, 30 г масла, 40 г рыбы или пасты, сок лимона.К взбитому маслу добавить очищенные от костей, измельченные анчоусы или лососевые, заправить несколькими каплями лимонного сока. Можно использовать анчоусную и лососевую


Салат с анчоусами по-корейски

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Салат с анчоусами по-корейски Огурец чистим и нарезаем тонкими кружочками, кладем в салатник, посыпаем крупной солью и накрываем тарелкой с гнетом, оставив на 1 час. Листья латука промываем и обсушиваем, чистим. Редис и помидоры нарезаем кружочками; промываем и мелко


Сандвичи с анчоусами

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Сандвичи с анчоусами Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, анчоусы малосольные – 4 шт., сыр твердый – 50 г, творог – 4 ст. ложки, сметана – 1 ст. ложка, сок лимонный – 1 ст. ложка, салат зеленый – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.Способ приготовления В салатнике смешивают


Баклажаны с анчоусами

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Баклажаны с анчоусами Ингредиенты8 небольших баклажанов, 8 помидоров, 1 цукини, 2 стручка красного болгарского перца, 1 луковица, 4 филе анчоусов, 100 г белого риса, 100 г сыра пармезан, 100 мл томатного сока, 50 мл белого вина, 100 г мелкой пшеничной крупы, 100 г панировочных


Суп с анчоусами

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

Суп с анчоусами Выбрать из анчоусов кости, налить бульон, пополам с виноградным вином; когда довольно уварится, положить кусок, с куриное яйцо, свежего чухонского масла, дать раз вскипеть, процедить, выжать в бульон сок из одного лимона, посыпать немного перца. В этот суп


4. Канапе с анчоусами

Из книги Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

4. Канапе с анчоусами продукты 500 г хлеба, 50 г сливочного масла, 200 г анчоусов, 40 г каперсов, 100 г майонеза, 90 г оливок. Время приготовления – 10 мин. Из белого хлеба вырезать фигурки в виде ромбов или круглой формы и нанести на них слой масла. Мелко нарубленные анчоусы


323. Яйца по-шотландски с анчоусами

Из книги Лучшие рецепты. Пицца с рыбой и морепродуктами автора Кашин Сергей Павлович

323. Яйца по-шотландски с анчоусами продукты 150 г ветчины, 3 анчоуса, 5 яиц, 15 г сухарей, черный молотый перец, растительное масло, соль. Время приготовления – 15 мин. Анчоусы мелко нарубить и смешать с пропущенной через мясорубку ветчиной, добавить сухари, черный молотый


Бутерброды с анчоусами

Из книги Мультиварка. Несладкая выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Бутерброды с анчоусами Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 50 г консервированных анчоусов, 1 помидор, 2 яйца (сваренных вкрутую), 20 г майонеза, зелень укропа.Способ приготовления: Яйца очистить и мелко нарезать.Анчоусы измельчить. Помидор вымыть и нарезать кружочками. Зелень


Пицца с анчоусами

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Пицца с анчоусами ИнгредиентыДля теста: 300 г муки,30 г дрожжей,250 мл молока (теплого),3 столовые ложки оливкового масла,соль.Для начинки: 6 филе анчоуса,90 г артишоков,50 г грибов (любых),50 г полукопченой колбасы,50 г сыра моцарелла,8 столовых ложек черных оливок,8 столовых


Пицца по-сицилийски с анчоусами

Из книги Оригинальные украшения из овощей и фруктов автора Нестерова Дарья Владимировна

Пицца по-сицилийски с анчоусами Ингредиенты для теста250 г пшеничной муки, 20 г дрожжей, 200 мл молока, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли.Ингредиенты для начинки100 г тертого мягкого сыра, 6 анчоусов в масле, 3 помидора, 1/2


Канапе с анчоусами

Из книги Пироги. Несложно и вкусно. автора Рушицка Гудрун

Канапе с анчоусами 500 г хлеба, 50 г сливочного масла, 200 г анчоусов, 40 г каперсов, 100 г майонеза, 90 г оливок.Из белого хлеба вырезать фигурки в виде ромбов или круглой формы и нанести на них слой масла. Мелко нарубленные анчоусы перемешать с рублеными каперсами, полученную


Картофель с анчоусами

Из книги Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок автора Гагарина Арина

Картофель с анчоусами Ингредиенты3 клубня сваренного в мундире картофеля, 50 г анчоусов, 5–6 маслин, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки столового уксуса, 1 луковица, 1 пучок зелени кинзы, 1 сваренное вкрутую яйцо, 0,25 чайной ложки молотого красного перца.Для


ПИРОГ С АНЧОУСАМИ И МАСЛИНАМИ

Из книги автора

ПИРОГ С АНЧОУСАМИ И МАСЛИНАМИ Пикантная закуска в любое время дня.Требует хорошей подготовки.На 10 огнеупорных формочек диаметром 10 смДля дрожжевого теста:• 250 г муки• ? палочки дрожжей (20 г)• 0,125 л теплого молока• 2 щепотки сахара• 50 г мягкого сливочного


Помидоры с анчоусами

Из книги автора

Помидоры с анчоусами Помидоры – 10 шт., тунец консервированный – 1 банка, анчоусы соленые – 5 шт., чеснок – 4 зубчика, перец чили – 1 шт., петрушка – ? пучка, кинза – ? пучка, тимьян – 1 веточка, масло оливковое – 2 ст. л., соевый соус – ? стакана, кориандр – ? ч. л., соль