Киселица

Киселица

Понадобится: 200 г чернослива, 3 ст. л. кукурузной муки или манной крупы, ? стакана сахара, 1,5 л воды

Чернослив перебрать, промыть и залить водой. Затем поставить на огонь, отварить и протереть через сито. Протертый чернослив смешать с отваром, в котором варились плоды, довести до кипения, всыпать слегка обжаренную кукурузную муку или манную крупу, сахар и варить до готовности. Подавать горячим.