Кускус

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кускус

? Крупа кускус – 500 г

? Сливочное масло – 3 ст. л.

? Оливковое масло – 2 ст. л.

? Молотая корица – 0,3 ч. л.

? Соль по вкусу

Крупу замочить в холодной воде на 10 минут, а потом хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Подготовленную крупу сварить на пару до полуготовности (20 минут), опустить в холодную воду и оставить на 10 минут. Затем посолить, влить оливковое масло и варить на пару примерно 15 минут.

Готовый кускус выложить на блюдо, на него положить кусочки сливочного масла и посыпать корицей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.