Абрикосовые пирожные с клубникой

Абрикосовые пирожные с клубникой

? Яйца – 6 шт.

? Клубника – 2 стакана

? Сахар – 1 стакан

? Абрикосовое варенье – 1 стакан

? Картофельный крахмал – 1 ст. л.

? Сливочное масло – 1 ст. л.

? Мука – 0,5 стакана

? Сахарный сироп – 0,5 стакана

Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену, смешать с растертыми с сахаром желтками, крахмалом и мукой. Тесто выложить на смазанный сливочным маслом противень и выпекать в духовке, разогретой до 200 °C, в течение 30 минут.

Готовый бисквит остудить, разрезать на 3 одинаковых коржа, пропитать их сахарным сиропом и смазать абрикосовым вареньем. Коржи положить друг на друга, разрезать на прямоугольники и украсить клубникой.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Сандвичи с клубникой

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Сандвичи с клубникой Ингредиенты Булочки пшеничные – 2 шт., клубника – 100 г, сливки – 50 г, сахар – 1 ст. ложка.Способ приготовления Сливки взбивают с клубникой и сахаром. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, а внутрь кладут полученную


СЛОЕНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ (ПИРОЖНЫЕ “НАПОЛЕОН”, 16—20 ШТУК)

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

СЛОЕНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ (ПИРОЖНЫЕ “НАПОЛЕОН”, 16—20 ШТУК) Слоеное тесто по первому основному рецепту.Начинка: молочный крем или ванильно-масляный крем (см. кремы).Тесто раскатать и испечь так, как описано в предыдущем случае. Остывшую основу торта разрезать пополам,


Пирожные «Абрикосовые»

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Пирожные «Абрикосовые» ИнгредиентыДля теста450 г муки, 200 г кураги, 130 г сливочного масла, 60 мл бренди, 110 г сахара, 180 мл кефира, 2 яйца, 1 ч. л. разрыхлителяДля крема500 г сливочного масла, 100 г абрикосов, 150 г сахарной пудрыСпособ приготовленияКурагу промыть, мелко нарезать,


Заварные пирожные с клубникой

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен -

Заварные пирожные с клубникой ИнгредиентыДля теста200 г муки, 50 г сливочного масла, 5 яиц, соль, 1 ст. л. маргаринаДля крема400 мл молока, 300 г клубники, 2 яичных желтка, 70 г сахара, 2 ст. л. муки, 100 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахараДля украшения1 ст. л. кокосовой


Пирожные с клубникой и желейным кремом

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

Пирожные с клубникой и желейным кремом ИнгредиентыДля пирожных400 г песочного тестаДля начинки и украшения500 г клубники, 200 г жирных сливок или сметаны, 100 г сахарной пудры, 50 мл свежевыжатого апельсинового сока, 50 г желе из красной смородины, 1 ч. л. тертой апельсиновой


Пирожные С клубникой

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

Пирожные С клубникой Состав: Тесто:150 г муки, 150 г сахара, 6 яиц, 50 г какао-порошка. Крем:200 мл сливок, 60 г сахара, 10 г желатина, 150 г протертой клубники. Украшение:кремовые цветы. Смазка и посыпка форм:масло и панировочные сухари. Яйца


Корзиночки с клубникой

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Корзиночки с клубникой Что понадобится: 300 г готового слоеного теста, 100 г клубники средней величины, 70 г густых сливок, 1 ст. л. сахарной пудры Всё очень просто!Раскатать слоеное тесто до толщины 3—4 мм, разрезать на квадраты со стороной 8 см. Уложить в небольшие


Пирожные с клубникой

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Пирожные с клубникой Что понадобится: 450 г замороженного слоеного теста, 1 яйцоДля начинки: 6 г желатина, 1 пакетик порошка для ванильного пудинга, 500 мл молока, 50 г сахара, 125 мл сливокДля оформления: 500 г клубники, 1 ст. л. сахарной пудры Всё очень просто!Выложить вплотную


Пирожные с клубникой

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Пирожные с клубникой Что понадобится: 600 г слоеного тестаДля начинки: 1 яичный белок, 300—400 г клубникиДля желе: 200 мл клубничного сока или компота, 1 ч. л. желатина, 1 ст. л. сахараДля крема: 250 г сметаны, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. желатина, 1 ч. л. ванильного сахара Всё очень


«Абрикосовые»

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

«Абрикосовые» Ингредиенты500 г муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли.Для творожно-абрикосовой начинки: 400 г творога, 1 стакан меда, 1 яйцо, 200 г сметаны, 1 кг абрикосов.Способ приготовленияДрожжи разведите в теплом молоке и


Абрикосовые цукаты

Из книги Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы! автора Серикова Галина Алексеевна

Абрикосовые цукаты КомпонентыАбрикосыДля приготовления сиропа на 0,5 л воды – сахара – 1,4 кгТвердые абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, затем залить горячим сахарным сиропом, накрыть и выдержать 1,5–2 суток. По истечении этого времени сироп с абрикосами


Абрикосовые цукаты

Из книги Блюда из сухофруктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Абрикосовые цукаты Взять твердые абрикосы, разрезать на половинки и удалить косточки. Плоды бланшировать в течение 3 минут в воде при температуре около 80 °С.Затем абрикосы залить сахарным сиропом, добавить корицу. Спустя двое суток сироп слить. Прокипятить его 5 минут,


Вареники с клубникой

Из книги автора

Вареники с клубникой Ингредиенты300 г муки, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара, 70 мл воды.Для начинки:400 г клубники, 150 г сахара.Способ приготовленияМуку смешайте с яйцом и сахаром, влейте воду, замесите тесто, положите его в полиэтиленовый пакет, оставьте на 20 мин. Клубнику вымойте,


Пирожные с клубникой и взбитыми сливками

Из книги автора

Пирожные с клубникой и взбитыми сливками 200 г взбитых сливок, 100 г муки, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 50 г клубники, 2 яйца, 300 мл молока, 2 столовые ложки воды, соль, анис, ваниль.Масло положите в чашу мультиварки и растопите в любом режиме. Отдельно подогрейте молоко.


Сырники абрикосовые со сметаной

Из книги автора

Сырники абрикосовые со сметаной ? 800 г творога? 2 яйца? 50 г сахара? 150 г муки? 100 г абрикосов? 60 мл сливок? 2 г ванильного сахара? 30 г сахарной пудры? 50 г сметаны? 50 мл растительного масла? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито, соединяют с яйцом и белком одного яйца


Абрикосовые батончики

Из книги автора

Абрикосовые батончики Состав: орехи кешью – 1/2 стакана, курага – 1 стакан, кокосовая стружка – 1 стакан, овсяные хлопья – 1/3 стакана, сироп агавы – 2 ст. ложки, топленое кокосовое масло – 2 ст. ложки, семена конопли – 3 ст. ложки, молотый имбирь – 1/2 ч. ложки, соль – 1/4 ч.