Читайте также
Абрикосовые пирожные с клубникой
? Яйца – 6 шт.? Клубника – 2 стакана? Сахар – 1 стакан? Абрикосовое варенье – 1 стакан? Картофельный крахмал – 1 ст. л.? Сливочное масло – 1 ст. л.? Мука – 0,5 стакана? Сахарный сироп – 0,5 стаканаБелки отделить от желтков, взбить в крепкую пену,
Пирожные с клубникой
Что понадобится: 450 г замороженного слоеного теста, 1 яйцоДля начинки: 6 г желатина, 1 пакетик порошка для ванильного пудинга, 500 мл молока, 50 г сахара, 125 мл сливокДля оформления: 500 г клубники, 1 ст. л. сахарной пудры
Всё очень просто!Выложить вплотную
Пирожные с клубникой
Что понадобится: 600 г слоеного тестаДля начинки: 1 яичный белок, 300—400 г клубникиДля желе: 200 мл клубничного сока или компота, 1 ч. л. желатина, 1 ст. л. сахараДля крема: 250 г сметаны, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. желатина, 1 ч. л. ванильного сахара
Всё очень
Пирожные С клубникой
Состав:
Тесто:150 г муки, 150 г сахара, 6 яиц, 50 г какао-порошка.
Крем:200 мл сливок, 60 г сахара, 10 г желатина, 150 г протертой клубники.
Украшение:кремовые цветы.
Смазка и посыпка форм:масло и панировочные сухари.
Яйца
Корзиночки с клубникой и взбитыми сливками
Состав: 210 г муки (желательно высшего сорта), 3 г пищевой соды, 90 г сахарной пудры, 120 г сливочного масла или маргарина, 3 яичных желтка, 3 ст. ложки молока, клубника, взбитые сливки.
В муке размешать пищевую соду, сахар,
Пирожные имбирные со взбитыми сливками
Масло растереть с желтками и сахаром, добавить, растирая, муку и толченый имбирь, ввести взбитые белки. Маленькие формочки смазать маслом, посыпать мукой, поместить на лист и подрумянить в духовке. Сливки взбить, выложить горкой в
ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ “ШУ” СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ (30—40 ШТУК)
Заварное тесто приготовить по основному рецепту, при желании добавить 1 ст. ложку сахара и тертую цедру ? лимона.Отсадить из шприца или выложить при помощи двух ложек на лист 30—40 лепешек, выпечь и охладить.Начинка I:
ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ И КЛУБНИКОЙ
Песочное тесто: 100 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки сахара, 1 яичный желток или ? яйца, 150 г муки. Можно купить также 300 г готового теста.Заварное тесто приготовить по основному рецепту.Начинка: Р1ъ—2, стакана 35%-ных
Пирожные с черникой и взбитыми сливками
ИнгредиентыДля теста280 г муки, 100 г сахара, 225 мл молока, 125 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г замороженной черники, 1 пакетик пекарского порошка, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. л. маргаринаДля украшения200 г взбитых сливокСпособ
Трехслойные пирожные со взбитыми сливками
ИнгредиентыДля теста200 г масла, 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 70 г изюма без косточек, 70 г очищенных грецких орехов, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, 2 ст. л. порошка какао, 1 ст. л. маргарина, питьевая сода на кончике ножаДля украшения200 г
Пирожные с вишней и взбитыми сливками
ИнгредиентыДля теста85 г муки, 140 г молотого миндаля, 250 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла, 100 г вишни, 8 яичных белков, 150 г сливочного масла, 1 ст. л. маргаринаДля украшения150 г взбитых сливокСпособ приготовленияВишню вымыть,
Пирожные с фисташками и взбитыми сливками
ИнгредиентыДля теста500 г муки, 150 г сливочного масла, 250 г сахара, 150 г очищенных фисташек, 5 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. маргарина, 1 ч. л. тертой лимонной цедрыДля украшения150 г взбитых
Заварные пирожные со взбитыми сливками
ИнгредиентыДля теста200 г муки, 50 г сливочного масла, 5 яиц, соль, 1 ст. л. маргаринаДля крема500 мл жирных сливок, 100 г сахарной пудры, 1 пакетик загустителя для сливок, 2–3 капли ромовой эссенцииДля украшения2 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л.
Заварные пирожные с клубникой
ИнгредиентыДля теста200 г муки, 50 г сливочного масла, 5 яиц, соль, 1 ст. л. маргаринаДля крема400 мл молока, 300 г клубники, 2 яичных желтка, 70 г сахара, 2 ст. л. муки, 100 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахараДля украшения1 ст. л. кокосовой
Песочные пирожные с пряной яблочной начинкой и взбитыми сливками
ИнгредиентыДля теста200 г маргарина, 350 г муки, 3–4 ст. л. сахара, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, ? ч. л. молотой корицы, молотая гвоздика и толченый кардамон на кончике ножаДля начинки600 г пюре из печеных яблок,
Рулет с клубникой и взбитыми сливками
Для теста: 3 яйца, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 60 г пшеничной муки, 60 г крахмала, 3 г питьевой соды.Для начинки и покрытия: 500–700 г клубники, 2 ч. л. желатина, 500 мл взбитых сливок, сахар для посыпки, 1 пакетик ванильного