Читайте также
Свиные риллеты в горшочках
КомпонентыСвинина брюшной части мелкорубленая – 2,5 кг Соль крупная – 60–70 г Вода – 1 стакан Чеснок – 3 зубчика Перец черный молотый – 1 чайная ложкаСвинину сложить в эмалированную кастрюлю, добавить соль, чеснок и пряности, залить водой и
Фрикадельки в горшочках
КомпонентыСвинина постная – 350 г Говядина – 350 г Лук репчатый – 2 шт. Бульон мясной – 2 стакана Сало свиное – 70 г Яйцо – 1 шт. Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 8 10 горошин Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияСвинину, говядину и
Свиные фрикадельки
КомпонентыСвинина постная – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Бульон мясной – 2 стакана Сало свиное – 70 г Яйцо – 1 шт. Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 8-10 горошин Соль – по вкусуСпособ приготовленияСвинину с репчатым луком пропустить через мясорубку, в
Азу в горшочках
КомпонентыГовядина без костей – 700 г Лук репчатый – 3 шт. Огурцы соленые – 4 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Вино виноградное – 1 стакан Масло растительное – 3 столовые ложки Чеснок – 4 зубчика Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 10 горошин Перец
Беф-строганов в горшочках
КомпонентыГовядина без костей – 700 г Лук репчатый – 2 шт. Сметана – 1 стакан Паста томатная – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 3 столовые ложки Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ
Свиные фрикадельки
Ингредиенты: 500 г. свинины, 200 г. батона, 1 яйцо, 25 г. панировочных сухарей, 4 ст. л. молока, 2 ст. л. растопленного сливочного масла, 50 г. жира, 1 луковица, 3 сладких перца, 2 моркови, 50 г. корня сельдерея, 4 небольших помидора, 200 мл сметаны, 3 ст. л.
Свиные фрикадельки
КомпонентыМякоть мясной свинины – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Яйца – 2 шт. Рис отварной – 0,75 стакана Огородная зелень – несколько веточек Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМясо и лук пропустить через мясорубку, в фарш добавить рис, яйца
144. Пельмени в горшочках
450 г муки • 2 яйца • 320 мл воды • 1 ст. ложка растительного масла • 300 г свинины • 200 г говядины • 1 головка репчатого лука • 40 г сливочного масла • 4 горошины душистого перца • 4 лавровых листа • сметана • соль.Просеянную муку насыпьте горкой,
Баранина в горшочках
КомпонентыБаранина – 700 г Бульон мясной – 3 стаканаКартофель – 600 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Капуста – 300 г Репа – 1 шт. Паста томатная – 1 столовая ложка Корешки петрушки и сельдерея – по 4 шт. Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль
Караси в горшочках
0,5 кг карасей, 2 средние картофелины, 2 луковицы, 50 г сливочного масла или маргарина, 1 столовая ложка томатного пюре, 2–3 соленых огурца-корнишона, ? стакана сливок, 1 ? стакана воды, по 1 столовой ложке измельченной зелени петрушки и укропа, соль и красный
Чолент в горшочках
500—600 г говядины, 1–2 луковицы, 7—10 картофелин, 1–2 зубка чеснока, 4 стакана бульона или воды, соль, специи, пряная зелень, мука.Подготовленное мясо нарезать поперек волокон по 1–2 куска на порцию, слегка отбить, обжарить с двух сторон до образования
Азу в горшочках
Компоненты Говядина постная – 700 г Лук репчатый – 3 шт. Огурцы соленые – 4 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Вино виноградное – 1 стакан Масло растительное – 2 столовые ложки Чеснок – 2–3 зубчика Мука с отрубями – 1 столовая ложка Лавровый лист – 2 шт.
Свиные фрикадельки по-китайски
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:капуста китайская – 225 гфарш свиной – 450 глук репчатый – 2 шт.соевый соус – 2 ст. ложкихерес сухой – 1 ст. ложкаяйцо – 1 шт.грибы замороженные – 3–4 шт.масло растительное – 1 ст. ложкасольимбирь молотыймята свежаяСПОСОБ
Гречка в горшочках
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:крупа гречневая – 240 гвода – 350 глук репчатый – 150 ггрибы – 150 гзелень укропа – 25 гяйца вареные – 2 шт.сыр тертый – 50 гмасло растительное – 1 ст. ложкасоль по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Лук