Закусочный рулет с пастой из авокадо, черным перцем, чесноком, лимонным соком, кунжутом и йогуртом «Интригующий»
Закусочный рулет с пастой из авокадо, черным перцем, чесноком, лимонным соком, кунжутом и йогуртом «Интригующий»
• 1 лист лаваша
• 1 шт. авокадо
• 50 г твердого сыра
• ? ч. ложки асафетиды (приправа с запахом чеснока) или 1–2 зубчика чеснока
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ч. ложка лимонного сока
• 1 ст. ложка йогурта (кефира, сметаны, сливок)
• 1 ч. ложка семян кунжута
• ? ч. ложки черного молотого перца
• ? ч. ложки соли
Авокадо очистите от кожуры, удалите кость, мякоть разомните вилкой или натрите на мелкой терке. В полученное пюре добавьте все специи (пропущенный через пресс чеснок), йогурт (кефир, сметану, сливки) и лимонный сок. Все тщательно перемешайте и добавьте натертый на мелкой терке сыр. Полученную пасту еще раз перемешайте.
Лист лаваша разрежьте пополам. Одну часть смажьте тонким слоем пасты. Поверх уложите второй лист и тоже смажьте его пастой. Сверните все рулетом, заверните в пищевую пленку и поместите на 20–30 минут в холодильник. Подавайте, нарезав ломтиками толщиной полтора сантиметра.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Закусочный рулет с куриным филе, творогом, помидорами, сладким перцем, чесноком и зеленью «Плевенский»
Закусочный рулет с куриным филе, творогом, помидорами, сладким перцем, чесноком и зеленью «Плевенский» • 3 листа лаваша• 300 г вареного куриного филе• 300 г творога• 2 помидора• 1 шт. сладкого перца• 300 г майонеза• 5–6 зубчиков чеснока• 30 г зеленого лука• 30 г зелени
Закусочный рулет со слабосоленой рыбой, оливками, авокадо, горчицей, йогуртом и лимонным соком «Дальнее странствие»
Закусочный рулет со слабосоленой рыбой, оливками, авокадо, горчицей, йогуртом и лимонным соком «Дальнее странствие» • 1 лист лаваша• 150 г слабосоленой рыбы (семги, форели, лосося)• 1 шт. авокадо• 2 яйца• 15 шт. оливок• ? пучка зеленого лука• 2 ст. ложки йогурта• горчица,
Закусочный рулет с пастой из авокадо, черным перцем, чесноком, лимонным соком, кунжутом и йогуртом «Интригующий»
Закусочный рулет с пастой из авокадо, черным перцем, чесноком, лимонным соком, кунжутом и йогуртом «Интригующий» • 1 лист лаваша• 1 шт. авокадо• 50 г твердого сыра• ? ч. ложки асафетиды (приправа с запахом чеснока) или 1–2 зубчика чеснока• 1 ч. ложка сахара• 1 ч. ложка
Закусочный рулет с маринованным перцем, плавленым сыром, чесноком, майонезом и укропом «Перовский»
Закусочный рулет с маринованным перцем, плавленым сыром, чесноком, майонезом и укропом «Перовский» • 2 листа лаваша• 700 г маринованного сладкого красного перца• 200–300 г плавленого сыра• майонез, чеснок и зелень укропа – по вкусуОдин лист лаваша смажьте плавленым
Закусочный рулет с адыгейским сыром, сладким перцем, базиликом, укропом и чесноком «Здоровяк»
Закусочный рулет с адыгейским сыром, сладким перцем, базиликом, укропом и чесноком «Здоровяк» • 1 лист лаваша• 600–700 г адыгейского сыра• 1 шт. сладкого перца• 2–3 зубчика чеснока• 2–3 веточки базилика• 2–3 веточки укропа• майонез – по вкусуАдыгейский сыр разомните
Закусочный рулет с сыром фета, сладким перцем, кинзой, чесноком и сливочным маслом «Аргонавт»
Закусочный рулет с сыром фета, сладким перцем, кинзой, чесноком и сливочным маслом «Аргонавт» • 4 листа лаваша• 200 г сыра фета• 1 шт. сладкого красного перца• 1 зубчик чеснока• 150 г зелени кинзы• 250 г сливочного маслаБрынзу смешайте с размягченным сливочным маслом до
Авокадо с черным перцем, лимонным соком и рисовым уксусом «Акита»
Авокадо с черным перцем, лимонным соком и рисовым уксусом «Акита» • 2 спелых плода авокадо• 200 г заранее приготовленного риса суши• ? листа нори• 3–4 ч. ложки лимонного сока• 4 ст. ложки рисового уксуса• свежемолотый черный перец — по вкусуАвокадо разрежьте пополам,
Помидоры с зеленым луком, черным перцем, лимонным соком и рисовым уксусом «Иокогамские»
Помидоры с зеленым луком, черным перцем, лимонным соком и рисовым уксусом «Иокогамские» • 3–4 помидора• 20 перышек зеленого лука• 200 г заранее приготовленного риса суши• 3–4 ч. ложки лимонного сока• 4 ст. ложки рисового уксуса• свежемолотый черный перец — по
Сурими с огурцами, авокадо, кунжутом, лимонным соком и майонезом «От мастера игры в го»
Сурими с огурцами, авокадо, кунжутом, лимонным соком и майонезом «От мастера игры в го» • 60 г сурими (4 палочки)• 1 салатный огурец (длиной около 10 см)• ? спелого плода авокадо• 250 г заранее приготовленного риса суши• 2 листа нори• 4 ст. ложки семян кунжута• 1 ч. ложка
Сырые маринованные баклажаны с перцем чили, чесноком и лимонным соком «По-сицилийски»
Сырые маринованные баклажаны с перцем чили, чесноком и лимонным соком «По-сицилийски» • 6 кг баклажанов• 3 л 6 %-ного винного уксуса• 2 л оливкового масла• лимонный сок, чеснок, любая зелень, перец чили и крупная соль — по вкусуОчищенные от кожуры баклажаны нарежьте в
Закусочный рулет со слабосоленой рыбой, оливками, авокадо, горчицей, йогуртом и лимонным соком «Дальнее странствие»
Закусочный рулет со слабосоленой рыбой, оливками, авокадо, горчицей, йогуртом и лимонным соком «Дальнее странствие» Ингредиенты1 лист лаваша, 150 г слабосоленой рыбы (семги, форели, лосося), 1 авокадо, 2 яйца, 15 оливок, ? пучка зеленого лука, 2 столовые ложки йогурта, горчица,
Закусочный рулет с маринованным перцем, плавленым сыром, чесноком, майонезом и укропом «Перовский»
Закусочный рулет с маринованным перцем, плавленым сыром, чесноком, майонезом и укропом «Перовский» Ингредиенты2 листа лаваша, 700 г маринованного сладкого красного перца, 200–300 г плавленого сыра, майонез, чеснок и зелень укропа. Способ приготовленияОдин лист лаваша
Закусочный рулет с адыгейским сыром, сладким перцем, базиликом, укропом и чесноком «Здоровяк»
Закусочный рулет с адыгейским сыром, сладким перцем, базиликом, укропом и чесноком «Здоровяк» Ингредиенты1 лист лаваша, 600–700 г адыгейского сыра, 1 сладкий перец, 2–3 зубчика чеснока, 2–3 веточки базилика, 2–3 веточки укропа, майонез. Способ приготовленияАдыгейский сыр
Закусочный рулет с сыром фета, сладким перцем, кинзой, чесноком и сливочным маслом «Аргонавт»
Закусочный рулет с сыром фета, сладким перцем, кинзой, чесноком и сливочным маслом «Аргонавт» Ингредиенты4 листа лаваша, 200 г сыра фета, 1 сладкий красный перец, 1 зубчик чеснока, 150 г зелени кинзы, 250 г сливочного масла. Способ приготовленияБрынзу смешайте с размягченным
Малосольная сельдь с авокадо, белым луком, перцем чили, лимонным соком и оливковым маслом «Эльба»
Малосольная сельдь с авокадо, белым луком, перцем чили, лимонным соком и оливковым маслом «Эльба» – 1 тушка малосольной сельди– 1 крупный плод авокадо– 1 небольшая головка белого лука– 4–5 листиков салата– 1–2 ч. ложки лимонного сока– 3 ст. ложки оливкового
Холодный креветочный суп с огурцами, йогуртом, чесноком, паприкой, базиликом и лимонным соком «Средиземноморский»
Холодный креветочный суп с огурцами, йогуртом, чесноком, паприкой, базиликом и лимонным соком «Средиземноморский» ? 100 г мелких креветок? 1 крупный салатный огурец? 1 зубчик чеснока? 500 г натурального йогурта или кефира? 1 ст. ложка лимонного сока? 1 пучок базилика? 1 ч. ложка