Читайте также
Арахисовые козинаки с кунжутом и лимонным соком «Тиреболу»
Ингредиенты2/3 стакана очищенного арахиса, 1 стакан семян кунжута, 1 столовая ложка лимонного сока, 11/2 стакана сахара, 11/2 стакана воды.Способ приготовленияАрахис измельчите на небольшие кусочки и всыпьте на сухую
Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные»
Ингредиенты5–6 помидоров, 100 г ветчины, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 1/2 стакана майонеза, сок 1/2 лимона, 5–6 веточек петрушки, огурцы (маринованные), соль.Способ приготовленияУ помидоров
Закусочный рулет с пастой из авокадо, черным перцем, чесноком, лимонным соком, кунжутом и йогуртом «Интригующий»
• 1 лист лаваша• 1 шт. авокадо• 50 г твердого сыра• ? ч. ложки асафетиды (приправа с запахом чеснока) или 1–2 зубчика чеснока• 1 ч. ложка сахара• 1 ч. ложка
Авокадо с черным перцем, лимонным соком и рисовым уксусом «Акита»
• 2 спелых плода авокадо• 200 г заранее приготовленного риса суши• ? листа нори• 3–4 ч. ложки лимонного сока• 4 ст. ложки рисового уксуса• свежемолотый черный перец — по вкусуАвокадо разрежьте пополам,
Тунец с копченым лососем, креветками, авокадо, огурцами, шнитт-луком, листьями сисо, майонезом и лимонным соком «Самообслуживание по-японски»
• 225 г стейка тунца• 130 г копченого лосося• 8 крупных креветок (королевских или тигровых)• 1 салатный или японский огурец• 1
Сурими с авокадо, черным кунжутом, луком-шалотом, китайским салатом и лимоном «Анимэ»
• 60 г сурими (4 палочки)• ? спелого плода авокадо• 4 небольших листика китайской капусты• 1 небольшая головка лука-шалота• ? неочищенного лимона• 150 г заранее приготовленного риса
Креветки с необработанной икрой круглопера, цукини, авокадо, лимонным соком и васаби «Яманаси»
• 4 креветки• 4 ч. ложки необработанной икры круглопера• 1 шт. небольшого цукини• ? спелого плода авокадо• 150 г заранее приготовленного риса суши• 2 листа нори• 1 ч. ложка
Спаржа с авокадо, цукини, лимонным соком, майонезом и соевым соусом «Сидзуока»
• 4 побега зеленой спаржи• 1 шт. небольшого цукини• 1 небольшой плод авокадо• 4 ч. ложки майонеза• 2 ст. ложки лимонного сока• 1 ч. ложка соевого соуса• 200 г заранее приготовленного риса
Мясо крабов с сыром «Филадельфия», огурцами, авокадо и кунжутом «Аляска»
• 500–600 г мяса крабов• 1 огурец• 1 плод авокадо средней зрелости• 500 г заранее приготовленного риса суши• 4 листа нори• сыр «Филадельфия», васаби, японский майонез или соевый соус и семена
Мясо крабов с необработанной икрой летучей рыбы, авокадо, лимонным соком, морковью, васаби и майонезом «Исикава»
• 50 г кани (консервированного мяса крабов)• 4 ст. ложки необработанной икры летучей рыбы (можно заменить более грубой красной или черной икрой)• ? спелого
Роллы с творожным сыром, манго, фисташками, засахаренным имбирем, кунжутом и лимонным соком «Исигаки-марципанчики»
• 300 г творожного сыра• 200 г марципановой массы• 1 плод манго• 50 г рубленых фисташек• 2 ст. ложки рубленого засахаренного корня имбиря• 3 ст. ложки
Закусочный рулет с пастой из авокадо, черным перцем, чесноком, лимонным соком, кунжутом и йогуртом «Интригующий»
Ингредиенты1 лист лаваша, 1 авокадо, 50 г сыра (твердых сортов), ? чайной ложки асафетиды (приправа с запахом чеснока) или 1–2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка
Сельдь с авокадо, укропом, петрушкой, хмели-сунели и лимонным соком «Клеопатра»
– 1 кусок филе сельди– 1 плод авокадо– сок 1/2 лимона– зелень укропа, петрушки, зеленый лук, хмели-сунели и перец – по вкусуАвокадо очистите от кожицы, удалите косточку, мякоть полейте
Кулечки темаки с сурими, авокадо и кунжутом
Вам потребуется:4 небольших листа батавийского салата1 небольшой лук-шалот1/2 спелого авокадо1 ч. л. лимонного сока1/2 неочищенного лимона60 г сурими (4 палочки)2 листа нори150 г заранее приготовленного риса суши1 ч. л. черного
Суп из красной смородины с помидорами, авокадо, лимонным соком, соевым соусом и петрушкой «Транс»
? 1 стакан красной смородины? 5 помидоров? 1 шт. авокадо? 1/ 2лимона? 3 ст. ложки соевого соуса? 1 пучок петрушки? кубики льда, перец и соль – по вкусуСмородину, очищенные от кожицы и