Пирог из слоеного теста с капустой и сыром «Новая классика»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирог из слоеного теста с капустой и сыром «Новая классика»

•250 г слоеного теста (1 лист)

• ? кочана капусты

• 150 г любого сыра

• 1 яйцо

• 2 ст. ложки растительного масла

• 1 ст. ложка сливочного масла

• соль – по вкусу

Капусту мелко нашинкуйте и потушите в течение 20 минут на растительном масле на среднем огне под крышкой. В конце тушения добавьте сливочное масло и посолите. Размороженное тесто раскатайте в квадратный пласт, уложите в форму и распределите начинку из капусты.

Яйцо слегка взбейте с небольшим количеством воды, смешайте с тертым сыром и положите поверх капусты. Скрепите противоположные углы теста конвертом. Запекайте в духовке 25 минут при температуре 200 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.