Барбекю из свинины с шампиньонами
Барбекю из свинины с шампиньонами
Ингредиенты:
• 800 г свиного филе,
• 120 г корейки (копченой),
• 125 мл растительного масла,
• 3 помидора, 3 луковицы,
• 50 г шампиньонов,
• 2 веточки мяты,
• карри,
• перец,
• соль.
Способ приготовления:
Хорошо промытое мясо разрезают на крупные куски. Лук очищают, моют, разрезают на четыре части. Корейку режут кусочками. Шампиньоны очищают, моют. Мясо, корейку, лук, шампиньоны раскладывают на решетке, солят, посыпают молотым черным перцем и добавляют листочки мяты и карри и жарят до готовности. На гарнир можно подать свежие помидоры.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Барбекю из свинины
Барбекю из свинины КомпонентыСвиные отбивные – 4 шт. Чеснок – 5–6 зубчиков Жгучий перец – 1 стручок Томатный соус – 0,5 стакана Масло растительное – 0,5 стакана Мед – 1 столовая ложка Сметана – 3 столовые ложки Красный молотый перец – 1 чайная ложка Соль и молотый черный
Барбекю из свинины и яблок
Барбекю из свинины и яблок КомпонентыСвинина – 600 г Яблоки – 2 шт. Масло растительное – 1–2 столовые ложки Яблочный уксус – 2–3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Соль и перец черный молотый – по вкусуСпособ приготовленияПриготовить соус: яблоки очистить от кожуры,
Барбекю из свинины с огурцами
Барбекю из свинины с огурцами Ингредиенты:• 500 г свиной шейки,• 150 г огурцов (соленых),• 100 г репчатого лука,• 50 мл горчичного соуса,• 30 мл растительного масла,• перец,• соль.Способ приготовления:Мясо промывают и нарезают небольшими кусочками. Лук очищают, моют и
Барбекю из свинины с помидорами
Барбекю из свинины с помидорами Ингредиенты:• 1 кг свинины,• 150 г помидоров,• 60 г репчатого лука,• 50 мл растительного масла,• 8 яиц,• 1 пучок петрушки,• 5 г паприки (молотой),• перец,• соль.Способ приготовления:Свинину промывают, нарезают кусочками и пропускают
Соус к барбекю из свинины
Соус к барбекю из свинины Ингредиенты: 200 г томатной пасты, 500 мл воды (холодной, кипяченой), 300 г сахара, 5 зубчиков чеснока, 50 г сыра (любого), 5 пучков кинзы, 20 г перца, соль.Способ приготовления: Томатную пасту разводят холодной кипяченой водой до консистенции жидкой
Барбекю из запеченной свинины
Барбекю из запеченной свинины • 1 кг свинины• 5 помидоров• 4 луковицы• 8 яиц• 50 мл растительного масла• 1 пучок зелени петрушки• 5 г молотой паприки• Красный молотый перец, соль по вкусу1. Свинину промыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку, добавить
Барбекю из свинины с картофельным пюре
Барбекю из свинины с картофельным пюре • 1 кг свинины• 4 луковицы• 500 г картофельного пюре• 200 мл огуречного рассола• 50 мл растительного масла• 1 пучок зелени петрушки1. Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в неглубокую эмалированную миску,
Барбекю из свинины на шпажках
Барбекю из свинины на шпажках • 800 г свиного филе• 130 г шпика• 4 клубней картофеля• 3 луковицы• 1 сладкий зеленый перец• 100 мл растительного масла• 130 мл белого полусладкого вина• 2 г красного молотого перца• 2 г черного молотого перца• Соль по вкусу1. Мясо
Барбекю из свинины и телятины
Барбекю из свинины и телятины • 600 г телятины• 600 г свинины• 4 луковицы• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Мясо промыть, разрезать на небольшие куски и разложить на решетке.2. Затем обжарить мясо на углях, посолить, поперчить и украсить сверху нарезанным
Барбекю из свинины с персиками
Барбекю из свинины с персиками • 1 кг свинины• 3 персика• 200 г риса• 100 мл апельсинового сока• 100 мл лимонного сока• 50 мл хереса• 3 г молотой корицы• 20 г апельсиновой цедры• Красный молотый перец, соль по вкусу1. Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками и
Соус к барбекю из свинины
Соус к барбекю из свинины • 200 г томатной пасты• 500 мл кипяченой воды• 200 г сахара• 6 зубчиков чеснока• 50 г сыра• 2 пучка зелени кинзы• 15 г красного перца• Соль по вкусу1. Томатную пасту разбавить холодной кипяченой водой до консистенции жидкой сметаны.2. В
Барбекю из свинины, запеченное с помидорами
Барбекю из свинины, запеченное с помидорами Ингредиенты:Свинина — 1,5 кгПомидоры — 6 шт.Репчатый лук — 3 шт.Яйца — 10 шт.Подсолнечное масло — 100 млБазилик — 1 пучокМолотая паприка — 5 гКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияСвинину промойте, нарежьте
Барбекю из свинины с картофельным пюре
Барбекю из свинины с картофельным пюре Ингредиенты:Свинина — 1,5 кгРепчатый лук — 5 шт.Картофельное пюре — 500 гОгуречный рассол — 300 млТоматный соус — 150 гПодсолнечное масло — 100 млЗелень укропа — 1 пучокСпособ приготовленияСвинину промойте, нарежьте порционными
Барбекю из свинины на шпажках
Барбекю из свинины на шпажках Ингредиенты:Свинина (мякоть) — 1 кгШпик — 150 гКартофель — 4 шт.Репчатый лук — 4 шт.Сладкий зеленый перец — 1 шт.Белое полусладкое вино — 150 млОливковое масло — 150 млКрасный молотый перец — 2 гЧерный молотый перец — 2 гСоль по вкусуСпособ
Барбекю из свинины с персиками и рисом
Барбекю из свинины с персиками и рисом Ингредиенты:Свинина — 1 кгПерсики (без косточек) — 4 шт.Рис — 250 гАпельсиновый сок — 100 млЛимонный сок — 50 млГрейпфрутовый сок — 50 млХерес — 50 млИзмельченная апельсиновая цедра — 20 гМолотая корица — 3 гКрасный молотый перец и соль
Барбекю из свинины под соевым соусом
Барбекю из свинины под соевым соусом Ингредиенты:Свинина (нежирная) — 1 кгРепчатый лук — 4 шт.Мука — 50 гСоевый соус — 100 млОстрый кетчуп — 50 млЗелень укропа — 0,5 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияСвинину промойте и нарежьте порционными