Пирожки семейные с томатами
Пирожки семейные с томатами
Ингредиенты
3 луковицы, 1 кг помидоров, 1 кг теста, 200 мл подсолнечного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Нарезать лук репчатый и обжарить в подсолнечном масле. Затем нарезать поперек твердые недозревшие томаты, можно чуть пожелтевшие, розовые, красные – лишь бы твердые и толстокожие.
Тщательно удалить из них сок и нарезать дольками или кубиками, подсолить, через несколько минут опять удалить сок.
Далее на приготовленные лепешки из обычного теста кладем 1 столовую ложку томатов, подсолить так, чтобы соль ушла в сок.
Затем положить 1 чайную ложку жареного лука, полить немного маслом, опять подсолить по вкусу.
Печь в сковороде на медленном огне, чтобы пирожки были до половины в подсолнечном масле.
Подавать на стол в теплом виде.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рыба с томатами
Рыба с томатами КомпонентыРыба морская – 500 г Помидоры – 4 штуки Перец сладкий – 1 штука Лук репчатый – 1 головка Сметана – 4 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить и нарезать кольцами.Помидоры помыть и нарезать дольками,
Кабачок с томатами
Кабачок с томатами КомпонентыКабачок большой – 1 штука Лук репчатый – 1 головка Помидоры – 3 штуки Масло растительное – 1 столовая ложка Приправа орегано – 2 чайные ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачок почистить и нарезать небольшими кубиками.Лук почистить
Пирог с томатами
Пирог с томатами Ингредиенты:2 ? стакана муки, ? стакана молока (теплого), 1 яйцо, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки сливочного масла (растопленного), 5 столовых ложек растительного масла, 10 помидоров, 4–6 зубчиков чеснока, измельченная зелень (любая), сахар,
Суп овощной с томатами
Суп овощной с томатами КомпонентыТоматы спелые – 500 г Картофель – 2–3 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Бульон куриный – 1,5 л Масло растительное – 2–3 столовые ложки Лавровый лист – 1–2 шт. Перец черный – 7 горошин Соль – по вкусуСпособ
Картофельный суп с томатами
Картофельный суп с томатами Ингредиенты:600 г картофеля, 500 г помидоров, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 1/2 корня петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 2–3 веточки укропа, 1,3 л воды или бульона, сметана, соль.Способ приготовления:Поставить на огонь кастрюлю с
Суп из осетрины с томатами
Суп из осетрины с томатами Ингредиенты:1 кг осетровой головизны, 1 кг осетрины (филе), 1–2 луковицы, 3 помидора, 2 столовые ложки риса, 8–10 горошин черного перца, 1 лавровый лист, 2 яйца (желтки), 4 столовые ложки сметаны, 2 веточки петрушки, 2 л воды, соль.Способ
Жаркое с томатами
Жаркое с томатами 600 г говядины (толстый или тонкий край), 3 луковицы, 5 яиц, 50 г жира, 600–800 г томатов, 3 ст. ложки сметаны, перец, соль.Говядину нарезать брусочками, посолить, поперчить и жарить до готовности. На смазанную жиром сковороду положить равномерно жареное мясо, на
Рис с томатами и сыром
Рис с томатами и сыром 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 1 зубок чеснока, 1 лук-шалот, 1 помидор, 3 ? стакана куриного бульона, 2 ст. ложки базилика, 2 ст. ложки петрушки, 1 ? стакана риса, 2 ст. ложки натертого сыра.Разогреть растительное масло в пароварке и слегка
Чанахи с томатами
Чанахи с томатами 1 кг жирной баранины, 10 картофелин, 10 – 12 баклажанов, 50 г курдючного сала, 10 – 12 луковиц, 400 мл томатного сока, 8 помидоров, черный молотый перец, стручковый перец, зелень, соль по вкусу Мясо нарезать на порционные куски и посыпать солью. Крупно
Паста с томатами
Паста с томатами 250 г спагетти, 15 г стручкового перца, 1 большой или 2 средних помидора, 40 мл оливкового масла, 3 дольки чеснока, 300–400 мл воды, специи (любые), соль.Томаты и перец мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Чеснок очистите и пропустите через чесночный пресс
Баклажаны с томатами
Баклажаны с томатами ? ингредиенты600 г баклажанов, 3 ст. ложки растительного масла, 150 мл бульона, 2 ст. ложки муки, 200 г томатного пюре, красный молотый перец и соль.? способ приготовления1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками и обжарить в хорошо разогретом
Баклажаны с томатами
Баклажаны с томатами Состав: баклажаны — 600 г, оливковое масло — 3 ст. ложки, мука — 2 ст. ложки, томат-пюре — 200 г, молотый красный перец.Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками, протушить в оливковом масле. Посыпать солью, мукой, добавить немного воды, томат-пюре,
С сыром «Семейные»
С сыром «Семейные» Требуется: 800 г муки, яйцо, 1 стакан воды, соль.Для начинки: 150 г сыра, по 100 г мяса курицы и плавленого сыра, 1 ст. л. сливочного масла, 50 г творога, лимон, розмарин, чабрец, лимонная мята, растительное масло, соль.Способ приготовления. Смешайте яйцо с
ТАРТАЛЕТКИ С ТОМАТАМИ
ТАРТАЛЕТКИ С ТОМАТАМИ Готовые корзиночки (см. рецепт ниже)3 столовые ложки сливочного масла2 нарезанные луковицы среднего размера или пол-чашки мелконарезанного лука-шалот2 фунта помидоров1 чашка густых сливок3 крупных яйцаполторы чайные ложки солипол-чайной ложки
Семейные праздники
Семейные праздники Как же организовать праздник?Всем известно, праздники бывают разные: дни рождения, день ангела, рождение ребенка, Новый год, Международный женский день, День защитников Отечества, майские праздники, очень много профессиональных праздников.