Шашлык из кальмаров с зеленью
Шашлык из кальмаров с зеленью
Ингредиенты: 500 г кальмаров.
Для маринада: 1 стручок перца чили, 50 г кинзы (мелко нарезанной), 50 г петрушки (мелко нарезанной), 1 пучок зеленого лука, 40 г сахара, 80 мл винного уксуса, 50 мл растительного масла, соль.
Способ приготовления: Смешивают перец чили, сахар, вымытую и мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, уксус и растительное масло. Кальмаров чистят, нарезают вдоль на полоски шириной 6–8 см и маринуют 1 час. Затем куски кальмара нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями в течение 3–4 минут, постоянно поворачивая шампуры. Зеленый лук моют и слегка обжаривают на сковороде. Нагревают маринад в котором мариновались кальмары.
Шашлык подают вместе с обжаренным зеленым луком и горячим маринадом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Шашлык из кальмаров
Шашлык из кальмаров Что понадобится: 500 г кальмаров, 1 пучок зеленого лука, 1 лайм, 2 ст. л. руб леной зелени кинзы или мяты, 1 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. винного уксуса, 2 ст. л. перца чили, 1 ч. л. сахара, соль И начинаем готовить: Смешать
Шашлык из курицы с весенней зеленью
Шашлык из курицы с весенней зеленью Ингредиенты:1 кг курицы, 250 г майонеза, 200 г салата, ? пучка зеленых перьев чеснока, ? пучка петрушки, ? пучка укропа, перец, соль. Способ приготовления:Курицу промывают, рубят на порционные куски, укладывают в эмалированную миску,
Шашлык из кальмаров (2 варианта)
Шашлык из кальмаров (2 варианта) Вариант 1КомпонентыКальмары – 700 г Перец горький – 1 маленький стручок Лук репчатый – 1 шт. Лимонный сок – 2 столовые ложки Вино белое – 0,5 стакана Зелень петрушки и укропа рубленые – по 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки
Шашлык с зеленью «Майский»
Шашлык с зеленью «Майский» Ингредиенты:• 1 кг говяжьей вырезки,• 200 г зеленого лука (с головками),• 50 мл белого винного уксуса,• ? пучка укропа,• ? пучка петрушки,• перец,• соль.Способ приготовления:Говяжью вырезку промывают, нарезают небольшими кусочками и кладут в
Шашлык с зеленью «Майский»
Шашлык с зеленью «Майский» Ингредиенты: 1 кг говяжьей вырезки, 200 г зеленого лука (с головками), 50 мл белого винного уксуса, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Говяжью вырезку промывают, нарезают небольшими кусочками и кладут в
Шашлык из осетрины с зеленью
Шашлык из осетрины с зеленью Ингредиенты: 500 г филе осетрины, 50 мл лимонного сока, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка петрушки, 5–7 горошин черного перца, соль.Способ приготовления: Филе осетрины промывают, очищают от кожи, удаляют хрящи и нарезают небольшими кусочками. После этого
Шашлык из кальмаров с зеленью
Шашлык из кальмаров с зеленью Ингредиенты: 500 г кальмаров.Для маринада: 1 стручок перца чили, 50 г кинзы (мелко нарезанной), 50 г петрушки (мелко нарезанной), 1 пучок зеленого лука, 40 г сахара, 80 мл винного уксуса, 50 мл растительного масла, соль.Способ приготовления: Смешивают
Шашлык из кальмаров с рисом
Шашлык из кальмаров с рисом Ингредиенты: 1 кг кальмаров, 200 г риса, 50 г томатного соуса, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления: Кальмаров промывают в холодной воде, обдают кипятком и снимают кожу. Затем нарезают небольшими кусочками, нанизывают на
Салат из консервированных кальмаров и яблок с зеленью укропа
Салат из консервированных кальмаров и яблок с зеленью укропа Ингредиенты 200 г консервированных кальмаров, 3 кислых яблока, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 пучок зелени укропа. Способ приготовления Кальмары мелко нарезать на
Шашлык из осетрины с зеленью
Шашлык из осетрины с зеленью Ингредиенты:500 г филе осетрины, 50 мл лимонного сока, ? пучка укропа, ? пучка петрушки, 5–7 горошин душистого черного перца, соль.Способ приготовления:Филе осетрины промывают, очищают от кожи, удаляют хрящи и нарезают небольшими кусочками. После
Шашлык из кальмаров с рисом
Шашлык из кальмаров с рисом Ингредиенты:1 кг кальмаров, 200 г риса, 50 г томатного соуса, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Кальмаров промывают в холодной воде, обдают кипятком и снимают кожу. Затем нарезают небольшими кусочками, нанизывают на
Шашлык из кальмаров под острым маринадом
Шашлык из кальмаров под острым маринадом ИнгредиентыКальмары – 1 кгОстрый перец – 2 стручкаАпельсины – 2 шт.Сахар – 20 гКрасное столовое вино – 50 млРастительное масло – 50 млЗеленый лук – 1 пучокЗелень укропа – 0,5 пучкаЗелень черемши – 0,5 пучкаКрасный молотый перец и
Шашлык из кальмаров
Шашлык из кальмаров • 1 кг кальмаров• 1 стручок острого перца• 2 апельсина• 18 г сахара• 70 мл красного столового вина• 30 мл оливкового масла• 1 пучок зелени петрушки• 0,5 пучка зелени черемши• 1 пучок зеленого лука• Соль по вкусу1. Зелень петрушки и черемши
Шашлык из кальмаров под острым маринадом
Шашлык из кальмаров под острым маринадом Ингредиенты:Кальмары — 1 кгОстрый перец — 2 стручкаАпельсины — 2 шт.Сахар — 20 гКрасное столовое вино — 50 млРастительное масло — 50 млЗеленый лук — 1 пучокЗелень укропа — 0,5 пучкаЗелень черемши — 0,5 пучкаКрасный молотый перец и
Шашлык из кальмаров
Шашлык из кальмаров Ингредиенты:500 г кальмаров (очищенных), 1 пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, 1/2 пучка кинзы, 2 ч. л. сахара, 2 ст. л. 3 %-ного уксуса, 1 ст. л. растительного масла, 1 стручок горького перца, соль.Способ приготовления:Для приготовления маринада зелень петрушки