Тыквенное пюре

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тыквенное пюре

Ингредиенты

1 кг тыквы.

Способ приготовления

Очистите тыкву от кожуры, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками, бланшируйте в течение 5 минут в кипятке и протрите через металлическое сито.

Полученное пюре положите в эмалированную кастрюлю, нагрейте на медленном огне до 90 °C, переложите в полулитровые банки и стерилизуйте в течение 30 минут на водяной бане.

Банки закатайте прокипяченными крышками и поставьте в прохладное место на хранение.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.