Салат из запеченной курицы с грибами
Салат из запеченной курицы с грибами
Бедра куриные – 6 шт., шампиньоны – 350 г, огурцы – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, листья салата – 1 пучок, зелень петрушки – ? пучка, масло растительное – 2 ст. л., соевый соус – 1 ст. л., соль и специи по вкусу.
Куриные бедра натереть солью и специями, смазать маслом, выложить на противень кожицей вниз. Запекать в духовке при температуре 200 °С до зарумянивания (примерно 25 мин). Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, добавить измельченный чеснок, рубленую зелень петрушки, соль, специи, перемешать. Грибную смесь выложить на противень, где жарилась курица. Сверху положить куриные бедра кожицей вверх. Влить 100 мл воды, запекать 15 мин. Достать из духовки. С куриных бедер срезать мясо, нарезать кусочками. Листья салата промыть, обсушить, крупно нарубить. Лук нашинковать, полить соевым соусом. Огурцы очистить от кожуры, нарезать небольшими тонкими ломтиками, смешать с листьями салата и луком, выложить в салатник. Сверху выложить грибную смесь, мясо, полить маслом, образовавшимся при запекании, и украсить зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Окрошка с запеченной свеклой и яйцами
Окрошка с запеченной свеклой и яйцами Квас – 2 лСвекла запеченная – 200 гКартофель, сваренный в мундире, – 300 гМорковь отварная – 100 гЛук зеленый – 30 гЯйца, сваренные вкрутую, – 3 шт.Горчица – 10 гЗелень укропа – 20 гЗелень петрушки – 10 гЗелень эстрагона – 10 гСметана –
Салат из курицы с грибами
Салат из курицы с грибами Что понадобится: 300 г отварного куриного мяса, 150 г отварных грибов, 2 отварных яйца, ? стакана рубленых грецких орехов, 150 г майонеза, зелень Отварное куриное мясо, отварные грибы и яйца нарезать кубиками. Добавить рубленые грецкие орехи,
Салат из курицы с грибами
Салат из курицы с грибами Филе куриное – 350 г, шампиньоны – 500 г, перец болгарский – 1 шт., морковь отварная – 2 шт., лук зеленый – 1 пучок, семена кунжута – 1 ч. л., мука – 1 ст. л., масло сливочное – 20 г, масло растительное – 3 ст. л., соевый соус – 1 ст. л., зелень, соль и
Салат с запеченной курочкой
Салат с запеченной курочкой Филе куриное – 300 г, перец болгарский красный – ? шт., перец болгарский желтый – ? шт., помидоры черри – 10 шт., огурец – 1 шт., лук репчатый – ? шт., чеснок – 2 зубчика, листья салата – ? пучка, масло оливковое – 4 ст. л., соевый соус – 2 ст. л.,
Салат-коктейль с запеченной куриной голенью и редисом
Салат-коктейль с запеченной куриной голенью и редисом Голень куриная – 1 шт., редис – 7 шт., горошек консервированный – 5 ст. л., сыр колбасный тертый – 3 ст. л., майонез – 3 ст. л., зелень, соль и перец по вкусу.Куриную голень натереть солью и перцем, завернуть в фольгу,
Летний салат с запеченной чиабаттой и сезонными томатами
Летний салат с запеченной чиабаттой и сезонными томатами Чиабатта 1 батонПомидоры сезонные 350 гКинза 1 пучокЧеснок 50 гОливковое масло 200 млТимьян 10 гПармезан 100 гКрасный лук 1 шт.Маслины без косточек 50 гОливки без косточек 100 гБазилик 1 пучокСоль, перец, сахарВремя
Салат из запеченной с яблоком тыквы
Салат из запеченной с яблоком тыквы Тыква – 600 гЯблоки – 8 шт.Сахарная пудра – 100 гВода – 35 млВанилин – 3 гЦукаты для украшения – 60 г 30 мин 69 ккалТыкву и яблоки почистить и нарезать небольшими кусочками. В огнеупорную посуду выложить слоями тыкву и яблоки, посыпая
Барбекю из запеченной свинины
Барбекю из запеченной свинины • 1 кг свинины• 5 помидоров• 4 луковицы• 8 яиц• 50 мл растительного масла• 1 пучок зелени петрушки• 5 г молотой паприки• Красный молотый перец, соль по вкусу1. Свинину промыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку, добавить
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге • 1,5 кг телятины• 5 помидоров• 4 луковицы• 30 г жира• 20 г сливочного масла• 0,5 пучка зелени петрушки• 0,5 пучка зелени укропа• Красный и черный молотый перец, соль по вкусу1. Мякоть телятины промыть, нарезать маленькими
Десерт из запеченной тыквы 82 ккал
Десерт из запеченной тыквы 82 ккал ИнгредиентыМякоть тыквы — 300 гВода — 200 млСахар — 60 гВанилин — 3 гСахарная пудра — 50 гСпособ приготовления• Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте кубиками. Вскипятите воду с сахаром и ванилином. Опустите в сироп подготовленную
Салат из запеченной рыбы с маринованным перцем по-болгарски
Салат из запеченной рыбы с маринованным перцем по-болгарски * Филе морской рыбы – 200 г * Отварной картофель – 2 шт. * Маринованный сладкий перец (красный, желтый, зеленый) – 3 шт. * Оливки – 8–10 шт. * Яйца – 2 шт. * Лимон – 4–5 ломтиков * Майонез – 100 г * Мелко нарубленная зелень
Салат из курицы с черносливом и грибами
Салат из курицы с черносливом и грибами 400 г куриного мяса, 200 г шампиньонов, 100 г чернослива, 1 луковица, 100 г сыра, 1 ст. ложка измельченных грецких орехов, сливочное или растительное масло, соль, майонез, зелень.Репчатый лук нарезать полукольцами, грибы — мелкими ломтиками
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге Ингредиенты:Телятина — 2 кгПомидоры — 6 шт.Репчатый лук — 5 шт.Сметана — 150 гСливочное масло — 50 гЗелень петрушки — 0,5 пучкаКинза — 0,5 пучкаКрасный и черный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияМякоть телятины
Барбекю из баранины, запеченной в фольге
Барбекю из баранины, запеченной в фольге Ингредиенты:Баранина — 1,5 кгНутряное сало — 150 гТопленый жир — 50 гЗеленый лук — 1 пучокЗелень петрушки, чабреца и мяты — по 0,5 пучкаКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо хорошо промойте, отделите от
Паштет из запеченной печени
Паштет из запеченной печени Состав: 200 г печенки, половина луковицы, 2 ст. л. масла, 50 мл бульона.Печенку лучше вымачивать в проточной воде, потом завернуть в пергаментную бумагу, завязав концы, чтобы бумага не развернулась. Затем положить «конверт» в духовку на чугунной