Салат с запеченной курочкой
Салат с запеченной курочкой
Филе куриное – 300 г, перец болгарский красный – ? шт., перец болгарский желтый – ? шт., помидоры черри – 10 шт., огурец – 1 шт., лук репчатый – ? шт., чеснок – 2 зубчика, листья салата – ? пучка, масло оливковое – 4 ст. л., соевый соус – 2 ст. л., уксус винный – 1 ч. л., уксус бальзамический – ? ч. л., горчица – ? ч. л., соль и перец по вкусу.
Мясо промыть, обсушить, сделать на поверхности небольшие надрезы. Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. соевого соуса, винный уксус, горчицу, соль и перец, перемешать. Мясо полить маринадом, оставить на 30 мин. Затем вместе с маринадом переложить в жаропрочную форму и запекать в духовке до готовности. Запеченное мясо нарезать крупными ломтиками. Листья салата промыть, обсушить, крупно нарубить. Болгарский перец и лук тонко нашинковать. Огурец нарезать полукруглыми ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам. Подготовленные продукты соединить. Для заправки взбить 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. соевого соуса, бальзамический уксус, добавить соль и перец по вкусу. Салат полить заправкой, аккуратно перемешать.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Окрошка с запеченной свеклой и яйцами
Окрошка с запеченной свеклой и яйцами Квас – 2 лСвекла запеченная – 200 гКартофель, сваренный в мундире, – 300 гМорковь отварная – 100 гЛук зеленый – 30 гЯйца, сваренные вкрутую, – 3 шт.Горчица – 10 гЗелень укропа – 20 гЗелень петрушки – 10 гЗелень эстрагона – 10 гСметана –
Салат из запеченной курицы с грибами
Салат из запеченной курицы с грибами Бедра куриные – 6 шт., шампиньоны – 350 г, огурцы – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, листья салата – 1 пучок, зелень петрушки – ? пучка, масло растительное – 2 ст. л., соевый соус – 1 ст. л., соль и специи по вкусу.Куриные
Салат-коктейль с запеченной куриной голенью и редисом
Салат-коктейль с запеченной куриной голенью и редисом Голень куриная – 1 шт., редис – 7 шт., горошек консервированный – 5 ст. л., сыр колбасный тертый – 3 ст. л., майонез – 3 ст. л., зелень, соль и перец по вкусу.Куриную голень натереть солью и перцем, завернуть в фольгу,
Летний салат с запеченной чиабаттой и сезонными томатами
Летний салат с запеченной чиабаттой и сезонными томатами Чиабатта 1 батонПомидоры сезонные 350 гКинза 1 пучокЧеснок 50 гОливковое масло 200 млТимьян 10 гПармезан 100 гКрасный лук 1 шт.Маслины без косточек 50 гОливки без косточек 100 гБазилик 1 пучокСоль, перец, сахарВремя
Сырный суп с курочкой
Сырный суп с курочкой Куриное филе – 200 гЛук – 85 гМорковь – 65 гРастительное масло – 100 млКуриный бульон – 600 млПлавленый сыр «Дружба» – 200 гЛапша – 40 гЯйца – 2 шт.Петрушка – 40 гСоль 30 мин 94 ккалКуриное филе, лук и морковь нарезать соломкой, обжарить на растительном
Салат из запеченной с яблоком тыквы
Салат из запеченной с яблоком тыквы Тыква – 600 гЯблоки – 8 шт.Сахарная пудра – 100 гВода – 35 млВанилин – 3 гЦукаты для украшения – 60 г 30 мин 69 ккалТыкву и яблоки почистить и нарезать небольшими кусочками. В огнеупорную посуду выложить слоями тыкву и яблоки, посыпая
Барбекю из запеченной свинины
Барбекю из запеченной свинины • 1 кг свинины• 5 помидоров• 4 луковицы• 8 яиц• 50 мл растительного масла• 1 пучок зелени петрушки• 5 г молотой паприки• Красный молотый перец, соль по вкусу1. Свинину промыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку, добавить
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге • 1,5 кг телятины• 5 помидоров• 4 луковицы• 30 г жира• 20 г сливочного масла• 0,5 пучка зелени петрушки• 0,5 пучка зелени укропа• Красный и черный молотый перец, соль по вкусу1. Мякоть телятины промыть, нарезать маленькими
Десерт из запеченной тыквы 82 ккал
Десерт из запеченной тыквы 82 ккал ИнгредиентыМякоть тыквы — 300 гВода — 200 млСахар — 60 гВанилин — 3 гСахарная пудра — 50 гСпособ приготовления• Тыкву очистите от семян и кожуры, нарежьте кубиками. Вскипятите воду с сахаром и ванилином. Опустите в сироп подготовленную
Салат из запеченной рыбы с маринованным перцем по-болгарски
Салат из запеченной рыбы с маринованным перцем по-болгарски * Филе морской рыбы – 200 г * Отварной картофель – 2 шт. * Маринованный сладкий перец (красный, желтый, зеленый) – 3 шт. * Оливки – 8–10 шт. * Яйца – 2 шт. * Лимон – 4–5 ломтиков * Майонез – 100 г * Мелко нарубленная зелень
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге
Барбекю из телятины, запеченной в бумаге Ингредиенты:Телятина — 2 кгПомидоры — 6 шт.Репчатый лук — 5 шт.Сметана — 150 гСливочное масло — 50 гЗелень петрушки — 0,5 пучкаКинза — 0,5 пучкаКрасный и черный молотый перец, соль по вкусуСпособ приготовленияМякоть телятины
Барбекю из баранины, запеченной в фольге
Барбекю из баранины, запеченной в фольге Ингредиенты:Баранина — 1,5 кгНутряное сало — 150 гТопленый жир — 50 гЗеленый лук — 1 пучокЗелень петрушки, чабреца и мяты — по 0,5 пучкаКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо хорошо промойте, отделите от
Барбекю из рыбы, запеченной в панировке
Барбекю из рыбы, запеченной в панировке Ингредиенты:Рыба (любая) — 1 кгРастительное масло — 50 млГорчица — 20 гПанировочные сухари — 100 гИзмельченный имбирь — 15 гТертый мускатный орех — 10 гКрасный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияРыбу очистите,
Свекольный суп с запеченной сельдью, луком и сметаной «Бордо»
Свекольный суп с запеченной сельдью, луком и сметаной «Бордо» – 3 тушки свежей сельди– 1 стакан нарезанной соломкой вареной свеклы– 2 луковицы– 1 стакан сметаны– 1 л 500 мл воды– лавровый лист, перец и соль – по вкусуСельдь выпотрошите, заверните в бумагу для выпечки и
Паштет из запеченной печени
Паштет из запеченной печени Состав: 200 г печенки, половина луковицы, 2 ст. л. масла, 50 мл бульона.Печенку лучше вымачивать в проточной воде, потом завернуть в пергаментную бумагу, завязав концы, чтобы бумага не развернулась. Затем положить «конверт» в духовку на чугунной
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового