Слоеный пудинг

Слоеный пудинг

Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 1 стакан круглого риса, 3 стакана кокосового молока, 1—2 горсти кокосовой стружки, 6? ст. л. сахара, 400 г замороженной клубники, 200 г красной или черной смородины, 1 апельсин, 3 мандарина, ванилин, соль по вкусу

Всё очень просто!

Соединить рис, кокосовое молоко, кокосовую стружку. Добавить 1 ст. л. сахара и щепотку ванилина. Сварить пудинг до полной готовности риса. Ягоды выложить в большую емкость, добавить 5 ст. л. сахара, ванилин. Апельсин очистить от кожуры, нарезать дольками, мандарины промыть и целыми нарезать на дольки, затем смешать, измельчить с помощью блендера в однородную массу и выложить в сковороду к ягодам. Тушить на большом огне в течение 10—15 минут, периодически помешивая. Форму выстелить пергаментной бумагой, на дно выложить два листа лаваша крест-накрест. Выложить половину рисового пудинга, накрыть листом лаваша, на него выложить половину фруктово– ягодной массы, накрыть половинкой лаваша, выложить остатки пудинга. Поверх него завернуть края последнего лаваша (который выкладывали поверх первой половины риса). Выложить остатки ягодной массы. Закрыть верхушку оставшимися краями двух первых лавашей. Сверху лаваш можно пропитать соком, тогда он при запекании останется мягким. Запекать при максимальной температуре до получения красивой румяной корочки. Дать остыть в форме. Остывший десерт нарезать на порции и подавать, полив сиропом или желе.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

12. ВЕНОК СЛОЕНЫЙ

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

12. ВЕНОК СЛОЕНЫЙ Мука 7 стакановМолоко 1 ? стаканаСахар-песок 1 ? стаканаЖелтки яичные 10 штукМасло сливочное 1 стаканСоль 1 ? чайные ложкиДрожжи 60 гИзюм ? стаканаМиндаль ? стаканаВанильный сахар 1/3 порошкаСахарная пудраТесто на венок замешивают на опаре, приготовленной из


Слоеный пудинг из манной каши с яблоком

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Слоеный пудинг из манной каши с яблоком Манная крупа – 5 ч. л.Молоко – 150 млЯйцо – 0,5 шт.Яблоко – 1 шт.Сахар – 4 ч. л.Сливочное масло – 3 ч. л.Панировочные сухари – 1,5 ч. л.Соль по вкусуИз манной крупы, молока, соли и 2 ч. л. сахара сварить кашу. Когда она слегка остынет, добавить


Слоеный пирог

Из книги Выпечка для идеальной фигуры автора Ермакова Светлана Олеговна

Слоеный пирог Мука ........................................ 1 кгСахар ....................................... 150 гВодка ........................................ 50 гРастительное масло ......................... 150 гВаренье ............................... 1,5 стаканаСоль............................ 0,5 чайной ложкиВода.................................... 2 стакана1. Растворить в воде


РУЛЕТ «СЛОЕНЫЙ»

Из книги Вкусные и разнообразные котлеты и рулеты автора Ермакова Светлана Олеговна

РУЛЕТ «СЛОЕНЫЙ» Компоненты Фарш свиной – 750 гМорковь – 5 шт.Яйца – 2 шт.Лук репчатый – 2 шт.Лук-порей – 1 стебельХлеб ржаной – 2 ломтикаТворог – 2 столовые ложкиВино красное – 1/2 стаканаМайоран – 1/2 чайной ложкиМаргаринПерец красный и черный молотыйСольСпособ


Слоеный кисель

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Слоеный кисель Для молочного киселя: 1 1/2 стакана молока, 4 ч. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка картофельного крахмала. Для киселя из соков: 1 стакан сока, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 ст. ложки крахмала. В кипящее молоко всыпать сахар, добавить разведенный 2 ст. ложками воды


Салат слоеный

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат слоеный Цветную капусту отварить в подсоленной воде, дать ей остыть и нарезать мелкими ломтиками. Свежие помидоры и огурцы также нарезать ломтиками.В салатник выложить слоями огурцы, помидоры, цветную капусту, затем последовательность слоев повторить. Полить


Салат слоеный

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат слоеный Цветную капусту отварить в подсоленной воде, дать ей остыть и нарезать мелкими ломтиками. Свежие помидоры и огурцы также нарезать ломтиками.В салатник выложить слоями огурцы, помидоры, цветную капусту, затем последовательность слоев повторить. Полить


29. "СЛОЕНЫЙ"

Из книги 100 рецептов тортов автора Коллектив авторов

29. "СЛОЕНЫЙ" ТЕСТО: 2 ст. муки; 200 г. масла; соль; 1/2 ст. воды; 1 ст.л. лимонного сока. Муку просеять, положить масло и быстро изрубить ножом, собрать горкой, присолить, влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто, завернуть в чистую ткань и поместить в холодильник минут на


Салат «Слоеный»

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Слоеный» Ингредиенты:1 кг огурцов, 100 мл растительного масла, 1 л томатного сока, 3 морковки, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 1 пучок укропа, сельдерея и петрушки, перец черный горошком, соль.Способ приготовления:Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать


Салат слоеный

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Салат слоеный Помидоры, огурцы, ветчина и бекон, шампиньоны, маринованный лук, не слишком соленый твердый сыр, майонез, зерна граната, листочки петрушки для украшения. 1-й слой: свежие помидоры и огурцы, нарезанные соломкой;2-й слой: ветчина и бекон


Салат слоеный

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Салат слоеный Помидоры, огурцы, ветчина и бекон, шампиньоны, маринованный лук, не слишком соленый твердый сыр, майонез, зерна граната, листочки петрушки для украшения. 1-й слой: свежие помидоры и огурцы, нарезанные соломкой;2-й слой: ветчина и бекон


Слоеный торт

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Слоеный торт Раскатать слоеное тесто в палец толщиною, нарезать квадратиков сантиметров в 8 длиною, загнуть все 4 угла на середину, но кончики вместе слепливать не нужно. Положить на железный лист, вымазанный маслом, посадить в печь, а когда будут готовы, положить на


Паштет слоеный (пирог слоеный)

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Паштет слоеный (пирог слоеный) КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 600 г Молоко – 0,75 стакана Яйца – 2 шт. Сахар – 100 г Дрожжи свежие – 25–30 г Соль – 1 чайная ложкаДля начинкиГустое варенье или повидло – 300 г Масло сливочное – 300 г Сахар – 1,5 стаканаДля смазкиЯйца – 1–2


«Слоеный сюрприз»

Из книги Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок автора Гагарина Арина

«Слоеный сюрприз» Ингредиенты2 стакана гречневой крупы, 4 стакана воды, 2 столовые ложки сливочного масла, 4–5 яиц, 1/2 стакан сухарей, 1 столовая ложка сливочного масла, соль.Способ приготовленияГречневую крупу всыпьте в кастрюлю, залейте кипятком, посолите, добавьте масло


Слоеный салат

Из книги Блюда из сухофруктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Слоеный салат Филе куриное – 400 г, помидоры черри – 6 шт., кукуруза консервированная – 4–5 ст. л., маслины – 6 шт., яйца отварные – 3 шт., сыр фета – 200 г, майонез – 100 г, зелень, соль и перец по вкусу.Куриное филе отварить, нарезать кубиками. Маслины нарезать тонкими


Салат слоеный

Из книги автора

Салат слоеный Состав: курица, филе – 300 г, яйца – 2–3 шт., морковь – 1 шт., луковица – 1 шт. горошек консервированный – 200 г, майонез – 4–5 ст. ложек, огурец маринованный (соленый) – 2–3 шт., чернослив – 150 г, соль, перец – по вкусу, масло растительное – 2 ст. ложки.Морковь