Мясная вертута из лаваша
Мясная вертута из лаваша
Что понадобится: 3 листа лаваша, 300 г отварного мяса, 3 луковицы, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 1 пучок зелени укропа
Всё очень просто!
Отварное мясо пропустить через мясорубку. Обжарить лук, добавить фарш (если фарш сухой, добавить бульон или кипяченую воду). На лаваш положить начинку, свернуть. Выложить в смазанную маслом форму. Яйцо и сметану соединить, взбить и залить лаваш в форме. Запекать в духовке при температуре 180 °С 30—40 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Хачапури из лаваша
Хачапури из лаваша Что понадобится: 2 упаковки тонкого лаваша, 500 мл кефира, 2 яйца, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, 600 г нежирного творога, 350 г сыра, 20 г сливочного масла Всё очень просто!На смазанную растительным маслом глубокую сковороду или прямоугольный лоток
Тарталетки из лаваша
Тарталетки из лаваша Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 2 яйца Всё очень просто!Для приготовления тарталеток понадобятся силиконовые или железные формочки (хорошо подходят формочки для кексов-маффинов). Каждый лист лаваша разрезать на квадраты со стороной
«Мешочки» из лаваша
«Мешочки» из лаваша Что понадобится: 2 листа лаваша, 200 г любого мяса, 150 г шампиньонов, 150 г любых овощей, 100 г сыра, 80 г моркови по-корейски, 2 ст. л. майонеза или сметаны, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, перец, соль по вкусу Всё очень просто!Мясо мелко нарезать,
«Розочки» из лаваша
«Розочки» из лаваша Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 500 г вареной колбасы, 3 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, белый и черный кунжут по вкусу Всё очень просто!Разрезать лаваш на 4 части. Натереть колбасу и выложить на кусочки лаваша. Свернуть рулетиками, смазать
Вертута с халвой и орехами
Вертута с халвой и орехами Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 50 г сливочного масла, 300 г халвы с изюмом, 1 стакан грецких орехов, 2 желтка, 1 упаковка кунжута Всё очень просто!Лаваш смазать размягченным сливочным маслом. Оставить ненадолго, пока лаваш не размягчится.
Вертута с тыквой
Вертута с тыквой Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 700 г очищенной тыквы, 4 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, 1 яйцо Всё очень просто!Тыкву очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Нагреть духовку до 175 °С. Противень смазать растительным маслом. Лист лаваша
Чебуреки из лаваша
Чебуреки из лаваша Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 300 г пармезана, 300 г вареной колбасы, 3 ст. л. растительного масла Всё очень просто!Каждый лист лаваша разрезать на 3 части – получится 9 полос. На каждую полосу положить по 1 ломтику колбасы и сыра, свернуть, чтобы
Торт из лаваша
Торт из лаваша Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 200 г нежирного творога, 2 баночки творожного десерта, 4 яйца, 1 груша, 2 ч. л. картофельного крахмала, 30 г горького шоколада, 3 ч. л. фруктозы, ? ч. л. молотой гвоздики, 1 ст. л. растительного масла Всё очень просто!Взбить 2 яйца
Хрустики из лаваша
Хрустики из лаваша Что понадобится: 1 упаковка тонкого лаваша, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. приправы (перец, соль, чеснок) Всё очень просто!Лаваш нарезать произвольно, приправить, обжарить до золотистой корочки на растительном масле, дать стечь. Для сладких хрустиков
Вертуты из лаваша
Вертуты из лаваша Ингредиенты2 тонких лаваша, по 1 головке репчатого лука, яйцу, 0,5 вилка белокочанной капусты, по 50 г зелени укропа, петрушки, 60 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту нашинкуйте, лук нарежьте мелко. Зелень вымойте,
Вертута с вишней
Вертута с вишней Ингредиенты500 г муки, 300 г вишни без косточек, 400 г сметаны, 250 г сахара, 100 г сливочного масла, по 1 ч. л. 9 %-ного уксуса, крахмала, ванилин, разрыхлитель для теста.Способ приготовленияСметану смешайте со сливочным маслом, добавьте разрыхлитель для теста,
Вертута и вертама
Вертута и вертама «Пока под красных песнопений звуки / Мы не забыли вальсов голубых, / Пока не загрубели наши руки, / целуйте их...» - пророчила коренная одесситка Вера Инбер , встречая роковой 1919 год. Тогда в Одессе было особенно много настоящих поэтов. Холодно, голодно,
Вертута по-молдавски «Смуглянка»
Вертута по-молдавски «Смуглянка» Ингредиенты 2 1/ 4стакана муки, 1 яйцо, 1/ 2стакана растительного масла, 7–8 столовых ложек воды, 1/ 2чайной ложки соли, желток и сливочное масло (для смазывания).Варианты начинок:400 г фарша, лук, перец, соль;150–200 г вареного мяса (любого), 2
Вертута с бананами
Вертута с бананами Требуется:1,2 кг муки 250 г маргарина 350 г сахара 3 яйца 250 г сметаны содаДля начинки:2 кг бананов 250 г сахара Способ приготовленияРазотрите 3 стакана муки с маргарином, добавьте сахар. Отдельно яйца взбейте со сметаной, добавьте 2 стакана муки и соду,
Рулет с жареным луком «Вертута с цыбулей»
Рулет с жареным луком «Вертута с цыбулей» ? 2 стакана муки? 2 ст. ложки растительного масла? 2 яйца? 3/ 4стакана воды? 2 ст. ложки сливочного масла? соль – по вкусуДля начинки: ? 6 луковиц? 2 ст. ложки рубленого укропа? 2 ст. ложки масла? соль – по вкусуМуку просейте через сито на
Вертута с пшенной кашей
Вертута с пшенной кашей Тесто: 4 стакана муки, 4 ч. ложки сахара, 100 г маргарина, 50 г растительного масла, 1 яйцо, 3/4 стакана воды, 1/4 ч. ложки соды, 0,5 ч. ложки соли.Начинка: 2 стакана пшена, 4 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка соли.Тщательно промыть пшено