Лаваш в яйце

Лаваш в яйце

Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 1 помидор, 40 г сыра, 1 яйцо, 100 г ветчины, 1 пучок зелени укропа или петрушки, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. сливочного масла

Всё очень просто!

Измельчить помидор, ветчину, зелень. Натереть сыр. Выложить начинку на середину лаваша и свернуть конвертом. Обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде с разогретым растительным и сливочным маслом в течение 1—2 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Курица в яйце «Сочная»

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Курица в яйце «Сочная» Ингредиенты: Тушка курицы, вода – 500 мл, горошек зеленый консервированный – 200 г, грибы свежие – 200 г, вино розовое – 100 г, масло сливочное – 100 г, яйца – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки, кориандр, соль, перец по вкусу. Способ


Цыпленок в яйце по-японски

Из книги Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Цыпленок в яйце по-японски Из кожи и костей цыпленка готовим бульон и увариваем его до объема 1/4 литра. Мясо нарезаем тонкими полосками и обжариваем в горячем масле до светло-коричневой корочки. Прибавляем горошек, мелко нарезанные лук и грибы, соевый соус, сахар и соль.


Печень, жаренная в яйце

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Печень, жаренная в яйце Печень, лучше говяжью, очистить от пленок и нарезать тонкими ломтиками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, затем смочить льезоном и жарить на растительном масле.800 г печени, 2 ст. ложки муки, 4 яйца, ? стакана растительного масла, ? стакана


Бифштекс в яйце

Из книги Самые вкусные мясные блюда автора Звонарева Агафья Тихоновна

Бифштекс в яйце Мясо (вырезка) нарезать поперек на ломтики толщиной 2,5–3 см, отбить слегка, посолить, поперчить. В отдельную посуду вбить яйцо, всыпать туда тертый на терке сыр, хорошо вымешать. В этой массе обвалять бифштекс и поджарить его на сковороде с обеих сторон на


С соленой сельдью в яйце с луком

Из книги Кухня эконом-класса автора Звонарева Агафья Тихоновна

С соленой сельдью в яйце с луком 3 ломтика хлеба, 1 филе сельди, пол-яйца, 1 луковица, 1/2 ч. ложки муки, 1 ст. ложка растительного масла, зелень, салат.Чистое филе соленой сельди нарезать наискосок широкими ломтиками. На разогретую с маслом сковороду налить немного


ЯБЛОКИ В ЯЙЦЕ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

ЯБЛОКИ В ЯЙЦЕ Яблоки сладких сортов очистить от кожицы, освободить от сердцевины и нарезать на тонкие полукружочки. Каждый ломтик яблока обсыпать сахаром. Приготовить яичное тесто из яиц, муки и молока. На сковороду с растопленным маслом выложить слой яичного теста, слой


Кабачки, жаренные в яйце

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Кабачки, жаренные в яйце Ингредиенты1 кг кабачков, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 4 столовые ложки муки, зелень укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть и очистить. Яйца хорошо взбить и посолить. Затем кабачки смочить в приготовленной яичной смеси,


Бифштекс в яйце

Из книги Блюда из мяса и птицы автора

Бифштекс в яйце Мясо нарезать, отбить, посолить, поперчить, обкатать в смеси яйца с тертым сыром и поджарить на слабом огне до образования светлой корочки. На припущенный рис положить отбивную и посыпать измельченной цедрой.Говядина (или телятина) — 1,2 кг, яйца — 6 шт., сыр


Цветная капуста с картофелем в яйце

Из книги 100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Цветная капуста с картофелем в яйце Состав: яйцо – 1 шт., цветная капуста – 160 г, шпик – 70 г, картофель – 120 г, репчатый лук – 20 г, пшеничная мука – 20 г, зелень петрушки, соль по вкусу. Шпик нарезать на кусочки и обжарить на сковороде вместе с нашинкованным луком.


Гренки в яйце

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Гренки в яйце Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 40 г сливочного масла, 2 яйца, веточка петрушки и укропа, соль.Способ приготовления: Хлеб нарезают тонкими ломтиками, обжаривают с одной стороны в сливочном масле и переворачивают. Яйца взбивают с солью и заливают ими хлеб.Перед


Омар в яйце с шампиньонами

Из книги Необычная корейская кулинария автора Автор неизвестен

Омар в яйце с шампиньонами 200 г омара, 100 г шампиньонов, 2 яйца, 50 г пшеничной муки, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, на кончике ножа черный молотый перец, 1 ч. ложка соли.Очистить омара от панциря, оставив только хвост. Разрезать спинку омара пополам,


Карп, запеченный в яйце

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Карп, запеченный в яйце КомпонентыКарп – 500 г Яйца – 2 штуки Молоко – 1/3 стакана Сухари панировочные – 2 столовые ложки Соль по вкусуСпособ приготовленияСмешать яйца с молоком.Рыбу разрезать на куски, посолить и обвалять в сухарях, сложить в посуду для запекания, куда


Фасоль стручковая, запеченная в яйце

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Фасоль стручковая, запеченная в яйце 750 г фасоли, 750 г картофеля, 150 г окорока (не копченого), 250 г молока, 3 яйца, 2 ст.ложки сливочного масла, 2 ст. ложки тертого сыра, сок лимона, соль, перец.Фасоль и окорок мелко порубить и с картофелем тонкими ломтиками положить слоями в


Стейк (бифштекс в яйце)

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Стейк (бифштекс в яйце) 200 г мяса, 1 яйцо, 25 г «Голландского» сыра, 20 г сливочного масла, 150 г припущенного риса, 50 г томатного соуса, 5 г лимонной цедры, соль.Говядину или телятину нарезать по одному куску на порцию, отбить, посолить, поперчить, обкатать отбивную в льезоне из


Филе рыбное в яйце

Из книги 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки автора Трофимова Валентина

Филе рыбное в яйце I вариант.1 кг (филе рыбы, 2 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 2 яйца, 2 ст. ложки сухарей, 1 стакан сметаны, соль, зелень укропа, петрушки по вкусу.Филе любой рыбы очистить, вымыть и посолить, обсушить в полотенце. В растительном масле поджарить мелко


128. Салака, запеченная в яйце

Из книги автора

128. Салака, запеченная в яйце 500 г свежей салаки, 2 яйца, 2 стакана воды или рыбного бульона, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка муки, жир для жарения, зеленый лук, соль.Салаку разделывают и обжаривают с двух сторон. Муку растирают с маслом, соединяют с яйцами и