Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями

Что понадобится: 1 кг готового дрожжевого теста, 500 г вишен без косточек, 100 г малины (ежевики, земляники), 4 ст. л. тыквенных семечек, 1 ч. л. крахмала, 5 ст. л. сахара, 2 ст. л. сахарной пудры

Всё очень просто!

Готовое тесто разрезать на кусочки, сформовать из них шарики диаметром около 5 см и дать подойти. Подготовленную малину растереть в пюре с сахаром и крахмалом. Тыквенные семечки слегка обжарить, измельчить. Вишни соединить с ягодным пюре и семечками, перемешать. Из шариков теста сформовать лепешки, выложить на середину каждой начинку, защипнуть края, придав изделиям форму капелек. На поверхности пирожков кулинарными ножницами сделать надрезы в виде иголок. Надрезы должны быть неглубокими, чтобы не было видно начинки. Пирожки выложить на посыпанный мукой противень, оставить на 10 минут. Выпекать в духовке при температуре 180—200 °С до готовности. Остывшие пирожки посыпать сахарной пудрой.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Млинці з вишнями

Из книги Вареники, млинці, пампушки… автора Зварич Петро Прокопович

Млинці з вишнями Приготовляють їх таким же способом, як і млинці з полуницями, тільки замість полуниць кладуть очищені від кісточок і припущені в цукровому сиропі вишні.На 3 ст. ложки борошна — 3 яйця, 4,5 ст. ложки цукру, 1,5склянки молока, 1/3 склянки води, 1 чайну ложку солі, 1


Пудинг с вишнями

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Пудинг с вишнями 1 стакан вишни, 200 г сдобных булочек, 3/4 стакана молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 2–3 ст. ложки сахара, 3 яичных желтка, цедра 0,5 лимона, 1 ст. ложка панировочных сухарей, вишневый сироп для пропитки.Нарезать сдобные булочки крупными кубиками, залить их


Вареники с вишнями

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Вареники с вишнями Из муки, теплой воды, соли и растительного масла замесить довольно крутое тесто, положить его в полиэтиленовый пакетик и дать «отдохнуть» около часа. Затем тесто раскатать в тонкий пласт толщиной около 2 мм и разрезать на небольшие квадратики. В


Слоеные пирожки с консервированными вишнями

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Слоеные пирожки с консервированными вишнями 450 г готового замороженного слоеного теста, 300 г консервированных вишен, 1 яичный белок для смазывания, 1 желток для смазывания. Разморозить слоеное тесто. Разогреть микроволновую печь в течение 10 мин при 180 °C, не включая


Вареники с вишнями

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Вареники с вишнями Готовить, как «Вареники с черникой». Подать с сахаром и сметаной.Для теста; 1,5 стакана муки, 1–2 яйца, 0,5 стакана воды, соль; для начинки: 800 г вишни, 1 стакан муки, 1–2 яйца, 0,5 стакана


Пудинг с вишнями

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Пудинг с вишнями 200 г вишни, 200 г сдобных булочек, 200 г молока, 60 г сливочного масла, 50 г сахара, 3 яичных желтка, цедра 0,5 лимона, 20 г панировочных сухарей, вишневый сироп для поливки. Нарезать булочки крупными кусками, залить молоком и через 20 минут отцедить от молока и


Печенье с вишнями

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

Печенье с вишнями 500 г вишни, 300 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, яйцо, 60 г сахара для вишен, ванилин, 30 г сахарной пудры для посыпки.Муку с маслом растереть в крупку, постепенно соединить с сахарной пудрой и яйцом, замешать мягкое жирное тесто. Раскатать на


Плюшки с вишнями

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Плюшки с вишнями Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 400 г вишен без косточек, 1 ч. л. крахмала, 4 ст. л. сахарной пудры, 2 ч. л. ванильного сахара, 1 яйцо Всё очень просто!Смешать крахмал, сахарную пудру и ванильный сахар, добавить к вишням, перемешать. Готовое тесто


Вареники с вишнями

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

Вареники с вишнями Понадобится: 2 стакана муки, 100 мл воды, ? ч. л. соды, соль, 2 ст. л. сахараДля начинки: 500 г вишен, ? стакана сахараВысыпать муку горкой на рабочую поверхность, предварительно перемешав ее с содой и сахаром, сделать углубление, влить в него подсоленную воду и


Вареники с вишнями

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Вареники с вишнями Ингредиенты для теста: 1 стакан воды, 500 граммов муки, щепотка соли, 2–3 столовые ложки растительного масла.Ингредиенты для начинки: 500 граммов вишни, 200 граммов сахара, 2–3 столовые ложки муки.Способ приготовления: из муки, теплой воды, соли и растительного


Пирог с вишнями

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Пирог с вишнями КомпонентыДля теста: Мука пшеничная высшего сорта – 2 стакана Сахар – 1 стакан Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложки Сода питьевая – 1 чайная ложкаДля начинки:Вишни – 600 г Сахар – 0,5 стакана Сметана – 0,75 стаканаСпособ приготовленияВсе


Вареники с вишнями

Из книги Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! автора Жукова-Гладкова Мария

Вареники с вишнями Тесто: 2 стакана муки, 2 яйца, 1 cт. ложка воды, 1/2 ч. ложки соли.Начинка: 3 стакана вишни без косточек (черника, брусника), 3/4 стакана сахара, 2 ч. ложки сока лимона, 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка воды; 1 стакан сметаны.Смешать в кастрюле ягоды, сахар и лимонный


Вареники с вишнями

Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.

Вареники с вишнями Для теста:2 стакана кефира (или кислого молока),? ч. л. соды,1 ст. л. сахара,1 кг муки,щепотка соли,1 ч. л. сливочного масла1 л. воды.Для начинки:400 г вишни без косточек (можно замороженной),3 ст. л. сахара. 1. В кефир добавить соль, сахар и соду.


Вареники с вишнями

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Вареники с вишнями КомпонентыДля тестаМука – 2 стакана Молоко – 0,75 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусуДля начинкиВишни без косточек – 500 г Сахар – 0,5 стаканаСпособ приготовленияМуку просеять, насыпать горкой, сделать в ней углубление, влить яйцо, посолить и постепенно


Мандрики с вишнями

Из книги Пудинги, суфле. Вкусно и питательно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Мандрики с вишнями Вариант 1480 г пшеничной муки, 1–2 яйца, 500 мл молока, 15 г дрожжей, 600 г вишен, 200 г сахара.Всыпать в кастрюлю 2 стакана муки, влить 1 стакан теплого молока и размешать. Добавить разведенные 1 ст. л. теплого молока дрожжи, еще раз размешать и поставить тесто в


Пудинг с вишнями

Из книги автора

Пудинг с вишнями Состав: вишня – 1 стакан, сдобные булочки – 200 г, молоко – 3,4 стакана, сливочное масло – 3 ст. ложки, сахар – 2–3 ст. ложки, яйцо (желтки) – 3 шт, цедра половинки лимона, панировочные сухари – 1 ст. ложка, вишневый сироп для пропитки.Сдобные булочки поломать,