Пирог творожный со смородиной и изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирог творожный со смородиной и изюмом

Компоненты

Для теста

Мука пшеничная – 1 стакан Молотые белые сухари – 1 стакан Сахар – 0,5 стакана Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 150 г Ванильный сахар – 1 пакетик Сода питьевая – 1 щепотка Соль – 1 щепотка

Для начинки

Ягоды черной смородины – 400 г Изюм – 70 г Сахар – 0,5 стакана Творог – 250 г Яйца – 2 шт. Крахмал – 2 столовые ложки Коньяк – 4 столовые ложки

Способ приготовления

Размягченное масло растереть с яйцом и сахаром, постепенно добавить муку и остальные компоненты, замесить тесто. Приготовить начинку: смешать ягоды смородины и изюм с сахаром, добавить творог, яйца, крахмал и коньяк, осторожно вымесить массу до однородного состояния. Тесто выложить в смазанную маслом кастрюлю мультиварки, немного теста отложить в сторону. На тесто выложить ровным слоем начинку. Поверх начинки выложить несколько крупных ягод смородины. Из оставшегося теста скатать тонкие жгутики и украсить ими пирог. Выпекать в режиме «Выпечка» около 1 часа, затем выдержать в режиме «Подогрев» около 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.