Творожный пудинг с изюмом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожный пудинг с изюмом

Ингредиенты:

Нежирный творог — 500 г, изюм — 100 г, манная крупа — 50 г, молоко — 100 мл, сахар -50 г, яйца — 2 шт., сливочное масло — 60 г, сметана по вкусу.

Способ приготовления:

Творог протереть сквозь сито, добавить размягченное сливочное масло (50 г), растертые

с сахаром желтки, сметану, манную крупу, молоко и промытый изюм. Затем в полученную массу аккуратно ввести взбитые белки и тщательно все перемешать.

Творожную массу выложить в глубокую форму, смазанную оставшимся маслом, поверхность разровнять влажной ложкой и запечь в предварительно разогретой духовке. Готовый пудинг выложить на блюдо и подать на стол со сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.