Голубцы с творогом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Голубцы с творогом

Капуста .................................. 1 кочан

Творог ...................................... 100 г

Рис .......................................... 30 г

Сметана ...................................... 40 г

Сливочное масло ............................. 20 г

Яйца ........................................ 2 шт.

Соль .................................... по вкусу

1. Капусту вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3–5 мин, затем остудить и разобрать на отдельные листья.

2. Творог протереть через сито.

3. Рис перебрать, промыть, отварить, остудить, соединить с творогом и яйцами, посолить.

4. Приготовленную смесь завернуть в капустные листья.

5. Сливочное масло разогреть на сковороде и слегка обжарить в нем голубцы, после чего переложить их в сотейник, полить сметаной и тушить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.