Голубцы с творогом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Голубцы с творогом

Компоненты

Капуста белокочанная – 1 небольшой кочан

Творог – 500 г

Сметана – 1 стакан

Зелень укропа – 1 пучок

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Творог протереть через сито. Кочан капусты осторожно разобрать на листья. Листья сложить в пароварку и пропарить 10 минут, затем вынуть, остудить, толстые черешки срезать до толщины листа.

На подготовленные капустные листья выложить порциями творог, листья завернуть конвертиками и выложить в чашу пароварки, залить сметаной, влить горячую подсоленную воду так, чтобы жидкость слегка покрыла голубцы, и посыпать рубленым укропом. Готовить блюдо на пару.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.