Глава 6 Сырники, оладьи, запеканки и другие блюда

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Глава 6

Сырники, оладьи, запеканки и другие блюда

Сырники

Творог ...................................... 250 г

Мука ........................................ 30 г

Яйцо ........................................ 1 шт.

Растительное масло ........................ 3 ст. л.

Сметана, сгущенное молоко, варенье или мед ......................... по вкусу

Соль и сахар ............................ по вкусу

1. Творог соединить с яйцом, добавить сахар, посолить и тщательно растереть. В полученную смесь всыпать половину указанного количества муки и замесить тесто.

2. Из теста сформовать лепешки толщиной не более 1 см, обвалять их в муке, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить с обеих сторон.

3. Готовые сырники подать на стол со сметаной, медом, сгущенным молоком или вареньем.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.