Абрикосовая пастила

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Абрикосовая пастила

Компоненты

Абрикосы – 2 кг Сахар – 1,6 кг Вода – 2 стакана

Приготовить абрикосовое пюре, как в предыдущем рецепте, добавить в пюре сахар и варить до желеобразного состояния. Готовую горячую массу выложить на противень слоем в 1,5 см и выровнять. Затем остывшую массу нарезать полосками или различными фигурками, посыпать сахарной пудрой и сложить по две вместе. Поместить в закрывающиеся коробки и хранить в сухом, темном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.