Малиновый джем

Малиновый джем

Компоненты

Малина – 1 кг Сахар – 100 г

Малину положить в таз для варенья, пересыпать сахаром, поставить на средний огонь и варить в один прием до загустения, не забывая снимать пену. Горячий джем быстро разложить в стерильные банки и сразу закатать. Остудить под одеялом. Хранить в темном, прохладном месте.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Чай «Малиновый рай»

Из книги Рецепты на каждый день автора Ивушкина Ольга

Чай «Малиновый рай» Требуется: 1 л кипятка, 30 нарезанных листьев малины, 20 г свежих ягод малины, сок половинки лимона, 50 г сахара.Способ приготовления. Залейте листья кипятком и настаивайте 5—10 мин. Разлейте по чашкам, добавьте лимонный сок и


ЧАЙ «МАЛИНОВЫЙ»

Из книги Лес - кормилец автора Дубровин Иван

ЧАЙ «МАЛИНОВЫЙ» Заваривается он очень легко. Высушенные листья или сушеные плоды заварите кипятком и настаивайте в течение 1 часа. Процедите, добавьте сахар по вкусу. Чай готов.Вам потребуется:измельченные листья или плоды малины — 2 ч. л.,вода — 1 стакан.сахар — по


296. СОК МАЛИНОВЫЙ

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

296. СОК МАЛИНОВЫЙ Перед употреблением малину быстро споласкивают чистой холодной водой и деревянным пестиком раздавливают в кастрюле до тех пор, пока не останется ни одной целой ягоды. В получившуюся массу добавляют воду из расчета на 1 кг массы 1 ? стакана воды и


Малиновый джем с миндалем

Из книги Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете автора Савкова Раиса

Малиновый джем с миндалем Яне очень люблю малиновое варенье в традиционном его виде – из-за косточек. Поэтому придумала для себя более подходящий вариант.Надеюсь, что моя идея понравится и вам (хотя я и не изобретала колесо).Способ приготовления Малину перебираем,


Малиновый смузи

Из книги Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма автора Валожек Ольга

Малиновый смузи Вам понадобится: Миндальное молоко?—?1 стакан, малина?—?200 г, мед?—?1 ст. л., вода?—?по вкусу.Приготовление: Малину промойте и перемерите. Измельчите очищенные ягоды в блендере до однообразной консистенции. Добавьте миндальное молоко и мед, еще раз


Чай малиновый

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Чай малиновый 15 г сухих листьев малины, 800 мл (3,2 стакана) воды, 80 г (4 ст. л.) малинового сиропа.Сухие листья малины положить в чайник, залить кипятком и настаивать 45 мин.Затем настой процедить, снова залить его в чайник и довести до кипения.Чай подавать на стол горячим или


Джем малиновый

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Джем малиновый Для 3,5 кг джема: 2 кг малины, 2 кг сахара.Ягоды проварить на слабом огне 15–20 минут, добавить сахар и варить на сильном огне в течение 10 минут после закипания. Проверить готовность (см. рецепт «Мармелад толстыми ломтями») и оставить на 15 минут остывать.


Малиновый крем

Из книги Домашнее консервирование автора Кожемякин Р. Н.

Малиновый крем Этот крем делают так же, как земляничный, с тою только разницею, что снимая молоко с огня, когда оно довольно уварится, положить 2 яичных свежих желтка, растертых с 2 ложками сливок, приставить на минуту на огонь, мешая ложкою, чтобы только яйца сварились, не


Малиновый крем

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Малиновый крем Взбить в пену полстакана густых сливок и оставить в холодном месте; протереть сквозь чистое сито 4 ложки очищенной малины, сложить полученное пюре из малины в кастрюльку, положить 3 столовых ложки мелкого сахару и, размешав, оставить на столе; взять 5


Малиновый кисель

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Малиновый кисель Клюквенный кисель очень хорош может быть только зимою, когда клюква только что собрана и не успела вымокнуть в бочках; фруктовый же кисель, в особенности малиновый, превосходен летом из свежей ягоды. Ее кладут в кастрюлю неочищенной и дают ей кипеть, пока


Малиновый джем

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Малиновый джем КомпонентыМалина – 1 кг Сахар – 100 гМалину положить в таз для варенья, пересыпать сахаром, поставить на средний огонь и варить в один прием до загустения, не забывая снимать пену. Горячий джем быстро разложить в стерильные банки и сразу закатать. Остудить


Джем малиновый с абрикосами

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Джем малиновый с абрикосами КомпонентыМалина – 2 кг Абрикосы без косточек – 300 г Сахар – 1,5 кг Вода – 4 стаканаПриготовить сироп из 1,5 кг сахара и воды. В охлажденный сироп положить абрикосы и проварить на слабом огне 20 минут, затем добавить малину и варить джем в один


Малиновый джем

Из книги автора

Малиновый джем КомпонентыМалина – 1 кг Сахар – 1 кг Вода – 2 столовые ложки Сок лимонный – 1 столовая ложкаСпособ приготовленияМалину сложить в жаропрочную посуду емкостью не менее 3-х литров, сбрызнуть водой и лимонным соком, закрыть крышкой и прогреть при максимальной


Клубнично-малиновый джем

Из книги автора

Клубнично-малиновый джем КомпонентыКлубника – 150 г Малина – 150 г Сахар – 300 г Лимонный сок – 1 чайная ложкаВ диспенсер:Пектин – 0,25 столовой ложкиСпособ приготовленияБольшие ягоды клубники лучше разрезать пополам.Ягоды поместить в форму хлебопечки, засыпать сахаром,


Сок малиновый

Из книги автора

Сок малиновый 400 г сока малины, 400 г сахара.Кастрюлю с малиной поставить в посуду с кипятком, держать до тех пор, пока малина не поднимется, а внизу не образуется сок. Процедить сок и перемешать с


Малиновый джем

Из книги автора

Малиновый джем 1 кг малины, 1 кг сахара, 430 мл воды.В чашу мультиварки отправьте сахар и воду. Установите режим «Тушение» на 1 ч. Как только сахар растворится и получившийся сироп закипит, всыпьте промытую малину. Готовьте еще 25–30 мин. Разложите готовый джем по