Ребрышки по-американски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ребрышки по-американски

Ингредиенты: 800 г свиных ребрышек, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 мл апельсинового сока, 15 г коричневого сахара, 100 мл томатного соуса, 25 мл растительного масла, 35 мл лимонного сока, соль.

Способ приготовления: Все ингредиенты, кроме ребрышек, растительного масла и лимонного сока, соединить и поместить в печь на 8 минут при мощности 100 %, перемешав в процессе приготовления 2 раза, после чего дать постоять 5–7 минут.

Разделить ребрышки на 4 равномерных кусочка, неплотно разместить их на блюде, сбрызнуть растительным маслом, накрыть пищевой бумагой и готовить 15– 18 минут при 100 %-ной мощности, а после 7 минут запекания перевернуть их.

По окончании готовки слить образовавшийся сок, еще раз перевернуть мясо, полить небольшим количеством полученного соуса и готовить еще 7 минут при 80 %-ной мощности, после чего выложить их на плоское блюдо и полить лимонным соком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.