На одну пол-литровую банку: 1 кг кабачков, 1/2 стакана растительного масла, 2 головки чеснока, 1/2 стакана 3 %-ного уксуса.
Кабачки нарезать кружочками, посолить по вкусу, обжарить с двух сторон на подсолнечном масле. Сложить в банки, обмакивая в 3 %-й уксус и пересыпая чесноком, затем банки простерилизовать 10 мин и закатать.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Кабачки с чесноком
На одну пол-литровую банку: 1 кг кабачков, 1/2 стакана растительного масла, 2 головки чеснока, 1/2 стакана 3 %-ного уксуса. Кабачки нарезать кружочками, посолить по вкусу, обжарить с двух сторон на подсолнечном масле. Сложить в банки, обмакивая в 3 %-й уксус и
Кабачки с чесноком и укропом
2 кг кабачков, 2 больших пучка укропа, 3–4 головки чеснока, 2 ст. л. соли, 1 ст. сахара, 1 ст. растительного масла, 1 ст. уксуса.Кабачки нарезать кубиками и залить маринадом, чеснок почистить, измельчить и добавить к кабачкам, укроп мелко нарезать и —
Кабачки и патиссоны с чесноком
Ингредиенты:300 г кабачков, 250 г патиссонов, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 5 столовых ложек растительного масла, соль.Способ приготовления:Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Кабачки и патиссоны вымыть, очистить и нарезать крупными кубиками.