Яблочный десерт с простоквашей

Яблочный десерт с простоквашей

500 г яблок, 125 г сахара, 100 г муки, 100 г манной крупы, 3 яйца, 250 г простокваши, 60 г сливочного масла, 3 г питьевой соды, 1 г ванилина, 1,5 г молотой корицы.

Масло взбить с сахаром, чтобы стало рыхлым. Непрерывно помешивая, одно за другим ввести яйца и простоквашу, в которой растворена сода. Постепенно ввести (по ложке) муку и манку, предварительно смешанные. Половину этой смеси положить в форму или небольшую сковороду, смазанную маслом и посыпанную мукой. На нее выложить натертые, подслащенные и ароматизированные корицей яблоки. Покрыть остальным тестом.

Запекать десерт в духовке на умеренно сильном жару до образования румяной корочки. Сервировать, посыпав сахарной пудрой и ванильным порошком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Салат с простоквашей

Из книги автора

Салат с простоквашей Количество порций – 4 • 200 г баклажанов• 200 г кабачков• 2 желтых и зеленых сладких перца• 200 мл нерафинированного растительного масла• 200 мл простокваши• 50 мл лимонного сока• чеснок• зелень• соль Подготовка 25 мин. Приготовление


Картофель с брынзой и простоквашей

Из книги автора

Картофель с брынзой и простоквашей КомпонентыКартофель – 4–5 шт. Простокваша – 1 стакан Яйцо сырое – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Тертая брынза – 3 столовые ложкиСпособ приготовленияЯйцо взбить, соединить с простоквашей и еще раз взбить миксером.Картофель


Десерт яблочный с овсяными хлопьями

Из книги автора

Десерт яблочный с овсяными хлопьями Ингредиенты:5 яблок (среднего размера), 2 чайные ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 чайная ложка лимонного сока, корица (молотая). Способ приготовления:Яблоки


Десерт яблочный с мороженым

Из книги автора

Десерт яблочный с мороженым Ингредиенты:3 яблока (средних размеров), 2 белка, 1 брикет мороженого (любого), ? стакана сахара, ? стакана воды, корица, гвоздика, лимонная цедра. Способ приготовления:Одну столовую ложку сахара, корицу, цедру лимона и гвоздику залить


Десерт яблочный с печеньем

Из книги автора

Десерт яблочный с печеньем Ингредиенты:3 яблока (крупных), 2 желтка, ? стакана сахара, 1 стакан молока, 2 чайные ложки сливочного масла, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1 пачка печенья (любого). Способ приготовления:Яблоки вымыть, очистить и измельчить. Желтки


Рохати себ, или яблочный десерт с творогом

Из книги автора

Рохати себ, или яблочный десерт с творогом ? Творог – 100 г? Яблоки – 3 шт.? Сахар – 0,5 стакана? Сливочное масло – 3 ст. л.? Лимонный сок – 1 ч. л.? Молотый миндаль – 1 ч. л.Яблоки очистить от кожицы и, не разрезая их на половинки, удалить сердцевину с небольшим количеством


230. Сом с хреном и простоквашей

Из книги автора

230. Сом с хреном и простоквашей 400 г филе сома • 5 мл столового уксуса • 15 г сливочного масла • 50 мл простокваши • 30 г корня хрена • зелень петрушки • свежемолотый черный перец • соль.Филе промойте, обсушите бумажными салфетками, приправьте солью и перцем. Сбрызните


Яблочный десерт с булочками

Из книги автора

Яблочный десерт с булочками 600 г яблок, 3 сдобных булочки, 200 г сахара, 60 г сливочного масла, 3 яйца, 0,5 л молока, 1 г ванильного порошка, 1,5 г корицы молотой.Булочки нарезать небольшими кружками толщиной около 0,5 см, плотно уложить в смазанный маслом плоский сосуд и


Пасха с простоквашей

Из книги автора

Пасха с простоквашей Ингредиенты1 ? л топленого молока, 1 ? л простокваши, 300 мл сметаны, 1 желток, 100 г сахара, ваниль.Способ приготовленияВ теплое топленое молоко влейте простоквашу, добавьте сметану, желток и варите до тех пор, пока не отойдет сыворотка. Сыворотку слейте,


Пасха с простоквашей

Из книги автора

Пасха с простоквашей 1? л топленого молока1? л простокваши300 мл сметаны1 желток100 г сахараванильВ теплое топленое молоко влейте простоквашу, добавьте сметану, желток и варите до тех пор, пока не отойдет сыворотка. Сыворотку слейте, творог выложите в марлю, завяжите ее узлом


Суп из свеклы с простоквашей

Из книги автора

Суп из свеклы с простоквашей КомпонентыСвекла – 1–2 шт.Огурец свежий – 3 шт.Простокваша – 2 стаканаИзмельченная зелень укропа – 2 столовые ложкиЛук зеленый измельченный – 3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияСвеклу испечь в духовке, остудить, снять с нее


С простоквашей

Из книги автора

С простоквашей Требуется: 1/2 луковицы, 2 яйца, 1 маринованный огурец (корнишон), 90 г сметаны, 30 г простокваши, 2—3 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец.Способ приготовления. Очищенный лук порежьте тонкими полукольцами. Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Огурец так


Яблочный пирог из лаваша с курагой, манной крупой, корицей и ванилью «Зимний десерт»

Из книги автора

Яблочный пирог из лаваша с курагой, манной крупой, корицей и ванилью «Зимний десерт» 1,5 листа лаваша700 г сладких яблок150 г кураги3 яйца2 ст. ложки манной крупы6 ст. ложек сахара1 ст. ложка корицы1/2 ч. ложки ванильного сахарасливочное масло (маргарин) — для смазывания


Суп с простоквашей и картофелем

Из книги автора

Суп с простоквашей и картофелем КомпонентыКартофель – 2–3 шт. Простокваша – 4 стакана Сметана – 1 стакан Масло сливочное – 2 столовые ложки Яйцо сырое – 1 шт. Мука – 2–3 столовые ложки Огородная зелень – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить,


Яблочный десерт с печеньем

Из книги автора

Яблочный десерт с печеньем Яблоко – 1 шт.Белок – 0,5 шт.Сахарная пудра – 1 ч. л.Печенье – 1 шт.Сливочное масло – 0,5 ч. л.Яблоко помыть и запечь в духовке. Затем с помощью чайной ложки вынуть мякоть, протереть ее сквозь сито и аккуратно смешать с взбитым в крепкую пену белком,