Глазурь ромовая

Глазурь ромовая

150 г сахарной пудры, 3 ст. ложки рома (коньяка или ликера).

Просеянную сахарную пудру постепенно перемешать с жидкостью.

Если вместо рома добавить 2–3 ст. ложки кофе, получится кофейная глазурь.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КОКТЕЙЛЬ «РОМОВАЯ МАЛИНА»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

КОКТЕЙЛЬ «РОМОВАЯ МАЛИНА» Требуется: 40 мл рома, 20 мл «Южного» ликера, 20 мл лимонного сока, 20 мл малинового сока.Способ приготовления. Смешайте лимонный и малиновый соки. Добавьте сначала «Южный» ликер, а затем ром. Не перемешивайте. Подавайте с кубиком


РОМОВАЯ РЫБА

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

РОМОВАЯ РЫБА Требуется: 450 г рыбного филе (судак или щука), 70 мл рома, 3 морковки, 2 головки репчатого, 5 ст. л. растительного масла, 100 г томатного пюре, 30 г уксуса, 150 г мясного бульона, соль, 1 ч. л. сахара, перец, 1 ст. л. муки, зелень.Способ приготовления. Посолите заранее


Ромовая баба

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

Ромовая баба Требуется: 3/4 стакана молока, 450 г муки, 12 яиц, 200 г сливочного масла, 20 г дрожжей, 1/2 стакана сахара, цедра лимона, соль.Для сиропа: 1/2 стакана сахара, 1 стакан воды, 4 ст. л. рома.Способ приготовления. Слегка разогрейте молоко, ни в коем случае не доводя его до


22. РОМОВАЯ БАБА

Из книги Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

22. РОМОВАЯ БАБА Мука 6 стакановМасло сливочное ? стаканаМолоко 1 ? стаканаСахар-песок ? стаканаЯйца 10 штукСоль ? чайной ложкиДрожжи 50 гПромочка:Сахар-песок ? стаканаВода 1 стаканКоньяк 4 столовые ложкиПомадка 4 столовые ложки (см. главу V)Опару готовят из половины всей муки,


Копченая колбаса ромовая

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

Копченая колбаса ромовая 4 кг нежирной свинины и 2 кг говядины от толстого филея мелко нарезать и прибавить 2 кг шпика, изрубленного мелкими кусочками, посолить, добавить 5 г селитры, 2 стакана рома, размешать и начинять кишку по возможности крепче; положив под пресс на 2


РОМОВАЯ ГЛАЗУРЬ

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

РОМОВАЯ ГЛАЗУРЬ 200 г сахарной пудры, 3 ст. ложки рома, 1 ст. ложка горячей воды.Сахарную пудру просеять через сито в миску, налить горячую воду и ром и растереть деревянной ложкой в блестящую глазурь. Ромовая глазурь может быть приготовлена и с ромовой эссенцией. Для этого


Баба ромовая французская

Из книги Эклеры и другие домашние пирожные автора Кулинария Автор неизвестен -

Баба ромовая французская 30 г дрожжей, 0,25 стакана теплой воды, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 стакана просеянной пшеничной муки, 0,5 ч. ложки соли, 4 яйца, 0,25 стакана 10 %-ных сливок, вскипяченных и остуженных до температуры 25–30 °C, 0,5 стакана растопленного сливочного масла, 2 ст.


Ромовая глазурь

Из книги Куличи и другие блюда для православных праздников автора Кулинария Автор неизвестен -

Ромовая глазурь Состав: 200 г сахарной пудры, 3 ст. ложки рома, 1 ст. ложка горячей воды. Сахарную пудру просеять через сито в миску, нагреть горячую воду и ром и растереть деревянной ложкой в блестящую глазурь. Ромовая глазурь может быть приготовлена и с ромовой


Баба ромовая

Из книги Микроволновка. Лучшая выпечка и десерты автора Кашин Сергей Павлович

Баба ромовая Для теста:3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки. Для пропитки:1 стакан вишневого сока, 2 ст. ложки рома. Для соуса:3—4 ст. ложки рома, 2 желтка, 1/4 л сливок, 1 ст. ложка крахмала. Яйца с сахаром взбить миксером до


Ромовая баба

Из книги Лучшие рецепты куличей и пасхи автора Кашин Сергей Павлович

Ромовая баба 5 стаканов муки, 3/4 стакана сливочного масла, 1 стакан молока, 1/2 стакана сахарного песка, 8 яиц, 40 г дрожжей, соль по вкусу. Промочка:1/2 стакана сахарного песка, 1 стакан воды, 4 ст. ложки коньяка, 4—5 ст. ложек помадки. Опару готовят


Ромовая баба

Из книги Мультиварка. Пасхальные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Ромовая баба Ингредиенты:5 стаканов муки, 2 стакана молока, 7 яиц, 2 стакана сахара, 250 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан изюма, 2 чайные ложки дрожжей, 1 ? стакана воды, 2 стакана сахарной пудры, 5 столовых ложек красного вина (можно взять 1 чайную ложку рома),


Ромовая баба (мелкая)

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Ромовая баба (мелкая) ИнгредиентыДля опары2 кг муки,200 г дрожжей,1,3 мл воды.Для теста2 кг муки,1,3 кг сахара,1,3 кг сливочного масла, 800 г яиц, 500 г изюма, 20 г ванильной пудры, 10 г соли.Для сиропа265 г сахара, 25 г коньяка, 7 г ромовой эссенции, 290 мл воды.Для глазури1 кг 750 г сахара,


Ромовая баба (средняя)

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

Ромовая баба (средняя) Ингредиенты Для теста3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки.Для пропитки1 стакан вишневого сока, 2 столовые ложки рома.Для соуса3–4 столовые ложки рома, 2 желтка, ? л сливок, 1 столовая ложка крахмала.Способ приготовленияЯйца с сахаром взбить миксером до


Ромовая баба

Из книги автора

Ромовая баба Ингредиенты:Для теста: 400 г пшеничной муки, 130 г сливочного масла, 80 г изюма, 100 мл молока, 4 яйца, 1 столовая ложка коньяка или рома, 2 1/2 чайной ложки сухих дрожжей.Для сиропа: 100 г сахара, 2 столовые ложки рома, 5 мл лимонного сока, 200 мл воды.Для глазури: 250 мл


Ромовая баба

Из книги автора

Ромовая баба КомпонентыМука – 200 г Сахар – 200 г Яйца – 4 штуки Молоко сгущенное – 2 столовые ложки Масло сливочное – 1 столовая ложка Вино сухое красное – 1/2 стакана Сок вишневый – 1/2 стакана Ром – 1 столовая ложкаСпособ приготовленияЯйца взбить с сахаром, постепенно


Ромовая баба

Из книги автора

Ромовая баба ИнгредиентыДля теста: 1 кг муки, 2 стакана молока, 7 яиц, 1 ? стакана сахара, 300 г сливочного масла, ? чайной ложки соли, 200 г изюма, 50 г дрожжей, ваниль.Для сиропа: ? стакана сахара, 1 стакан воды, 4–6 столовых ложек виноградного вина, 1 чайная ложка ромовой