Пирог с абрикосами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирог с абрикосами

Компоненты

Для теста: Мука пшеничная высшего сорта – 2,5 стакана Сахар – 0,5 стакана Молоко – 1 стакан Масло сливочное – 70 г Яйца – 2 шт. Соль – 1 чайная ложка Дрожжи свежие прессованные – 30 г

Для начинки:

Свежие абрикосы без косточек – 700 г Масло сливочное – 100 г Сахарная пудра – 0,5 стакана Мука – 0,75 стакана

Для смазывания:

Немного растопленного масла

Способ приготовления

Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, добавить немного сахара, перемешать и поставить в теплое место. Все компоненты теста загрузить в хлебопечку в соответствии с инструкцией к прибору, затем влить запузырившиеся дрожжи. Включить программу «Тесто». Готовое тесто выложить в форму для выпекания, разровнять, сделать бортики и поставить на 20 минут в теплое место. Охлажденное сливочное масло порубить ножом, смешать с сахарной пудрой и мукой и порубить все вместе в мелкую крошку. Затем поверх теста выложить половинки абрикосов, сверху выложить приготовленную крошку, немного сбрызнуть растопленным маслом и выпекать в духовке около 30 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.