Пирог из слоеного теста с вареньем из абрикосов (со свежими абрикосами)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирог из слоеного теста с вареньем из абрикосов (со свежими абрикосами)

Приготовить слоеное тесто (2-й вариант), тонко его раскатать, вырезать круг, переложить этот круг на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, загнуть и защипать края, как для ватрушки, смазать яйцом, заполнить вареньем и подрумянить в духовке. Варенье можно заменить половинками свежих абрикосов, обрызгав их сиропом. Подать со сливками или молоком.

Для теста: 400 г муки, 1 стакан воды, 1 яйцо, 400 г сливочного масла, соль; для начинки: варенье абрикосовое (свежие абрикосы); для сиропа: 0,5 стакана воды, 1 стакан сахара..