Рис холодный с абрикосами

Рис холодный с абрикосами

55 г риса, 50 г вина, кусочек лимона, 25 г сахара, 2 г желатина, 50 г абрикосов.

Рис припустить, откинуть на сито и сложить в посуду. Добавить вино, лимонный сок, часть сахара, намоченный желатин и варить, помешивая, до испарения жидкости. Затем немного охладить, осторожно смешать с половинками абрикосов (без косточек), посыпанных сахаром, выложить в форму и поставить на холод для полного охлаждения.

Перед подачей опрокинуть на тарелку. Можно подать со взбитыми сливками.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ОМЛЕТ С АБРИКОСАМИ

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

ОМЛЕТ С АБРИКОСАМИ 1 унция кюммеля1 чашка абрикосового повидла6 яиц (комнатной температуры)2 столовые ложки холодной водысоль2 чайные ложки сахара2 столовые ложки сливочного масла1 чайная ложка сахарной пудрыСмешать кюммель и абрикосовое повидло. Разогреть гриль до


Ягненок с абрикосами

Из книги Казан, мангал, барбекю [=Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю] автора Бебнева Юлия Владимировна

Ягненок с абрикосами • 550 г мякоти ягненка• 3 луковицы• 2 г молотой корицы• 1 ст. л. кукурузной муки• 35 мл оливкового масла• 100 г сушеных абрикосов• 35 г томатного пюре• 200 мл мясного бульона• 1 красный сладкий перец• Пряности, черный молотый перец, соль по


Напиток с абрикосами

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Напиток с абрикосами Состав заливки: на 1 л воды 200–250 г сахара.Крупные плоды разрезать на половинки, мелкие и средние консервировать целиком. Подготовленными плодами заполнить банки на треть. Затем


Кнедли с абрикосами

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Кнедли с абрикосами 500 г творога, 200 г муки, 2 яйца, 10–12 абрикосов.Из творога, муки и яиц сделать тесто и дать ему постоять минут 20. Если оно мягковато, добавить еще муки. Вымыть абрикосы, надрезать, вынуть косточки, а на их место положить кусочки сахара. В большой кастрюле


Птифуры с абрикосами

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Птифуры с абрикосами 200 г сливочного масла, 300 г муки, 100 г сахара, 3 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 1 банка (1 кг) консервированных абрикосов.Для крема: 200 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 1 лимон.Из предложенных продуктов приготовить песочное тесто (см. рецепт


Рис заливной с абрикосами

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Рис заливной с абрикосами Рис промыть, положить в поддон для круп, залить вином и готовить в пароварке 20 минут.Добавить туда же лимонный сок, половину количества сахара, предварительно замоченный желатин и готовить, помешивая. Немного охладить и осторожно смешать с


ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

Из книги Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи автора Левашева Е.

ПИРОГ С АБРИКОСАМИ 200 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 100 г сахарной пудры, 125 г сливочного масла, 4 яйца и 1 желток, 50 г миндаля, 1 лимон, 100 г сахарного песка, 250 г творога, 35 г крахмала, 25 г кокосовой стружки, 1 кг абрикосов Замесите тесто из муки, разрыхлителя, сахарной пудры,


Кнедли с абрикосами

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Кнедли с абрикосами Состав: 500 г творога, 200 г муки, 2 яйца, 10–12 абрикосов, 10–12 кусочков сахара.Из творога, муки и яиц сделать тесто и дать ему постоять минут 20. Если оно мягковато, добавить еще муки. Вымыть абрикосы, надрезать, вынуть косточки, а на их место положить кусочки


Кнедли с абрикосами

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Кнедли с абрикосами Состав: 500 г творога, 200 г муки, 2 яйца, 10–12 абрикосов, 10–12 кусочков сахара.Из творога, муки и яиц сделать тесто и дать ему постоять минут 20. Если оно мягковато, добавить еще муки. Вымыть абрикосы, надрезать, вынуть косточки, а на их место положить кусочки


Кнедли с абрикосами

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов


108. Суп с томатом и абрикосами

Из книги Блюда из лаваша и готового теста автора Гагарина Арина

108. Суп с томатом и абрикосами продукты 1 1/2 л мясного бульона, 100 г томатной пасты, 100 г абрикосов или слив, 2 бутона гвоздики, 100 мл сливок, зелень, соль, перец. Время приготовления – 20 мин. В бульон положить томатную пасту, абрикосы или сливы без косточек, перец, соль,


225. Рис заливной с абрикосами

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

225. Рис заливной с абрикосами продукты 220 г риса, 200 г абрикосов, 200 мл красного десертного вина, 100 г сахара, 1 лимон, 10 г желатина. Время приготовления – 30 мин. Рис припустить, откинуть на сито и залить в эмалированной кастрюле вином. Добавить лимонный сок, половину сахара,


Пирог с абрикосами

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Пирог с абрикосами Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 250 мл жирных сливок, 500 г абрикосов (можно консервированных), 40 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яйцо, 50 г абрикосового конфитюра, 50 г пластинок миндаля Всё очень просто!Абрикосы надрезать


Пирог с абрикосами

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Пирог с абрикосами КомпонентыДля теста: Мука пшеничная высшего сорта – 2,5 стакана Сахар – 0,5 стакана Молоко – 1 стакан Масло сливочное – 70 г Яйца – 2 шт. Соль – 1 чайная ложка Дрожжи свежие прессованные – 30 гДля начинки:Свежие абрикосы без косточек – 700 г Масло сливочное


Суп с томатом и абрикосами

Из книги автора

Суп с томатом и абрикосами 1? л мясного бульона, 100 г томатной пасты, 100 г абрикосов или слив, 2 бутона гвоздики, 100 мл сливок, зелень, соль, перец.В бульон положить томатную пасту, абрикосы или сливы без косточек, перец, соль, гвоздику и варить 10 мин. По желанию суп можно


Утка с абрикосами

Из книги автора

Утка с абрикосами Ингредиенты1 кг утки, 200 г абрикосов, 100 г муки, 50 г сливочного масла, 4 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 головка репчатого лука, 200 мл куриного бульона, 50 мл белого вины, 1 ч. л. сахара, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияУтку вымойте, нарежьте