Круглый пирог с крыжовником и абрикосами
Круглый пирог с крыжовником и абрикосами
300 г муки, 6 ст. ложек масла, 4 ст. ложки молока, соль, цедра 1 лимона, 250 г крыжовника, 500 г консервированных абрикосов, 150 г творога (20 % жирности), 1 пакетик разрыхлителя, 125 г сахара.
Творог отжать и затем перемешать с сахаром, лимонной цедрой, солью, маслом и молоком. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в творожную смесь и полученную массу замесить.
Разогреть духовку до температуры 200 °C. Форму хорошо смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Раскатать тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности, положить в форму, оставив края высотой 2 см.
Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки. Половинки абрикосов выложить на тесто срезом вниз.
Крыжовник вымыть, дать обсохнуть, заполнить им пустые места между абрикосами, слегка вдавив в тесто. Выпекать пирог в течение 45 мин.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 250 мл жирных сливок, 500 г абрикосов (можно консервированных), 40 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яйцо, 50 г абрикосового конфитюра, 50 г пластинок миндаля Всё очень просто!Абрикосы надрезать
Пирог с крыжовником
Пирог с крыжовником Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 1 кг крыжовника, 150 г размягченного сливочного масла, 100 г сахара, 4 яйца, 50 г муки, 125 мл сливок, 3 ст. л. толченых сухарей, щепотка соли Всё очень просто!Крыжовник вымыть и обсушить. Для заливки перемешать
Пирог творожный с абрикосами
Пирог творожный с абрикосами КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 2 стакана Сахар – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Творог – 250 г Масло сливочное – 200 г Сода питьевая – 0,5 чайной ложки Уксус – 0,5 чайной ложкиДля начинкиАбрикосы свежие – 1 кг Белки двух яицСпособ приготовленияМасло
Пирог с творогом, абрикосами и грушами
Пирог с творогом, абрикосами и грушами Ингредиенты: Для теста: 200 г маргарина, 300 г муки, 3–4 столовые ложки сахара, 4 яйца, 20 мл растительного масла, питьевая сода на кончике ножа.Для начинки: 500 г творога, 200 мл сливок (жирных), 80 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 4
Пирог с абрикосами
Пирог с абрикосами КомпонентыДля теста: Мука пшеничная высшего сорта – 2,5 стакана Сахар – 0,5 стакана Молоко – 1 стакан Масло сливочное – 70 г Яйца – 2 шт. Соль – 1 чайная ложка Дрожжи свежие прессованные – 30 гДля начинки:Свежие абрикосы без косточек – 700 г Масло сливочное
Пирог из слоеного теста с вареньем из абрикосов (со свежими абрикосами)
Пирог из слоеного теста с вареньем из абрикосов (со свежими абрикосами) Приготовить слоеное тесто (2-й вариант), тонко его раскатать, вырезать круг, переложить этот круг на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, загнуть и защипать края, как для ватрушки, смазать яйцом,
ПИРОГ С РЕВЕНЕМ ИЛИ С КРЫЖОВНИКОМ
ПИРОГ С РЕВЕНЕМ ИЛИ С КРЫЖОВНИКОМ Пирог с ревенем или крыжовником приготовляется так же, как пирог с яблоками. Для покрытия необходимо 600 г стеблей ревеня или недозрелого крыжовника и 150 сахара. Стебли ревеня предварительно обмыть, нарезать поперек волокон на маленькие
ПОЛУОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, РЕВЕНЕМ ИЛИ КРЫЖОВНИКОМ
ПОЛУОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, РЕВЕНЕМ ИЛИ КРЫЖОВНИКОМ 700 г — 1 кг песочного теста.Начинка: 800 г — 1 кг яблок или 600—700 г ревеня или крыжовника, 100—150 г сахара.Тонко раскатать тесто в пласт (толщиной 4—5 мм), обернуть пласт вокруг скалки и положить на противень, места порывов
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, РЕВЕНЕМ ИЛИ КРЫЖОВНИКОМ
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, РЕВЕНЕМ ИЛИ КРЫЖОВНИКОМ 650—700 г сладкого песочного теста.Начинка: 800 г — 1 кг яблок или 600—700 г ревеня или крыжовника, 75—100 г сахара, 1 чайная ложка корицы.Покрытие: 5 яиц, 6 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек муки, 2 ст. ложки картофельного крахмала.Песочное
Пирог с абрикосами (персиками) из бисквитного теста
Пирог с абрикосами (персиками) из бисквитного теста Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, добавить яичные желтки и снова взбить. Всыпать 1 стакан муки и все перемешать. Отдельно взбить в густую пену белки, ввести в них 1 стакан муки и соединить со взбитыми желтками.
Шоколадный пирог с мармеладом и абрикосами
Шоколадный пирог с мармеладом и абрикосами Ингредиенты:200 г муки, 100 г горького шоколада, 1 столовая ложка сахарной пудры, 2 столовые ложки сливок, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 6 яиц, 150 г мармелада, 200 г абрикосов, 1 столовая ложка маргарина.Способ
Пирог с творогом, абрикосами и грушами
Пирог с творогом, абрикосами и грушами ИнгредиентыДля теста: 200 г маргарина, 300 г муки, 3–4 столовые ложки сахара, 4 яйца, 20 мл растительного масла, питьевая сода на кончике ножа.Для начинки: 500 г творога, 200 мл жирных сливок, 80 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 4
ПИРОГ С АБРИКОСАМИ
ПИРОГ С АБРИКОСАМИ 200 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 100 г сахарной пудры, 125 г сливочного масла, 4 яйца и 1 желток, 50 г миндаля, 1 лимон, 100 г сахарного песка, 250 г творога, 35 г крахмала, 25 г кокосовой стружки, 1 кг абрикосов Замесите тесто из муки, разрыхлителя, сахарной пудры,
Круглый пирог
Круглый пирог Снять белое мясо с одной курицы, потом положить его в кастрюлю, залить водою, поставить вариться, прибавить луковицу и по полукорню петрушки, моркови, посолить, поло жить ложку чухонского масла, а воды налить столько, чтобы она по крыла только кур. Из белого
Пирог с малиной и абрикосами
Пирог с малиной и абрикосами 500 г замороженного слоеного дрожжевого теста. Для начинки: 150 г замороженной малины, 540 г консервированных абрикосов, сахарная пудра. Подготовленное тесто выложить в форму. Замороженным ягодам дать слегка оттаять. С абрикосов слить
Круглый пирог с мясом (комангинде)
Круглый пирог с мясом (комангинде) Берут тесто дрожжевое. Начинку готовят из крупы (овсяная, ячневая, перловая или рисовая), ее перебирают и промывают. Если крупа овсяная или перловая, то накануне вымачивается в подсоленой воде. Ячневую или рисовую крупу слегка припускают