Салат из куриного филе и белых грибов
Салат из куриного филе и белых грибов
150 г куриного филе
150 г свежих белых грибов
20 г зеленого лука
10 листьев салата
по 10 г зелени петрушки и укропа
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложки растительного масла
черный молотый перец соль
Для заправки:
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка уксуса
Куриное филе натрите перцем и солью, обжарьте в растительном масле до готовности, обсушите бумажной салфеткой и заверните в фольгу. Грибы крупно нарежьте и обжарьте до мягкости в сливочном масле. Лук мелко порубите, добавьте в грибы и обжаривайте еще 3 мин. Грибы с луком откиньте на дуршлаг, чтобы стекло масло. Куриное филе нарежьте тонкими кусочками. Промойте и обсушите листья салата, порвите их на кусочки и выложите на дно салатницы. Взбейте столовую горчицу и уксус, постепенно добавляя оливковое масло. Половиной заправки полейте листья салата, другую половину разделите еще пополам. Одну часть смешайте с грибами и выложите их поверх салата. Сверху выложите кусочки курицы и полейте оставшейся заправкой.
Перед подачей к столу украсьте салат веточками зелени.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из куриного мяса и белых грибов
Салат из куриного мяса и белых грибов Требуется:300 г белого куриного мяса, 200 г отварных белых грибов, 3 яйца, 100 г зеленого горошка, свежий огурчик, 2 вареных картофелины, соль, 1/2 банки майонеза, зелень.Способ приготовленияОтварное куриное мясо и грибы нарежьте соломкой,
Салат из белого куриного мяса и белых грибов
Салат из белого куриного мяса и белых грибов Требуется:200 г белого куриного мяса, 100 г отварных белых грибов, яйцо, 50 г зеленого горошка, свежий огурчик, 2 вареных картофелины, соль, 3 ст. л. майонеза, зелень, 2 ст. л. рубленых грецких орехов.Способ приготовленияОтварную
Салат из белых грибов с овощами
Салат из белых грибов с овощами ? 2 клубня картофеля? по 1 огурцу, помидору, болгарскому перцу, головке репчатого лука? 0,5 стакана сушеных белых грибов? 0,5 лимона? 1 ст. л. растительного масла? зелень петрушки? сольКартофель вымойте, отварите в подсоленной воде, остудите,
Салат из белых грибов с креветками
Салат из белых грибов с креветками ? 600 г замороженных креветок? 500 г сушеных белых грибов? 200 г морской капусты? 100 г огурцов? 50 г помидоров? 12 зеленых оливок без косточки? 1 лимон? сольДля соуса:? 100 г лимонного сока? 1 стакан сухого красного вина? 1 ст. л. оливкового масла?
Салат из куриного филе
Салат из куриного филе Ингредиенты250 г куриного филе, 150 г мидий (консервированных), 150 г риса, 150 г зеленого горошка, 70 г ядер грецких орехов, 30 г шпината, 10 г петрушки, 1 красный сладкий перец (небольшой), растительное масло.Для заправки: 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка
Салат из куриного филе и белых грибов
Салат из куриного филе и белых грибов 150 г куриного филе150 г свежих белых грибов20 г зеленого лука10 листьев салатапо 10 г зелени петрушки и укропа2 ст. ложки сливочного масла1 ст. ложки растительного маслачерный молотый перец сольДля заправки:1 ст. ложка оливкового масла1 ч.
Салат из куриного филе
Салат из куриного филе 250 г куриного филе150 г консервированных мидий150 г риса150 г зеленого горошка70 г ядер грецких орехов30 г шпината10 г петрушки1 небольшой красный сладкий перецрастительное маслоДля заправки:1 зубчик чеснока1 ст. ложка уксуса1 ст. ложка лимонного сока1
Салат из свежих белых грибов
Салат из свежих белых грибов Сваренные грибы нарезать дольками, посыпать черным молотым и красным перцем, полить растительным маслом и сбрызнуть уксусом. На вершину салатной горки можно положить веточку брусники.300 г грибов, 1 ст. ложка уксуса, растительное масло — 2 ст.
Салат из белых грибов
Салат из белых грибов Ингредиенты:300 г сырых грибов, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Сваренные грибы нарезать дольками, посыпать черным молотым и красным перцем, полить растительным маслом и сбрызнуть уксусом. На вершину
Салат из белых грибов
Салат из белых грибов ? ингредиенты200 г белых грибов, 50 г репчатого лука, 15 мл уксуса, 50 мл оливкового масла, зелень, соль.? способ приготовления1. Грибы почистить, отварить до готовности в подсоленной воде и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать.
Салат из белых грибов
Салат из белых грибов 30 мин2 порции200 г. грибов, 50 г. репчатого лука, 15 мл уксуса, 50 мл растительного масла, зелень, соль по вкусу.1. Грибы почистить, отварить до готовности в подсоленной воде, нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать.2. Подготовленные продукты
Салат из белых грибов с хреном
Салат из белых грибов с хреном 40 мин3 порции300 г. грибов, 100 г. хрена, 50 г. зеленого лука, 50 г. сметаны, 3 вареных яйца, зелень, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.1. Белые грибы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и смешать с измельченным
Салат из куриного филе с кефиром
Салат из куриного филе с кефиром Филе курицы – 200 г, кефир – 1 ст. ложка, майонез – 1 ст. ложка, молоко сгущенное пастеризованное – 1 ст. ложка, сок лимонный – 2 ст. ложки, зелень – 30 г, сахар, соль по вкусу.Зелень измельчают и смешивают с майонезом, кефиром, лимонным соком,
Салат из белых грибов
Салат из белых грибов Ингредиенты700 г белых грибов, 1 луковица, 1 стакан густой сметаны, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияГрибы перебрать, промыть, отварить и нарезать соломкой. Очищенный лук нашинковать и добавить к грибам. Заправить салат
Салат из белых грибов с яйцами
Салат из белых грибов с яйцами Ингредиенты200 г белых грибов (сухих), 100 г майонеза (низкокалорийного), 3 яйца, 200 г огурцов (маринованных), 100 г репчатого лука, 15 мл растительного масла, 20 г хрена (тертого), 10 г зелени петрушки, соль.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую,