Пицца с шампиньонами и яичной заливкой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пицца с шампиньонами и яичной заливкой

? 400 г дрожжевого теста

? 200 г свежих шампиньонов

? 100 г шпика

? 3 яйца

? 2 ст. л. рубленой зелени петрушки

? 1 ст. л. лимонного сока

? черный молотый перец

? соль

? 100 мл воды

Шампиньоны вымойте и нарежьте тонкими ломтиками, шпик – кубиками. Яйца соедините с водой, добавьте лимонный сок, посолите, поперчите, всыпьте петрушку и перемешайте. Тесто раскатайте в тонкий пласт, выложите на него грибы, добавьте шпик и залейте яичной смесью. Дайте пицце постоять еще 15 мин и выпекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке 50–60 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.