Пирожки с солеными маслятами «Угощение»

Пирожки с солеными маслятами «Угощение»

Для теста:

500 г муки

15 г дрожжей

100 мл растительного масла

соль

250 мл воды

Для начинки:

400 г соленых маслят

50 мл растительного масла

1 головка репчатого лука

В муку добавьте дрожжи, воду, растительное масло, соль и замесите тесто. Грибы и очищенный лук измельчите и обжаривайте на растительном масле 5 мин. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, разделите его на несколько кусочков. Выложите на них начинку и распределите по всей поверхности теста. Сформируйте небольшие пирожки. Края защипните. Выпекайте в духовке в течение 30–40 мин при температуре 220 °C.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пирожки с солеными грибами

Из книги Вкусные пирожки автора Мельников Илья

Пирожки с солеными грибами Продукты: тесто дрожжевое 1 кг.Для начинки: 1 кг. соленых грибов, 10 головок репчатого лука, стакан растительного масла, черный молотый перец.Для смазывания: 1 яйцо.Приготовление начинки.Для приготовления начинки пригодны любые соленые грибы. Их


«Угощение от шеф-повара»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

«Угощение от шеф-повара» Требуется: 800 г рыбы, 1 кг свежей капусты, 2 ст. л. маргарина, 1 морковь, 2 ст. л. молотых сухарей, 2 соленых огурца, 1 ст. л. тертого сыра.Способ приготовления. Нарежьте капусту на мелкие кусочки, положите ее в кастрюлю, добавьте немного воды. Нарежьте лук,


Картофель с маслятами

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Картофель с маслятами Ингредиенты:5 клубней картофеля, 300 г маринованных маслят, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками. Грибы мелко нарезать. Лук очистить,


Рагу из мяса птицы с курагой, луком и сушеными яблоками «Роскошное угощение»

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Рагу из мяса птицы с курагой, луком и сушеными яблоками «Роскошное угощение» 1 кг филе курицы или индейки1 стакан кураги3 стакана сушеных яблок4–5 луковиц1 ст. ложка растительного масласоль — по вкусуФиле птицы нарежьте продолговатыми кусочками. Сушеные яблоки залейте


Пирожки с почками и солеными огурцами

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Пирожки с почками и солеными огурцами Ингредиенты:1 кг дрожжевого теста, 500 г отварных телячьих почек, 2–3 соленых огурца, 4–5 яиц (сваренных вкрутую), 2 столовые ложки сливочного масла, 2 луковицы, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, перец.Способ


Лимонное угощение

Из книги Экспресс-рецепты. Французская белковая диета автора Невская Любовь


Голландское угощение

Из книги О чем Эйнштейн рассказал своему повару автора Вольке Роберт

Голландское угощение «Что такое какао по голландской технологии? Чем отличается его использование в рецептах от обычного какао?»Чтобы создать какао, неподслащенный шоколад (затвердевшее тертое какао) прессуют, чтобы отжать большую часть жира, а получившуюся массу


Суп с маслятами

Из книги Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Суп с маслятами ? 300 г шляпок маслят? 4 кусочка ржаного хлеба? 2 зубчика чеснока? 2 ст. л. сливочного масла? зелень укропа, петрушки? черный молотый перец? соль? 1 л мясного бульонаШляпки грибов сполосните и очистите от кожицы. Чеснок очистите, сполосните, пропустите через пресс


Биточки с маслятами

Из книги 1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо автора Нестерова Дарья Владимировна

Биточки с маслятами ? 400 г свежих маслят? 50 г черствого хлеба? по 1 клубню картофеля, головке репчатого лука, яйцу? по 3 ст. л. панировочных сухарей, растительного масла? черный молотый перец? соль? 100 мл молокаГрибы очистите, вымойте, обдайте кипятком и откиньте на дуршлаг.


Котлеты с маслятами

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Котлеты с маслятами ? по 250 г свинины, говядины? 200 г свежих маслят? 4 головки репчатого лука? по 1 клубню картофеля, яйцу? 6 ст. л. растительного масла? черный молотый перец? сольЛук и картофель очистите и сполосните. Мясо вымойте, нарежьте крупными кусками и пропустите через


Пирожки с почками и солеными огурцами

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

Пирожки с почками и солеными огурцами Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 500 г отварных телячьих почек, 2–3 соленых огурца, 4–5 сваренных вкрутую яиц, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 луковицы, 1 столовая ложка маргарина, 1 яичный желток, перец.Способ приготовленияТелячьи


«Угощение для белочки»

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

«Угощение для белочки» Ингредиенты1/2 стакана манной крупы, 4 стакана молока, 2 столовые ложки сахара, 30 г грецких орехов, 1 яйцо, ванилин, соль.Способ приготовленияВ кастрюлю налейте молоко, вскипятите, добавьте сахар, соль и, помешивая, всыпьте крупу. Кашу варите 15 минут,


Литовские пирожки с солеными грибами

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Литовские пирожки с солеными грибами ИнгредиентыДля теста: 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 пучок петрушки, соль.Для начинки: 400 г грибов (любых, соленых), 2–3 луковицы, 900 г рыбы, петрушка, маргарин, перец, соль.Способ приготовленияВ первом случае соленые грибы с луком


Бобы с маслятами

Из книги автора

Бобы с маслятами Что понадобится: 400 г молодых маслят, 400 г молодых очищенных бобов, 1 большая луковица, 2–3 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, 1 ст. л. муки, 1? стакана овощного бульона, ? стакана сметаны, 3 ст. л. сливочного масла, молотый черный перец, соль Бобы отварить в


Запеканка с маслятами

Из книги автора

Запеканка с маслятами Что понадобится: 150 г маслят, 140 г панировочных сухарей, ? стакана молока, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 50 г муки, 25 г сыра, молотый белый перец, соль Грибы отварить, мелко нарезать. Сухари залить кипящим молоком и оставить для набухания. Подготовленные


125. Суп картофельный с маслятами

Из книги автора

125. Суп картофельный с маслятами 300 г маслят • 4 картофелины • 1 корень петрушки • 1 головка репчатого лука • 1 ст. ложка растительного масла • зелень укропа • молотый черный перец • соль по вкусу.Промытые и нарезанные грибы положите в кастрюлю, залейте 2 л воды и поставьте