Йогуртовый пудинг с персиками
Йогуртовый пудинг с персиками
Состав: маскарпоне – 250 г, йогурт натуральный – 250 г, сахарная пудра – 120 г, бананы – 2 шт., персики консервированные – 2 шт., печенье сухое бисквитное – 8 шт., крепкий кофе – 100 мл, голубика – 125 мг.
Смешать маскарпоне с половиной йогурта и сахарной пудрой, затем взбить миксером 1,5 мин до однородности. Из оставшегося йогурта и бананов в блендере взбить пюре, затем смешать смесь с взбитым маскарпоне.
Персики нарезать тонкими дольками, слегка пропитать кофе.
В пиалу выложить немного крема, затем положить печенье и голубику с парой долек персика, затем ещё слой. Пиалы поставить на полчаса в холодильник. Затем подавать к столу
Сыр маскарпоне можно приготовить и в домашних условиях. Для этого понадобится 1 л сливок не менее 25 % жирности (без содержания растительных масел) и 3 ст. ложки лимонного сока. Нагреваем сливки на водяной бане где-то до 90 градусов и после этого добавляем лимонный сок. Затем ставим на медленный огонь и через 15 минут перекладываем полученную массу в сложенную в 6 раз марлю и оставляем на ночь в холодильнике. А утром маскарпоне уже готов к употреблению.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Торт йогуртовый
Торт йогуртовый – бисквитные коржи – 2 шт.– несладкий йогурт без наполнителей – 5 баночек– ягоды (любые) – 2 стакана– сахарный песок – 100 г– желатин – 10 пакетиков10 порций2 часа 30 минутВзбейте йогурт с сахаром.Разведите 8 пакетиков желатина и добавьте в йогурт. 1/3
Суп холодный йогуртовый «Аб дух хийяр»
Суп холодный йогуртовый «Аб дух хийяр» Изюм – 50 гОрехи грецкие – 50 гОгурцы – 200 гЛук репчатый – 100 гЛук зеленый – 10 гТархун (эстрагон) – 10 гЛаваш – 50 гЙогурт или кефир – 500 млВода – 200 млПерец черный молотый – 1 гСоль – 10 гС огурцов снимите кожицу, нарежьте их мелкими
Йогуртовый коктейль с цитрусовыми
Йогуртовый коктейль с цитрусовыми Ингредиенты 400 мл питьевого йогурта, 3 столовые ложки апельсинового сока, 2 мандарина. Способ приготовления Мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки. Йогурт смешать в блендере с апельсиновым соком, разлить
Пудинг с персиками и земляникой
Пудинг с персиками и земляникой Состав: персик – 3 шт., земляника или малина – 220 г, ягодный ликёр – 3 ст. ложки, яйцо (желток) – 4 шт., сахарный песок – 50 г.Освободить персики от косточек, разрезать пополам, затем на дольки. Выложить персики и землянику в миску. Добавить 2 ст.
Торт йогуртовый
Торт йогуртовый Ингредиенты500 мл йогурта (густого, жирного), 200 мл сливок, 2 персика, 3 столовые ложки сахара, 20 г желатина, 100 мл холодной воды.Способ приготовленияЖелатин замочите в холодной воде. Когда он набухнет, подогрейте его на среднем огне до полного растворения, но
Торт йогуртовый
Торт йогуртовый 500 мл густого жирного йогурта200 мл сливок2 персика3 ст. ложки сахара20 г желатина100 мл холодной водыЖелатин замочите в холодной воде. Когда он набухнет, подогрейте его на среднем огне до полного растворения, но не кипятите. Сливки взбейте с сахаром,
Ананасово-йогуртовый коктейль
Ананасово-йогуртовый коктейль 1 банка консервированных ананасов? л ванильного йогуртаАнанасы мелко нарежьте, сироп смешайте с йогуртом, взбейте все ингредиенты миксером. Подавайте напиток
Йогуртовый день
Йогуртовый день Перед каждым приемом пищи следует выпивать 200 мл газированной воды.МенюЗавтрак: 1 сливочный йогурт жирностью 2–3 %, 1 печеное яблоко (вместо яблока можно съесть 100 г бананов, абрикосов, дыни или некислой груши), 0,5 стакана чая с медом.Обед: 100 г манной каши,
Творожный пудинг с персиками
Творожный пудинг с персиками Творог ......................................500 гЯйцо........................................ 1 шт.Сахар .......................... 2 столовые ложкиМанная крупа .................. 2 столовые ложкиПерсики....................................2 шт.Изюм...........................1 столовая ложкаЛимонный сок..................2 столовые
Морковно-йогуртовый напиток
Морковно-йогуртовый напиток Ингредиенты400 мл йогурта, 200 мл свежевыжатого морковного сока, 2 столовые ложки сахарной пудры.Способ приготовленияСмешайте морковный сок с йогуртом и сахарной пудрой, взбейте миксером. Разлейте напиток по бокалам и подайте к
Клубнично-йогуртовый напиток
Клубнично-йогуртовый напиток Ингредиенты100 г клубники, 400 мл йогурта, 2 столовые ложки сахарной пудры.Способ приготовленияКлубнику вымойте, удалите плодоножки и чашелистики, протрите через сито, добавьте сахарную пудру, перемешайте.Влейте йогурт, взбейте миксером.
Малиново-йогуртовый напиток
Малиново-йогуртовый напиток Ингредиенты200 г малины, 400 мл йогурта, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара.Способ приготовленияМалину переберите, вымойте, протрите через сито. Добавьте йогурт, сахарную пудру и ванильный сахар, взбейте миксером.
Вишнево-йогуртовый напиток
Вишнево-йогуртовый напиток Ингредиенты200 мл вишневого сока, 400 мл йогурта, 3 столовые ложки сахара, 1 веточка мяты.Способ приготовления Мяту вымойте, обсушите. Вишневый сок смешайте с йогуртом и сахаром, взбейте миксером.Разлейте напиток по бокалам, украсьте веточками