Пудинг с персиками и земляникой
Пудинг с персиками и земляникой
Состав: персик – 3 шт., земляника или малина – 220 г, ягодный ликёр – 3 ст. ложки, яйцо (желток) – 4 шт., сахарный песок – 50 г.
Освободить персики от косточек, разрезать пополам, затем на дольки. Выложить персики и землянику в миску. Добавить 2 ст. ложки ягодного ликёра. Всё хорошо перемешать.
В миске смешать желтки с сахаром и оставшимся ликёром. Влить 2 ст. ложки воды. Поставить на водяную баню и взбивать желтковую массу 5—10 минут, до тех пор, пока она не начнёт нагреваться.
Разложить фрукты в 4 огнеупорные формы. Сверху залить соусом из желтков. Готовить в предварительно разогретой духовке 2–3 минут до свело-коричневой корочки. Подавать горячим.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Молочный суп с земляникой
Молочный суп с земляникой Что понадобится: 3 стакана молока, 100 г овсяных хлопьев, 250 г земляники, 3–4 ст. л. рубленых ядер грецких орехов, сахар И начинаем готовить: В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья и сахар, варить 5 мин. Добавить измельченные в
Компот из крыжовника с земляникой
Компот из крыжовника с земляникой Ингредиенты2 кг крыжовника, 1 кг земляники, 1 кг сахара.Способ приготовленияКрыжовник вымыть, обсушить, наколоть зубочисткой. Землянику вымыть, удалить плодоножки, обсушить.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить
Компот из яблок с земляникой
Компот из яблок с земляникой Ингредиенты1 кг яблок (мелких, летних сортов), 350 г земляники, 300 г сахара.Способ приготовленияЯблоки вымыть, бланшировать в течение 2 минут, затем остудить в холодной воде и обсушить. Землянику перебрать, вымыть, удалить плодоножки,
Компот из крыжовника с земляникой
Компот из крыжовника с земляникой Ингредиенты: 1 литр воды, 2 килограмма крыжовника, 1 килограмм земляники, 1 килограмм сахара.Способ приготовления: крыжовник моют, обсушивают, накалывают зубочисткой.Землянику моют, удаляют плодоножки, обсушивают.Для приготовления сиропа
Варенье из малины с земляникой
Варенье из малины с земляникой Количество порций – 10 • 1 кг отборной крупной малины• 200 г душистой земляники• 1,3 кг сахара• 3 г лимонной кислоты Подготовка 10 мин. Приготовление 35 мин. 1. Переберите малину, удалите мятые и гнилые ягоды. Промойте землянику, удалите
Йогуртовый пудинг с персиками
Йогуртовый пудинг с персиками Состав: маскарпоне – 250 г, йогурт натуральный – 250 г, сахарная пудра – 120 г, бананы – 2 шт., персики консервированные – 2 шт., печенье сухое бисквитное – 8 шт., крепкий кофе – 100 мл, голубика – 125 мг.Смешать маскарпоне с половиной йогурта и
Пицца с земляникой
Пицца с земляникой Для теста:250 г муки, 80 мл молока, 4 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки измельченного арахиса, ? столовых ложек цедры лимона. Для начинки:350 г земляники, 220 г творога, 100 г сахара, 10 г ванилина. Способ
Десерт с земляникой
Десерт с земляникой Ингредиенты:500 г творога, 300 г земляники, 250 г сметаны, 100 г темного шоколада, 1 лайм, 100 г сахара.Способ приготовления:Землянику перебрать, вымыть, обсушить. Творог пропустить через мясорубку, добавить сметану, сок лайма и сахар, тщательно перемешать.
Творожный пудинг с персиками
Творожный пудинг с персиками Творог ......................................500 гЯйцо........................................ 1 шт.Сахар .......................... 2 столовые ложкиМанная крупа .................. 2 столовые ложкиПерсики....................................2 шт.Изюм...........................1 столовая ложкаЛимонный сок..................2 столовые
Каша рисовая с земляникой
Каша рисовая с земляникой Сварить вязкую рисовую кашу на молоке с сахаром, смешать с желтками и ванильным сахаром и дать остыть, выложив в форму или глубокое блюдо, смоченное холодной водой. Перебрать и помыть ягоды земляники (крупные можно разрезать на половинки),
Тартинки с творогом и земляникой
Тартинки с творогом и земляникой • 200 г пшеничного хлеба, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/4 стакана творога, 2 ст. ложки сахара, 1/2 стакана земляники.Ломтики хлеба (без корок) нарезать ромбиками и обжарить на сливочном масле. На гренки из кондитерского мешочка выпустить
Творожник гречневый с земляникой
Творожник гречневый с земляникой Для теста:? 150 г пшеничной муки? 150 г гречневой муки? 250 мл кефира 2,5 %-ной жирности? 200 г сахара? 20 мл растительного масла? 2 яйца? 10 г соды? 4 г какао? 20 г сливочного маслаДля начинки:? 250 г творога 5 %-ной жирности? 200 г сметаны 20 %-ной жирности?
Коктейль из мороженого с земляникой
Коктейль из мороженого с земляникой Ингредиенты50 г ванильного мороженого, 100 г свежей земляники, 100 г взбитых сливок.Способ приготовленияЗемлянику перебрать, вымыть, удалить плодоножки и протереть через сито, оставив несколько самых больших ягод для украшения. Смешать
Сладкий соус с земляникой
Сладкий соус с земляникой Ингредиенты250 мл натурального йогурта, 100 г творога (обезжиренного), 100 г земляники, 2 столовые ложки сахарной пудры.Способ приготовленияЗемлянику вымойте, переберите, протрите через сито. Творог разомните ложкой, добавьте йогурт, земляничное
Ассорти с земляникой
Ассорти с земляникой Взять равные части ягод крыжовника, земляники, малины, смородины и кусочки яблок. Промыть, уложить в банки, залить горячим сиропом, накрыть крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой. Прогреть 10 минут при 85 °С, крышки закатать, банки перевернуть