Творожный пудинг с персиками

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожный пудинг с персиками

Творог ......................................500 г

Яйцо........................................ 1 шт.

Сахар .......................... 2 столовые ложки

Манная крупа .................. 2 столовые ложки

Персики....................................2 шт.

Изюм...........................1 столовая ложка

Лимонный сок..................2 столовые ложки

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Миндаль сладкий измельченный .................. 2 столовые ложки

Соль ....................................по вкусу

1. Творог протереть через сито.

2. Растереть яичный желток с сахаром, смешать с творогом.

3. Добавить соль, лимонный сок, манную крупу и все хорошо перемешать.

4. Изюм промыть, слегка обсушить на полотенце и добавить в творожную массу вместе с миндалем и нарезанными персиками.

5. Осторожно ввести в массу взбитый в пену белок и выложить в смазанную маслом форму или сковороду.

6. Поверхность пудинга сбрызнуть растительным маслом.

7. Выпекать в горячей духовке 25–30 минут до подрумянивания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.