Креветки с чесноком по-испански

Креветки с чесноком по-испански

16 крупных креветок, 4 ст. л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, сухой перец чили на кончике ножа, соль по вкусу

Креветок очистить, промыть, обсушить салфеткой, чеснок очистить и тонко нарезать. Масло разогреть в большой сковороде на сильном огне, добавить чили, чеснок и креветок, чуть посолить и, помешивая или встряхивая, держать на огне еще 3–4 мин. Следить, чтобы чеснок не пригорел.

Подавать в подогретых тарелках.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Креветки с чесноком и зеленью

Креветки с чесноком и зеленью КомпонентыКреветки очищенные – 400 г Масло растительное – 1/2 стакана Чеснок – 4 зубчика Лимонный сок – 1 столовая ложка Зелень кинзы мелко нарезанная – 2 столовые ложки Перец и соль – по вкусуСпособ приготовленияЧеснок почистить и


Холодный суп по-испански

Холодный суп по-испански Что понадобится: 2 стакана охлажденной кипяченой воды, 6 помидоров, 2 свежих огурца, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 отварное яйцо, 200 г пшеничного хлеба, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. уксуса,


Рис по-испански

Рис по-испански Что понадобится: 1 стакан риса, 100 г корня сельдерея, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 100 г сливочного масла, 400 мл куриного бульона, 1 стакан соуса сальса, базилик, орегано, перец, соль И начинаем готовить: Сливочное масло разогреть в


Отбивные по-испански

Отбивные по-испански Отбивные посолить и слегка обжарить на решетке. Лук измельчить, грибы очистить, промыть, мелко нарезать и вместе с луком положить в сотейник, в котором растоплен свиной жир, посолить, поперчить, посыпать гвоздикой, закрыть крышкой и тушить. Когда грибы


322. Креветки с чесноком

322. Креветки с чесноком продукты 2 ст. л. растительного масла, 5 мелко нарубленных зубчиков чеснока, 0,5 см ломтика свежего имбирного корня, очень тонко нарубленного, 14–16 крупных креветок, очищенных, но с хвостами, 2 ч. л. рыбного соуса, 2 ст. л. мелко нарубленных листьев кинзы,


Холодный суп с козьим сыром, помидорами, огурцами, чесноком, оливками, каперсами и кедровыми орешками по-испански «Гаспачо из меню мадридского ресторанчика»

Холодный суп с козьим сыром, помидорами, огурцами, чесноком, оливками, каперсами и кедровыми орешками по-испански «Гаспачо из меню мадридского ресторанчика» ? 200 г козьего сыра? 3 помидора? 1 огурец? 2 ст. ложки кедровых орешков? 2 зубчика чеснока? 12 оливок? 1 ст. ложка каперсов?


Холодный томатный суп с огурцами, сладким перцем, луком, чесноком, лимонным соком и зеленым луком по-испански «Фантастико!»

Холодный томатный суп с огурцами, сладким перцем, луком, чесноком, лимонным соком и зеленым луком по-испански «Фантастико!» ? 5–6 помидоров? 2 шт. сладкого красного перца? 1 огурец? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 1–1 1/ 2л бульона из кубиков (или воды)? 50 мл лимонного сока? 1 пучок


Виноградный суп с миндалем, чесноком, тостами, минеральной водой, оливковым маслом и петрушкой по-испански «Белый гаспачо – ахо бланко»

Виноградный суп с миндалем, чесноком, тостами, минеральной водой, оливковым маслом и петрушкой по-испански «Белый гаспачо – ахо бланко» ? 2 грозди белого винограда без косточек? 150 г неочищенного миндаля? 1 зубчик чеснока? 1 кусочек белого хлеба для тостов? 2 ст. ложки белого


Туррон по-испански

Туррон по-испански 250 г меда, 125 г сахара, 125 г грецких орехов, 2 белка, вафли (полуфабрикат).Мед смешать с сахаром и проварить на слабом огне, помешивая, до пробы на «нитку» (капля сиропа в холодной воде образует ниточки). Снять с огня и влить, энергично размешивая, взбитые в


Салат по-испански

Салат по-испански 450 г помидоров, 200 г свежих огурцов, полстакана нарезанных цуккини, 1 сладкий красный перец, 1 луковица, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 2 ч. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка сока лимона, 1 зубчик чеснока, черный молотый перец. Помидоры разрезать на кусочки,


Креветки с чесноком

Креветки с чесноком 120 г очищенных креветок, ? ст. ложки оливкового масла, 10 г сливочного масла, укроп, чеснок.Обжарить креветки в растительном масле. Добавить сливочное масло, а также нарезанный чеснок и укроп. Выложить креветки на тарелку. Залить их полученным


Креветки королевские по-испански

Креветки королевские по-испански 500 г королевских креветок, 6 ст. ложек оливкового масла (или смеси из подсолнечного и оливкового), 1–2 мелко нарезанных небольших перца чили, соль, 3 толченых зубчика чеснока, лимон.Для соуса: 6 ст. ложек майонеза (лучше домашнего), несколько


Креветки с чесноком

Креветки с чесноком 2 ст. ложки растительного масла, 5 мелко нарубленных зубчиков чеснока, 0,5 см ломтика свежего имбирного корня, очень тонко нарубленного, 14–16 крупных креветок, очищенных, но с хвостами, 2 ч. ложки рыбного соуса, 2 ст. ложки мелко нарубленных листьев кинзы,