Обыкновенные блинчики
Обыкновенные блинчики
Ингредиенты
250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 35–50 мл растительного масла, соль.
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и солью до образования пышной пены. Влить молоко, 200 мл воды, растительное масло и тщательно перемешать. Всыпать муку и с помощью венчика замесить жидкое тесто без комков. Набирая тесто небольшой ложкой, выпекать блинчики на раскаленной сковороде. Смазать растительным маслом сковороду следует только под первый блин. Блинчики должны получиться очень тонкими.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Галушки обыкновенные
Галушки обыкновенные 2 стакана муки, 1 стакан овощного отвара, 30 г сливочного масла, 1 щепотка соли. Из муки, овощного отвара и соли замесить тесто и вымешивать его до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок посуды.Кусочки готового теста брать ложкой,
Галушки обыкновенные к юшкам
Галушки обыкновенные к юшкам 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 6 ст. ложек пшеничной муки, 2 ст. ложки холодной воды, соль – по вкусу. Желтки растереть со сливочным маслом до белого цвета, добавляя понемногу муку и воду, посолить. Взбить белки и размешать с
Расстегаи обыкновенные
Расстегаи обыкновенные 400 г муки, 3 столовые ложки масла, 25–30 г дрожжей, 300 г щуки, 300 г семги, 2–3 щепотки черного молотого перца, 3 яйца, ложка толченых сухарей, 1,25 ст. молока, соль по вкусуРазвести дрожжи в теплом молоке, добавить муку и замесить тесто. Дать ему подняться,
Обыкновенные блинчики
Обыкновенные блинчики Ингредиенты250 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 35–50 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром и солью до образования пышной пены. Влить молоко, 200 мл воды, растительное масло и тщательно перемешать. Всыпать муку и с
Голубцы обыкновенные
Голубцы обыкновенные Ингредиенты: 625 г мяса (мякоти), 1,6 кг капусты белокочанной, 0,5 стакана крупы (рис, пшено, перловая), 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка муки, по 4 ст. ложки томата—пюре, сметаны, масла.Приготовление: мясо пропустить через мясорубку. Крупу отварить,
Блины обыкновенные
Блины обыкновенные 350 г муки, 500 мл молока или воды, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 100 г сливочного масла, 25 г дрожжей, соль по вкусу.В теплой воде или молоке растворить сахар, соль, дрожжи, добавить муку, яйца и перемешать до образования однородной массы, после чего ввести 50 г
Обыкновенные гречневые блины
Обыкновенные гречневые блины Взять для опары 3 бутылки теплой воды, 800 г крупчатой муки и 50 г дрожжей. Поутру, когда опара поднимется, замесить гречневого мукою так густо, как делают тесто для оладий, поставить в теплое место и дать подняться. Потом влить 3 стакана горячей
Щи обыкновенные
Щи обыкновенные Мясо положить в холодную, слегка подсоленную воду и варить до готовности. Нарезанные овощи, лук-порей, репчатый лук слегка обжарить в жире, снятом с бульона.Капусту мелко порубить вместе с кочерыжкой. Если кочаны капусты старые, их следует опустить
Яйца отварные обыкновенные
Яйца отварные обыкновенные Яйца – 4 шт., вода – 2 мерных стакана от мультиварки, масло сливочное для смазывания мультиварки, формочки силиконовые – 4 шт., перец – по вкусу, зелень – по вкусу, сольНалейте воду в чашу мультиварки так, чтобы она доходила до нижней отметки.
Сосиски обыкновенные (I)
Сосиски обыкновенные (I) 0,6 кг жирной говядины, 0,6 кг свинины, 0,2 кг говяжьего сала, 1 ч. ложка соли, ? ч. ложки размолотого круглого перца, 1–2 головки мелко изрубленного лука. Порубить 0,6 кг жирной говядины, 0,6 кг свинины, 0,2 кг говяжьего сала. Добавить 1 чайную
Сосиски обыкновенные (II)
Сосиски обыкновенные (II) 6 кг нежирной свинины, 2 кг жирной свинины, 12–14 г селитры, 100 г соли, 30 г перца. Мясо пропустить через мясорубку. Прибавить 12–14 г селитры, 100 г соли, 30 г перца. Все это мелко потолочь, смешать с фаршем и набить плотно кишки. Затем крепко
779. ПОНЧИКИ ОБЫКНОВЕННЫЕ
779. ПОНЧИКИ ОБЫКНОВЕННЫЕ 400 г муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, 2 желтка, 1 яйцо, 50 г сахара, 50 г масла или маргарина, ? палочки ванили, 5 г горького миндаля, 4 г соли.100 г сахарной пудры, ? стакана густого вишневого или клубничного варенья, 200 г жира, 1 чайная ложка спирта.Тесто для
Сухарики обыкновенные
Сухарики обыкновенные Требуется: 300 г белого или ржано-пшеничного хлеба, 5 г соли.Способ приготовления. С хлеба срежьте корочки. Затем нарежьте мелкими кубиками, уложите рядами на противень, сверху посолите и подсушите в духовом шкафу со средним жаром до образования