Брусника в сиропе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Брусника в сиропе

Ингредиенты

1 кг брусники, 500 мл воды, 300 г сахара, лимонная цедра.

Способ приготовления

Ягоды перебрать, удалив недоспелые или испорченные, и хорошо помыть. Приготовить сахарный сироп: в воду насыпать сахар, добавить лимонную цедру и вскипятить, после чего немного охладить и процедить через марлю, сложенную в несколько слоев. Отсортированные ягоды положить в банки, залить остывшим сиропом, закрыть крышками (можно накрыть пергаментной бумагой и хорошо обвязать шпагатом или ниткой) и поставить в прохладное место.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.