«Лодочки» с баклажановой икрой
«Лодочки» с баклажановой икрой
Что понадобится:
2 баклажана, 2 помидора, 3 болгарских перца, 2 зубчика чеснока, зелень, 2 ст. л. растительного масла, уксус, перец, сахар, соль
И начинаем готовить:
Баклажаны вымыть, очистить, нарезать кубиками, посолить, оставить на 20 мин. Затем промыть, отжать и обжарить в растительном масле. Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать, положить к баклажанам, добавить сахар, соль, перец, немного уксуса, тушить 15 мин. В самом конце приготовления добавить пропущенный через пресс чеснок, рубленую зелень, перемешать и снять с огня. Болгарский перец разрезать пополам, удалить семена, обдать половинки кипятком, обсушить. Заполнить их приготовленной икрой. Подавать, украсив зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«Лодочки» из авокадо
«Лодочки» из авокадо Что понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, ? красной луковицы, несколько веточек кинзы или петрушки, соль Для заправки:сок 1 лимона, 2 ст. л. оливкового масла, перец, соль И начинаем готовить: Помидор очистить от кожицы и семян,
Расстегаи-лодочки
Расстегаи-лодочки Для теста:800 г готового дрожжевого теста. Для начинки:400 г рыбного фарша, 2 вареных яйца. Для противня:1 ст. ложка растительного масла. Тесто раскатать в жгут и разрезать на 10 кусочков. Каждый
Лодочки из авокадо
Лодочки из авокадо Лодочки из авокадо можно использовать для фарширования, подачи закусок и салатов.Вам потребуется: 1 авокадо, разделочный нож, круглая ложка-выемка.Ход работы1. Авокадо вымыть, обсушить. Разрезать плод пополам вдоль, аккуратно вынуть
Лодочки с грибами
Лодочки с грибами Что понадобится: 150 г отварного куриного филе, 100 г свежих грибов, 3 болгарских перца разного цвета, 100 г сыра, оливки, листья салата, зелень, 100 г майонеза, 1 ст. л. растительного масла, перец, соль Грибы нарезать, обжарить в масле до готовности, посолить,
Лодочки из бананов
Лодочки из бананов 6 бананов.Для соуса: 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, 100 г молока, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 щепотка соли, 3 желтка.Тщательно обмыть бананы и разрезать их вдоль на 2 части. Вынуть мякоть и размять ее до состояния пюре.Приготовить белый соус из муки,
Копченая семга с красной икрой, лосевым кремом и необработанной икрой круглопера «Гункан-нигири от жителей Тюбу»
Копченая семга с красной икрой, лосевым кремом и необработанной икрой круглопера «Гункан-нигири от жителей Тюбу» • 2 небольших ломтика копченой семги• 2 ч. ложки лососевого крема• 6 ч. ложек красной икры• 6 ч. ложек необработанной икры круглопера (пиногора)• 250 г
«Лодочки»
«Лодочки» Состав: картофель — 3–4 шт., рыбные консервы в масле — 0,5 банки, яйца — 2 шт., сыр — 80 г, зелень, перец, петрушка.Картофель удлиненной формы отварить в подсоленной воде, очистить и охладить (чтобы картофель не покрылся корочкой, накрыть его мисочкой). Когда
Лодочки из авокадо
Лодочки из авокадо Вам понадобится: Авокадо?—?1 шт, миндаль?— ? стакана, кедровые орешки?—?2–3 ст. л., лимонный сок?—?2 ст. л., чеснок?—?3–4 зубчика, цикорий (в листьях), перец острый, зелень по вкусу.Приготовление: Замочите миндаль в холодной воде на 4–5 часов. Слейте воду. Орехи
Салат «Лодочки» (с красной и черной икрой)
Салат «Лодочки» (с красной и черной икрой) Икра красная и черная зернистая – по 50 г, яйца – 4 шт., помидоры свежие – 2 шт., огурец свежий – 1 шт., листья салата – 2–3 шт., сливочное масло – 20 г, майонез – 1 ч. л., петрушка – 1 пучок, укроп – 1/2 пучка Яйца, сваренные вкрутую,
«Лодочки»
«Лодочки» Картофель удлиненной формы отварить в подсоленной воде, очистить и охладить (чтобы картофель не покрылся корочкой, накрыть его мисочкой). Когда картофель остынет полностью, разрезать вдоль на две половины, ложкой выбрать середину, а углубление заполнить смесью
«Лодочки» с красной икрой
«Лодочки» с красной икрой Для 8 «лодочек»: 8 кофейных ложечек красной икры, 1 баночка лосося в собственном соку, 15 г густых сливок, 1 лимон, соль, черный молотый перец.Приготовить 8 «лодочек» (см. «Лодочки» с анчоусным маслом»). Выжать лимон; процедить содержимое консервной
«Лодочки» с крабами
«Лодочки» с крабами Для 8 «лодочек»: 150 г теста (100 г муки, 50 г сливочного масла, 1 щепотка корейской соли), 2 сырых яйца, 1 консервная банка крабов, 1 авокадо, 20 г сливочного масла, 1 лимон, 2 столовые ложки растительного масла, кусочек горького стручкового перца, соль, черный
«Лодочки» с красной икрой
«Лодочки» с красной икрой Для 8 «лодочек»: 8 кофейных ложечек красной икры, 1 баночка лосося в собственном соку, 15 г густых сливок, 1 лимон, соль, черный молотый перец.Приготовить 8 «лодочек» (см. «Лодочки» с анчоусным маслом»). Выжать лимон; процедить содержимое консервной
«Лодочки» с тунцом
«Лодочки» с тунцом Для 8 «лодочек»: 1 баночка тунца в собственном соку, 3 столовые ложки майонеза, ? помидора, ? лимона, 8 оливок, 1 пучок зелени петрушки, соль, черный молотый перец.Приготовить 8 «лодочек» (см. «Лодочки» с анчоусным маслом»).Выжать лимон; процедить содержимое
«Лодочки» из огурцов
«Лодочки» из огурцов Огурцы разрезают вдоль пополам, удаляют семенники, слегка срезают их нижнюю сторону, наполняют салатом и украшают. Крупные огурцы предварительно нарезают на куски и оформляют каждый в виде лодочки. Такие же «лодочки» можно сделать из
Лодочки из баклажанов
Лодочки из баклажанов ? баклажан — 1 шт.? нежирный рассыпчатый творог — 100 г.? помидоры — 2 шт.? натуральный йогурт — 3 ст. л.? соль, черный перец по вкусу? специи «Итальянские травы» по вкусу? нежирный сыр — 25 г.Баклажан разрезать поперек. Из обеих половинок выскоблить мякоть,