Мини-пицца с вишневым кремом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Мини-пицца с вишневым кремом

Для теста:220 г муки, 50 г 33 %-ной сметаны, 10 г дрожжей (сухих), 10 г сахара, 2 яйца, 200 мл воды, соль.

Для начинки:100 г вишни (без косточек), 100 г горького шоколада, 20 г меда, 60 мл сливок 10 %-ной жирности, 2 чайные ложки сахара.

Способ приготовления:Смешайте дрожжи и сахар, разведите в теплой воде. Добавьте муку, сметану, посолите. Замесите некрутое тесто. Поделите на семь равных кусков. Раскатайте в круги, выложите на противень, заранее смазанный маслом. Выпекайте 15 минут в духовом шкафу при температуре 180 °C. Вишню, сливки и мед смешайте в блендере. Выньте коржи, смажьте получившимся кремом. Посыпьте тертым шоколадом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.