Бисквит «Ореховый восторг»

Бисквит «Ореховый восторг»

Ингредиенты

Для теста: 180 г пшеничной муки высшего сорта, 5 яиц, 1 столовая ложка молотых ядер грецких орехов, 5 столовых ложек сахара.

Для крема: 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка очищенных рубленых ядер миндаля.

Для пропитки: 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка ликера.

Для украшения: 3 столовые ложки рубленых ядер миндаля, 1 столовая ложка сахарной пудры.

Способ приготовления

Вынуть из формы мешалку, положить на дно бумагу для выпечки.

Белки аккуратно отделить от желтков, затем взбить миксером в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром добела, соединить с белками. Добавить муку и грецкие орехи, замесить тесто и выложить его в форму. Установить режим «Только выпечка», поставить таймер на 25–30 минут.

Готовый бисквит охладить, разрезать вдоль на 3 части.

Для приготовления крема молоко смешать с сахаром. Смесь довести до кипения, после чего охладить и смешать с предварительно взбитым сливочным маслом, добавить ядра миндаля.

Из сахара, воды (5 столовых ложек), ликера сварить сироп и пропитать им коржи. Смазать коржи кремом и аккуратно уложить друг на друга.

Посыпать готовый бисквит сахарной пудрой и украсить орехами.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

МОРОЖЕНОЕ «ВОСТОРГ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

МОРОЖЕНОЕ «ВОСТОРГ» Требуется: на 1 порцию — 100 г мороженого, 30–40 г ягод (вишня, малина, клубника, земляника, абрикосы и другие), 50 г ликера.Способ приготовления. Ягоды промойте и залейте ликером в глубокой чашке. Поставьте их в холодильник на 1 час. Мороженое разложите в


Ореховый бисквит

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Ореховый бисквит Ингредиенты:4 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 2 столовые ложки изюма без косточек, 100 г сахара, 40 г кукурузной муки, 5 яиц, 120 г пшеничной муки, 2 столовые ложки сгущенного молока, 1 пакетик ванильного сахара.Способ приготовления:Яйца


Ореховый бисквит с кремом

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Ореховый бисквит с кремом Ингредиенты: Для теста: 6 яиц, 1 столовая ложка молотых ядер грецких орехов, 200 г муки, 6 столовых ложек сахара.Для крема: 150 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки очищенного рубленого арахиса.Для


Ореховый бисквит со сгущенным молоком

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Ореховый бисквит со сгущенным молоком Ингредиенты: Для теста: 200 г муки, 200 г сахара, 9 яичных белков, 10 яичных желтков, 2 чайные ложки измельченных ядер грецких орехов.Для крема: 100 г сливочного масла, 100 г вареного сгущенного молока.Для украшения: 2 столовые измельченного


Ореховый бисквит

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Ореховый бисквит Яичные белки отделить от желтков, всыпать сахар и взбить миксером до образования устойчивой пены (объем должен увеличиться в несколько раз). В полученную массу добавить желтки, муку, отруби, ванилин, изюм и 3 ложки орехов. Осторожно все перемешать до


Бисквит ореховый

Из книги Хлебопечка. Кексы, бисквиты, куличи автора Кашин Сергей Павлович

Бисквит ореховый Пропорция: муки крупчатки 400 г, сахару мелкого толченого 400 г, яиц 20 шт., зерен орехов грецких чищенных 100 г.Приготовление: чищенные орехи (грецкие) поджарить в печке без всего, и истолочь в ступке с сахаром мелко, как мука, у яиц отделить белки от желтков.


Ореховый бисквит с кремом

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Ореховый бисквит с кремом Ингредиенты:Для теста: 6 яиц, 1 столовая ложка молотых ядер грецких орехов, 200 г муки, 6 столовых ложек сахара.Для крема: 150 г сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки очищенного рубленого арахиса.Для


Ореховый бисквит со сгущенным молоком

Из книги Ягоды годжи, семена чиа и зерна киноа для оздоровления и похудения автора Годуа Александра

Ореховый бисквит со сгущенным молоком Ингредиенты:Для теста: 200 г муки, 200 г сахара, 9 яичных белков, 10 яичных желтков, 2 чайные ложки измельченных ядер грецких орехов.Для крема: 100 г сливочного масла, 100 г вареного сгущенного молока.Для украшения: 2 столовые измельченного


Бисквит ореховый

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Бисквит ореховый КомпонентыМука – 1/2 стакана Сахар – 1/2 стакана Яйца – 2 штуки Масло сливочное – 2 столовые ложки Орехи грецкие измельченные – 3 столовые ложки Вода – 3 столовые ложки Сода питьевая – 1/2 чайной ложки Сок лимонный – 1 столовая ложкаСпособ приготовленияЯйца


Ореховый бисквит с чиа

Из книги Праздничные салаты автора Луковкина Аурика

Ореховый бисквит с чиа Вам понадобятся:– 1 яйцо;– 2/3 чашки сахарного песка;– 5 ст. ложек семян чиа;– 6 яичных белков;– 2 ст. ложки меда;– 2 ст. ложки сахарной пудры;– 1 2/3 чашки муки;– 3 1/2 ст. ложки подсолнечного масла;– 1 щепотка винного камня;– 2 ч. ложки порошка для


Ореховый бисквит с чиа

Из книги Блины аппетитные автора Кашин Сергей Павлович

Ореховый бисквит с чиа Вам понадобятся:– 1 яйцо;– 2/3 чашки сахарного песка;– 5 ст. ложек семян чиа;– 6 яичных белков;– 2 ст. ложки меда;– 2 ст. ложки сахарной пудры;– 1 2/3 чашки муки;– 3 1/2 ст. ложки подсолнечного масла;– 1 щепотка винного камня;– 2 ч. ложки порошка для


Бисквит ореховый

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Бисквит ореховый 8 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан молотых орехов, 4 ст. ложки крахмала.Разделить яйца на белки и желтки, желтки растереть с сахаром, добавить орехи и перемешать, затем добавить взбитые в пену белки и осторожно перемешать. В последнюю очередь положить крахмал и


Восторг

Из книги автора

Восторг Количество порций – 4 • 600 г мяса курицы• 150 мл растительного масла• 100 г печени цыплят• 7 крупных ароматных груш• 4 лимона• 2 ст. л. готовой горчицы• 1 стакан жирной сметаны• соль и перец по вкусу Подготовка 40 мин. Приготовление 90 мин. 1. Мясо курицы


Восторг

Из книги автора

Восторг Количество порций – 2 • 1 сваренная свекла• 300 г сыра• 2 моркови• 1/2 стакана грецких орехов• 2 зубчика чеснока• 50 мл майонеза• соль Подготовка 45 мин. Приготовление 90 мин. 1. Сырую морковь, сыр, свеклу натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите с помощью


Блинчики «Восторг»

Из книги автора

Блинчики «Восторг» Ингредиенты2 яйца, 2 чайные ложки дрожжей (сухих), 600 г муки, 200 мл молока, 50 г какао, 100 мл растительного масла, 25 г сахара, 50 мл йогурта, 3 г соли.Для начинки: 350 мл сливок 30 %-ной жирности, 50 г сахарной пудры, 100 г темного шоколада (тертого), 50 г фундука


Ликер «Восторг»

Из книги автора

Ликер «Восторг» Мандариновые и лимонные корки очистить от белого слоя и тонко нарезать. Переложить нарезанные корки в подготовленные бутылки, добавить по вкусу корицу и гвоздику, залить водкой. Плотно закупорить и настаивать не менее 6 недель. Затем настой процедить и