Закуска из брынзы, огурцов и весенней зелени
Закуска из брынзы, огурцов и весенней зелени
Компоненты
Брынза – 250 г
Огурцы – 2 шт.
Листья крапивы и одуванчика – по 100 г
Зелень укропа – 1 пучок
Сметана – 3–4 столовые ложки
Способ приготовления
Листья одуванчика выдержать 30 минут в подсоленной воде, затем обсушить полотенцем и нашинковать. Молодую зелень крапивы отварить в течение 4–5 минут в подсоленной воде, откинуть на сито, затем нашинковать. Огурцы мелко нарезать, укроп порубить. Смешать подготовленные компоненты с натертой на терке брынзой и заправить сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Закуска из грибов и брынзы
Закуска из грибов и брынзы Ингредиенты: 500 г грибов (любых), 100 г брынзы, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить. Брынзу натереть на крупной терке. Грибы перебрать, промыть, обсушить,
Закуска из брынзы и помидоров
Закуска из брынзы и помидоров Ингредиенты: 500 г брынзы, 1 помидор, 20 маслин (консервированных, без косточек), 2 дольки чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Брынзу нарезать кубиками и
Закуска из брынзы «Мозаика»
Закуска из брынзы «Мозаика» Ингредиенты: 300 г брынзы, 150 г говядины (отварной), 100 г кукурузы (консервированной), 50 г опят (маринованных), 50 г ядер грецких орехов (измельченных), 100 г майонеза, 1 пучок кинзы, соль.Способ приготовления: Зелень кинзы вымыть, обсушить и мелко
Закуска из брынзы с фасолью
Закуска из брынзы с фасолью Брынза ..................................... 100 гПомидор .................................... 1 шт.Красная фасоль .............................. 15 гРепчатый лук ................................. 15 гЯдра грецких орехов .......................... 5 гЧеснок .................................. 1 зубчикЛистья салата ............................
Закуска из брынзы и яиц
Закуска из брынзы и яиц Брынза ....................................... 50 гЯйца ........................................ 2 шт.Молоко ................................... 100 млТвердый сыр ................................. 20 гСоль и молотый черный перец ............ по вкусу1. Брынзу мелко нарезать.2. 1 яйцо сварить всмятку, очистить, измельчить и
Салат из соленых огурцов, брынзы и сельдерея
Салат из соленых огурцов, брынзы и сельдерея Ингредиенты 4–5 соленых огурцов, 200 г корня сельдерея, 100 г брынзы, 1 луковица, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок зелени сельдерея. Способ приготовления Корень сельдерея
Закуска из брынзы, зелени и огурца
Закуска из брынзы, зелени и огурца КомпонентыБрынза – 250 гКочанный салат – 100 гОгурец свежий – 1 шт.Лук зеленый – 2–3 пераЗелень укропа – 1 пучокСливки – 0,5 стаканаСпособ приготовленияКочанный салат, зеленый лук и укроп мелко порубить, смешать с измельченной брынзой и
Закуска из брынзы, капусты и зелени
Закуска из брынзы, капусты и зелени КомпонентыБрынза – 300 гКапуста белокочанная – 100 гЗеленый лук – 1 пучокЗелень петрушки и кинзы – по 1 пучкуСметана – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту тонко нашинковать. Брынзу мелко порубить, также мелко
Закуска из брынзы и овощей
Закуска из брынзы и овощей КомпонентыБрынза – 400 гПерец сладкий – 3 шт.Кабачок очищенный – 150 гРедис – 100 гОгурцы свежие – 2 шт.Лук зеленый – 2–3 пераЗелень укропа – 1 пучокСметана – 1 стаканСоль – по вкусуСпособ приготовленияУ перцев удалить семена и нашинковать
Закуска из брынзы, огурцов и лука
Закуска из брынзы, огурцов и лука КомпонентыБрынза – 300 гОгурцы свежие – 2 шт.Перец сладкий – 1 шт.Лук репчатый – 1 шт.Зелень укропа – 1 пучокСметана – 3–4 столовые ложкиСоль и перец – по вкусуСпособ приготовленияОгурцы нарезать тонкими кружочками. Лук почистить и
Закуска из сыра, огурцов, зелени и орехов
Закуска из сыра, огурцов, зелени и орехов КомпонентыСыр – 200 гОгурцы – 1–2 шт.Салат листовой – 100 гЗелень укропа – 1 пучокМолотые грецкие орехи – 2–3 столовые ложкиПростокваша – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияОгурцы нарезать соломкой, смешать с
Закуска из сыра, брынзы, томатов и зелени
Закуска из сыра, брынзы, томатов и зелени КомпонентыСыр твердый – 150 гБрынза – 150 гПомидоры – 1–2 шт.Зеленый лук – 100 гЗелень укропа – 1 пучокЛимонный сок – 1 столовая ложкаБазилик молотый – 1 столовая ложкаСметана – 3–4 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ
Закуска из огурцов и брынзы
Закуска из огурцов и брынзы Ингредиенты:5–6 огурцов, 200 г брынзы, 3 помидора, 1 пучок зеленого лука, 40 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Огурцы и помидоры вымыть, нарезать кружочками и посолить. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть и нарубить.
Ботвинья из весенней зелени с огурцами и хреном
Ботвинья из весенней зелени с огурцами и хреном Щавель, шпинат по отдельности припускаем в растительном масле и протираем. Огурцы нарезаем соломкой. Корень хрена натираем на терке. Шинкуем зеленый лук. Соединяем пюре из шпината и щавеля, добавляем тертую лимонную цедру,
Салат из свежих огурцов и брынзы
Салат из свежих огурцов и брынзы Ингредиенты: 2 огурца, 100 г брынзы, 2 столовые ложки сметаны, зелень петрушки и укропа.Свежие огурцы вымыть, нарезать кружочками и выложить на блюдо. Брынзу натереть на мелкой терке и посыпать ею огурцы. Полить все сметаной и украсить мелко
Закуска из соленых огурцов и зелени сельдерея
Закуска из соленых огурцов и зелени сельдерея Ингредиенты: 4–5 соленых огурцов, 2 пучка зелени сельдерея, 1 луковица, 4 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка 3%-ного уксуса.Зелень сельдерея вымыть и нарубить. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и сбрызнуть