Курица жареная
Курица жареная
Компоненты
Курица – 700–800 г
Вино столовое – 1 стакан
Паприка – 1 чайная ложка
Кардамон молотый – 0,5 чайной ложки
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Курицу разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, натереть пряностями и выдержать 20 минут. В колбу аэрогриля налить вино. Куски курицы смазать растительным маслом, выложить на смазанную маслом среднюю решетку аэрогриля и готовить около 40–45 минут при температуре 235 градусов и высокой скорости вентиляции.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С ИМБИРЕМ
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА С ИМБИРЕМ 550 г куриного филе, 50 мл саке, 40 г тертого имбиря, 75 г муки, 50 мл соевого соуса, 40 г картофельного крахмала, 1 зубчик чеснока, растительное масло, соль. Куриное филе нарезать кубиками. Соевый соус соединить с саке, имбирем и толченым
Курица жареная
Курица жареная Тушку разрубить на части, положить в зажарку, перемешать и дать прокипеть под крышкой минут 10. Добавить чесночную соль, немного воды и дать покипеть до ее испарения, пока не останется немного сока и масла.Курица молодая — 1 шт. или цыплята — 2–3 шт., лук
Жареная курица
Жареная курица ? Курица – 1 шт.? Сливочное масло – 100 г? Яйца – 2 шт.? Мука – 1 ст. л.? Панировочные сухари – 1 стакан? Зелень петрушки – 1 пучок? Соль по вкусуКурицу разрубить на 4 части, натереть солью, посыпать мукой, смазать взбитыми яйцами и обвалять в панировочных сухарях, а
Жареная курица с черносливом
Жареная курица с черносливом Состав: оливковое масло – 2 ст. ложки, куриные бедрышки без кожи – 8 шт., соль и молотый перец – по вкусу, средняя луковица, нарезанная – 1 шт., мука – 1 ст. ложка, сухое белое вино – 2 стакана, чернослив без косточек – 1 стакан.В большой сковороде
Курица жареная
Курица жареная КомпонентыКурица – 700–800 гВино столовое – 1 стаканПаприка – 1 чайная ложкаКардамон молотый – 0,5 чайной ложкиМасло растительное – 2–3 столовые ложкиСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКурицу разрезать на порционные куски, посолить,
Курица жареная
Курица жареная Ингредиенты: 1 кг молодой курицы, 1 лавровый лист, апельсиновая или лимонная корка, коренья, 20 г сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, 4 яблока.Приготовление: тушку курицы промыть, обсушить и натереть изнутри и снаружи смесью соли с перцем и измельченным
Курица жареная
Курица жареная 1 курица, 30 г жира или растопленного масла, 700–800 г картофеля, соль. Молодую курицу можно жарить целиком, при этом ножки рекомендуется привязать к тушке ниткой.Промытую тушку слегка натереть солью сверху и изнутри, положить на сковороду или на противень с
Курица жареная с яблоками
Курица жареная с яблоками 1 небольшая курица, соль, перец, 1 лавровый лист, апельсиновая или лимонная корка, 1/2 корня петрушки, 1 морковь, 20 г сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 8 яблок или картофелин.Тушку курицы промыть, обсушить и натереть снаружи и внутри смесью соли с
Жареная маринованная курица
Жареная маринованная курица 1 курица, жир.Для маринада: 2 стакана воды, 2 стакана сухого белого вина, 1/2 ч. ложки лимонной кислоты, 2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, душистый перец, 4–5 горошин черного перца.Тушку разрубить пополам, залить холодным маринадом, приготовленным
76. КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ЖАРЕНАЯ
76. КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ЖАРЕНАЯ 1 курица, 2 ломтика булки, молоко, 1 ст. ложка масла, желудок, сердце, печень курицы, 1 яйцо, перец, соль, зелень петрушки.Курицу подготовить как было указано выше (75). Предназначенные для начинки желудок, сердце, крылышки и шею курицы отварить не
Жареная фаршированная курица
Жареная фаршированная курица Курица – 1 тушкаКуриные яйца – 10 штукЗелень петрушки – 300 гСливочное масло – 50 гСоль – 1 столовая ложка1. Курицу вымыть, осторожно отделить кожу от мяса, стараясь ее не повредить.2. Сырые яйца взбить, смешать с измельченной зеленью петрушки и
Жареная курица с черносливом
Жареная курица с черносливом Состав: 1 курица, 6 долек чеснока, 4 зеленых перца, 2 большие луковицы, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахара, 200 г чернослива, полстакана изюма, соль.Перец нарезать кружочками, смешать с измельченным чесноком и потушить. Куски курицы натереть солью и
КУРИЦА ЖАРЕНАЯ
КУРИЦА ЖАРЕНАЯ Требуется: 2 кг куриного белого мяса, 200 г сливочного масла.Способ приготовления. Разделите курицу на небольшие кусочки, выложите на сковороду и поджарьте на сливочном масле до образования румяной корочки. Подавайте отдельно или с гарниром.ИЗ ИСТОРИИ
Консервированная жареная курица
Консервированная жареная курица Ингредиенты: 1 курица, 1 л куриного бульона, пряности и соль по вкусу.Птицу ощипать и выдержать на холоде в течение 1 суток. После чего разделать: удалить шейку, лапки, крылышки, внутренности и запечь на противне в духовке. Мясо отделить от
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА
ЖАРЕНАЯ КУРИЦА 2 курицы, весом 3 фунта каждая2 чашки пахты (ряженки)полторы чашки муки1 чайная ложка соличетверть чайной ложки свежемолотого черного перца2 чашки растительного маслаРазрезать кур на порционные куски, замариновать на ночь в пахте. Извлечь, осушить бумажным