Консервированная жареная курица

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Консервированная жареная курица

Ингредиенты: 1 курица, 1 л куриного бульона, пряности и соль по вкусу.

Птицу ощипать и выдержать на холоде в течение 1 суток. После чего разделать: удалить шейку, лапки, крылышки, внутренности и запечь на противне в духовке. Мясо отделить от костей и уложить в банки, добавить соль и пряности, залить бульоном.

Банки стерилизовать 1–1,5 часа, затем закатать.