Яблоки дольками в сиропе
Яблоки дольками в сиропе
Кипятят сироп, взяв 2 литра яблочного сока или воды (за отсутствием сока) на 0,5 килограмма сахара, опускают в него 2,5 кг нарезанных дольками яблок и кипятят 12 минуты. Затем чистой (прокипяченной) ложкой с дырочками вынимают яблоки из сиропа и перекладывают в ошпаренную кипятком трехлитровую банку, заливают кипящим сиропом, закрывают крышкой и закатывают.
Такие яблоки сохраняют аромат и хороши не только в качестве начинки для пирогов, но и сами по себе, как десерт, особенно с молоком, сливками, сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Хлеб с лимонными дольками
Хлеб с лимонными дольками Ингредиенты: 500–600 г пшеничной муки, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г засахаренных лимонных долек, 3 столовые ложки топленого молока, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка дрожжей, ? чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму
Помидоры, консервированные дольками
Помидоры, консервированные дольками Состав заливки тот же. Для этих консервов пригодны только помидоры с мясистой мякотью.Плоды опустить на 1–2 мин в кипящую воду, охладить в холодной воде и сразу снять кожицу. Очищенные помидоры разрезать на 2–4 части, уложить в банки, не
Кабачки фаршированные, нарезанные дольками
Кабачки фаршированные, нарезанные дольками Очищенные кабачки нарезать кружочками толщиной 5—6 см. Вынуть сердцевину так, чтобы в каждом кружочке осталось донышко. Кабачки поварить в подсоленной воде 20 минут до полуготовности и вынуть. Затем начинить фаршем.Фарши:
Помидоры, консервированные дольками
Помидоры, консервированные дольками На 1 литровую банку — 1 зубок чеснока, 1–2 лавровых листа, 5 зерен черного перца, гвоздика, 1 луковица, 1 ст. л. растительного масла.Заливка: на 1 л воды — 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара.Мелкие красные помидоры разрежьте на 2 части, крупные — на 4.
Хлеб с лимонными дольками
Хлеб с лимонными дольками Ингредиенты: 500–600 г пшеничной муки, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г засахаренных лимонных долек, 3 столовые ложки топленого молока, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка дрожжей, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму
Помидоры дольками
Помидоры дольками Помидоры нужно брать только твердые.Сливки разрезать на 2 части, круглые — на 4 части, если мелкие — на 2 части.Складывать в литровую банку: 2 веточки петрушки (можно сельдерея), лук, чеснок, помидоры; сверху — зелень петрушки. Лук нарезать кольцами (I—2 на
Багет с цыплятами и дольками персика
Багет с цыплятами и дольками персика ? ингредиенты2 половинки консервированного персика, 1 хлебец из ржаного багета, 50 г творожного сыра, 2 листа кочанного салата, 100 г вареной грудки цыпленка, молотый черный перец, карри.? способ приготовления1. Половинки персиков
Варенье из яблок дольками
Варенье из яблок дольками 1 кг яблок, очищенных от сердцевины, 1,5 кг сахара, 2 ст. воды.1. Плоды очистить от сердцевины и нарезать дольками одинаковой ширины.2. Засыпать дольки сахаром и оставить на 12 часов.3. Часть образовавшегося сиропа слить, добавить воды и нагреть
Помидоры, консервированные дольками
Помидоры, консервированные дольками Мелкие красные плоды разрезать на две части, крупные — на четыре. На дно литровой банки положить луковицу, нарезанную кольцами, банку туго набить помидорами со специями (лавровый лист, перец, гвоздика), влить сверху растительное масло,
Помидоры зеленые (дольками)
Помидоры зеленые (дольками) Нарезать зеленые помидоры (5 кг) дольками, измельчить 1 кг очищенного чеснока, добавить 0,5 ст. уксуса, 2 горьких перца (или 0,5 ст. л. молотого красного), все смешать, разложить по банкам, разлить поровну образовавшийся соус. Банки долить холодной
612. ЯБЛОКИ И ГРУШИ В СИРОПЕ
612. ЯБЛОКИ И ГРУШИ В СИРОПЕ 3 яблока, 3 груши, 1 стакан сахара, 50 г вина, 1 литр воды, пряности.Яблоки и груши очистить от кожицы, круглым ножом вырезать сердцевину с семенами. Фрукты положить в слегка подкисленный лимонной кислотой кипяток и варить 10—15 минут, пока они не станут
Салат грибной с дольками мандарина
Салат грибной с дольками мандарина Сыр – 300 г, шампиньоны тушеные – 100 г, перец сладкий – 2 шт., яблоки – 2 шт., мандарин – 3 шт., мед – 3 ч. ложки, йогурт – 100 г, горчица – 1 ч. ложка, сок лимонный – 3 ст. ложки, цедра апельсиновая на кончике ножа.Яблоки и сыр нарезают небольшими
Помидоры, консервированные дольками
Помидоры, консервированные дольками Заливка: на 1 л воды — 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара.Мелкие красные плоды разрезать на две части, крупные — на четыре.На дно литровой банки положить луковицу, нарезанную кольцами, банку туго набить помидорами со специями (лавровый лист,
Помидоры зеленые дольками
Помидоры зеленые дольками Нарезать зеленые помидоры (5 кг) дольками, измельчить 1 кг очищенного чеснока, добавить 0,5 ст. уксуса, 2 стручка горького перца (или 0,5 ст. л. молотого красного), все смешать, разложить по банкам, разлить поровну образовавшийся соус. Банки долить
Варенье из яблок дольками
Варенье из яблок дольками 1 кг яблок, очищенных от сердцевины, 1,5 кг сахара, 2 ст. воды. 1. Плоды очистить от сердцевины и нарезать дольками одинаковой ширины.2. Засыпать дольки сахаром и оставить на 12 часов.3. Часть образовавшегося сиропа слить, добавить воды и нагреть до
Яблоки, консервированные дольками
Яблоки, консервированные дольками Яблоки вымыть, дать стечь воде. Разрезать плоды нержавеющим ножом на дольки, удалить плодоножки, семенные коробки, поврежденные места. Чтобы избежать потемнения, дольки складывать в подсоленную воду, но не более чем на 15 минут.Яблоки